Rencana Anggaran Biaya Alat Dan Bahan.docx

RENCANA ANGGARAN BIAYA PEMBELIAN ALAN DAN BAHAN KEBUTUHAN RUMAH MAKAN

Tabel 1.1 Kebutuhan Meubeler No.

Kebutuhan Peralatan Restoran

Jumlah Benda Harga Satuan

Harga Keseluruhan

1

Mesin kasir

1 buah

Rp 2.700.000

Rp 2.700.000

2

Meja

5 buah

Rp 1.500.000

Rp 7.500.000

3

Semua Kebutuhan Dekorasi

-

Rp 5.000.0000

Rp 3.500.000

4

Telepon

1 buah

Rp 200.000

Rp 200.000

5

Kursi

35 buah

Rp 100.000

Rp 3.500.000

Jumlah

Rp 17.400.000

Tabel 1.2 Kebutuhan Fasilitas Konsumen No .

Kebutuhan Costumer Facilities

1

Wi-Fi Connection

1 router

Rp 2.500.000 Rp 2.500.000

2

Plug (charger)

20 buah

Rp 20.000

Rp 400.000

3

Kipas Angin

4 buah

Rp 250.000

Rp 1.000.000

4

TV set

1 buah

Rp 3.500.000 Rp 3.500.000

5

Speaker

5 buah

Rp 100.000

Rp 500.000

6

Wastafel

4 buah

Rp 300.000

Rp 1.200.000

7

Toilet Jongkok

2 buah

Rp 500.000

Rp 1.000.000

8

Lampu

20 buah

Rp 20.000

Rp 400.000

Jumlah

Rooms

& Jumlah Benda

Harga Satuan

Harga Keseluruhan

Rp 10.500.000

Tabel 1.3 Kebutuhan Promosi No.

Lain-lain

Jumlah Benda

Harga Satuan

Harga Keseluruhan

1

Biaya Pasang Listrik

-

-

Rp 2.000.000

2

Biaya Pasang Air

-

-

Rp 2.000.000

3

Biaya Pasang Telepon

-

-

Rp 2.000.000

4

Neon Box

1 buah

Rp 1.000.000

Rp 1.000.000

Jumlah

Rp 7.000.000

Tabel 1.4 Kebutuhan Peralatan Dapur No .

Kebutuhan Makanan & Dapur

Peralatan Jumlah Benda

Harga Satuan

Harga Keseluruhan

1

Semua jenis bumbu dapur menu Indo

-

-

Rp 5.000.000

2

Menu Book

5 buah

Rp 100.000

Rp 500.000

3

Kompor Gas

2 buah

Rp 450.000

Rp 900.000

4

Gas LPG ukuran 20kg

3 buah

Rp 400.000

Rp 1.200.000

5

Kulkas (Lemari Pendingin)

1 buah

Rp 5.000.000

Rp 5.000.000

6

Kitchen Set

1 set

Rp 10.000.000

Rp 10.000.000

7

Rice cooker

2 buah

Rp 250.000

Rp 500.000

8

Blender

1 buah

Rp 300.000

Rp 300.000

9

Mixer

1 buah

Rp 500.000

Rp 500.000

10

Penggorengan

2 buah

Rp 200.000

Rp 400.000

11

Panci

2 buah

Rp 200.000

Rp 400.000

12

Teflon

3 buah

Rp 200.000

Rp 600.000

13

Piring saji

40 buah

Rp 15.000

Rp 600.000

14

Gelas

40 buah

Rp 10.000

Rp 400.000

15

Pisau

10 buah

Rp 10.000

Rp 100.000

16

Sendok

40 buah

Rp 5.000

Rp 200.000

17

Garpu

40 buah

Rp 5.000

Rp 200.000

18

Spatula

3 buah

Rp 50.000

Rp 150.000

19

Serok

3 buah

Rp 30.000

Rp 90.000

20

Kompor Portable

5 set

Rp 200.000

Rp 1.000.000

21

Panci sekat

5 buah

Rp 200.000

Rp 1.000.000

22

Pemanggang daging

5 buah

Rp 150.000

Rp 750.000

23

Baskom

5 buah

Rp 10.000

Rp 50.000

24

Loyang

10 buah

Rp 20.000

Rp 200.000

25

Nampan

10 buah

Rp 50.000

Rp 500.000

26

Sendok sayur

2 buah

Rp 30.000

Rp 60.000

Jumlah

Rp 30.600.000

Tabel 1.5 Kebutuhan Sumber Daya Manusia No .

Kebutuhan Sumber Daya Manusia

Jumlah Org/Benda

Harga Satuan

Harga Keseluruhan

1

Seragam Chef

4 buah

Rp 200.000

Rp 1.000.000

3

Seragam Karyawan (to Serve)

4 orang

Rp 200.000

Rp 800.000

4

Karyawan (to be cashier)

1 orang

Rp 200.000

Rp 200.000

5

Karyawan (Clean the rooms and wash the 2 orang dish)

Rp 200.000

Rp 400.000

Jumlah

11 orang

Rp 2.400.000

Tabel 1.6 Total Kebutuhan Keseluruhan No.

Kebutuhan

Biaya

1

Kebutuhan Meubeler

Rp 17.400.000

2

Kebutuhan Fasilitas Konsumen

Rp 10.500.000

3

Kebutuhan Promosi

Rp 7.000.000

4

Kebutuhan Peralatan Dapur

Rp 30.600.000

5

Sumber Daya Manusia

Rp 2.400.000

Jumlah

Rp 67.900.000