Satuan Penukar

Satuan Penukar Golongan Jenis Energi Protein I Sumber Hidrat Arang 175 4 II Sumber Protein Hewani 95 10 III Sumber Protein Nabati 80 6 IV Sayuran 25 3 V Buah 40 0 VI Susu 130 7 VII Minyak 45 0

KH Lemak 40 0 0 6 8 3 5 0 10 0 9 7 0 5

Bahan Makanan Sumber Hidrat Arang No

Bahan Makanan 1 Nasi 2 Nasi Tim 3 Bubur Beras 4 Nasi Jagung 5 Kentang 6 Singkong *) 7 Talas 8 Ubi 9 Biskuit 10 Roti Putih 11 Kraker 12 Maizena *) 13 Tepung Beras 14 Tepung Singkong *) 15 Tepung Sagu *) 16 Tepung Terigu 17 Tepung Hunkue *) 18 Mie Basah 19 Mie Kering 20 Havermout 21 Bihun

URT 1 gelas 1 gelas 2 gelas 3/4 gelas 2 bj sdg 1 ptg sdg 1 bj bsr 1 bj sdg 4 bh 4 iris 54 bh bsar 8 sdm 8 sdm 8 sdm 7 sdm 8 sdm 8 sdm 1,5 gelas 1 gelas 6 sdm 1,5 gelas

Berat (gr) 100 200 400 100 200 100 200 150 50 80 50 40 50 40 40 50 40 200 50 50 50

Back

Bahan Makanan Sumber Protein Hewani No Bahan Makanan URT Berat (gr) 1 Daging Sapi 1 ptg sdg 50 2 Daging Babi 1 ptg kcl 25 3 Daging Ayam 1 ptg sdg 50 4 Hati Sapi 1 ptg sdg 50 5 Didih Sapi 2 ptg sdg 50 6 Babat 2 ptg sdg 60 7 Usus Sapi 3 bulatan 75 8 Telur Ayam Biasa2 btr 75 9 Telur Ayam Negri1 btr bsr 60 10 Telur Bebebk 1 btr 60 11 Ikan Segar 1 ptg sdg 50 12 Ikan Asin 2 ptg sdg 25 13 Ikan Teri 2 sdm 25 14 Udang Basah 1/4 gls 50 15 Keju 1 ptg bsr 30 16 Bakso daging 10 bj sdg 100

Back

Bahan Makanan Sumber Protein Nabati No

Bahan Makanan 1 Kacang Hijau 2 Kacang Kedelai 3 Kacang Merah 4 Kacang Tanah Kupas 5 Keju Kacang Tanah 6 Kacang Tolo 7 Oncom 8 Tahu 9 Tempe

URT Berat (gr) 2,5 sdm 25 2,5 sdm 25 2,5 sdm 25 2 sdm 20 2 sdm 20 2,5 sdm 25 2 ptg sdg 50 1 bj bsr 100 2 ptg sdg 50

Back

Bahan Makanan Golongan Sayuran No

Bahan Makanan Kelompok A 1 Baligo 2 Daun Bawang 3 Daun Koro 4 Daun Labu Siam 5 Daun Waluh 6 Daun Lobak 7 Jamur segar 8 Oyong (gambas) 9 Kangkung 10 Ketimun 11 Tomat 12 Kecipir Muda 13 Kol 14 Kambang Kol 15 Labu air 16 Pepaya 17 Pecay 18 Rebung 19 Sawi 20 Seledri 21 Selada 22 Tauge 23 Tebu terubuk 24 Terong 25 Cabe besar hijau

URT

Berat (gr)

Back

Bahan Makanan Golongan Buah No

Bahan Makanan 1 Alpukat 2 Apel 3 Anggur 4 Belimbing 5 Jambu biji 6 Jambu air 7 Jambu bol 8 Duku 9 Durian 10 Jeruk Manis 11 Kedondong 12 Kemang 13 Mangga 14 Nanas 15 Nagka masak 16 Pepaya 17 Pisng ambon 18 Pisang Raja Sereh 19 Salak 20 Sawo 21 Sirsak 22 Semangka

URT 1/2 bh bsr 1/2 bh sdg 10 bj 1 bh bsr 1 bh bsr 2 bh sdg 3/4 bh sdg 15 bh 3 bj 1 bh sdg 1 bh bsr 1 bh bsr 1/2 bh bsr 1/6 bh sdg 3 bj 1 ptg sdg 1 bh sdg 2 bh kcl 1 bh bsr 1 bh sdg 1/2 gls 1 ptg bsr

Berat (gr) 50 75 75 125 100 100 75 75 50 100 100 100 50 75 50 100 50 50 75 50 75 100

Back

a

Bahan Makanan Golongan Susu No

Bahan Makanan URT Berat (gr) 1 Susu sapi 1 gls 200 2 susu kambing 3/4 gls 150 3 Susu kerbau 1/2 gls 100 4 Susu kental tak manis 1/2 gls 100 5 Yoghurt 1 gls 200 6 Tepung susu whole 5 sdm 25 7 tepung susu skim 4 sdm 20 8 Tepung sari dele 4 sdm 25

Back

Bahan Makanan Golongan Minyak No Bahan Makanan 1 Minyak goreng 2 Minyak ikan 3 Margarin 4 Kelapa 5 Kelapa parut 6 Santan 7 Lemak sapi 8 Lemak babi

URT Berat (gr) 1/2 sdm 5 1/2 sdm 5 1/2 sdm 5 1 ptg kcl 30 5 sdm 30 1/2 gls 50 1 ptg kcl 5 1 ptg kcl 5

Back