Rasam Thuthuvelai

:

... Page 1 of 2

[வரவைனயா ] தன இ றிலி ந ப ெச தி ெத த சைமய றி கைள பகி ெகா வா . த அ ைவ சைமய க வ ந பைர அைனவ வா தி வரேவ ேபா . கீ ேழ அவர தலாவ சைமய றி : த ம ப ப , ஓசிய ல ஐ கி கிைட ேத ஒ நா சா ப ற எ ைன மாதி மைழ ெப ேபா வ ல தி றைத காதில வா காம நைன வ ைளயா ற பல காரண சள ப க . .அ டேவ இ ம வ ெசா லவா ேவ மாதி ேநர ல எ க அ மா என இ த வைள ரச தா வ ெகா பா க. . "உணேவ ம ,ம ெர ேவைள சா ப டா சள ஓ ேத " எ ப தாேன ந ம தமிழ க . உண வழ க தலி

ேதைவயான

ெபா

கைள எ

ெகா

ேவா

( வைள இைல - ஒ ைகயள ைகயா தாேன இ ) பா தா 40 - 50 இைல வர ேவ - 1 ேத கர (க , இ மைல யா மிள பாக இ ேவ வர ற ) - 1 ேத கர சீரக - 2 ேத ந ெல ெண ர -5-6ப ( ெப ய ) - கா ெப காய ேத கர ( த காள ேவணா ள - ெப ெந லியள க) க ேதைவயான அள கறிேவ ப ைல - ஒ ெகா தினா - ஒ ெகா - ேதைவயான அள உ - 4 ெப ய மிளகா வ த ெகா த ம லி - ஒ ைகயள ெச

,எ

ைற:

வானலி அ ல பான ஒ ேத கர எ ைணைய டைவ ைவ மிள , சீரக , ேபா தாள க . ப அதிேல வைள இைலகைள ேபா ந வத கிய ப . ( அ மி எ றா எ அைர எ ெகா ள சால ந ள ைய த ண ந றாக கைர அதி உ ைப ஏ கனேவ . அைர ளவ ைற ேபா கைர ெகா ள பான

ண

எ

ெண

வ

காயைவ

க

)

, கறிேவ ப ைல, மிளகா

http://209.85.175.104/search?q=cache:aTo5XPrTopcJ:thooyaskitchen.blogspot.c... 1/17/2008 PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

:

... Page 2 of 2

வ ற ேபா நா வத வத கி கைர தவ ைற ஊ றி ெகாதி வ த ட ெப காய , தினா ேபா இ ேனா ெகாதி ெகாதி க . ைவ ெகா தம லி ேபா இற கி ைவ க ழ ைதக ேசாறிட

ைகய எ

சி கினா உ கார ைவ ெசா ல மா எ னா.

நிைறய ரச

ஊ றி

http://209.85.175.104/search?q=cache:aTo5XPrTopcJ:thooyaskitchen.blogspot.c... 1/17/2008 PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com