Receita Da Cuca De Banana

Receita da cuca de banana de Juliana Paes Ingredientes: 10 Bananas, 3 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 1 pitada de sal, 3 colheres de chá de fermento, manteiga, 2 ovos batidos em neve e canela em pó. Como fazer: Unte uma travessa de vidro com manteiga e farinha, faça uma camada de bananas na horizontal. Misture os ingredientes secos: a farinha, o açúcar, o fermento e o sal e cubra as bananas. Corte tiras de manteiga geladas e coloque por cima. Repita as camadas até completar a travessa. Para finalizar, cubra com claras em neve. Leve ao forno por 20 minutos. Após retirar do forno espalhe canela misturada com açucar.