Proyecto Bebedero De Pollos Automatico

DESARROLLO DE UN SISTEMA DE AJUSTE DE ALTURA PARA BEBEDERO DE POLLOS TIPO NIPPLE

MARIA CAMILA ALVAREZ PERDOMO SEBASTIAN CHACON GALARZA

UNIVERSIDAD LIBRE SECCIONAL CALI INGENIERIA INGENIERIA DE SISTEMAS SANTIAGO DE CALI 2019

DESARROLLO DE UN SISTEMA DE AJUSTE DE ALTURA PARA BEBEDERO DE POLLOS TIPO NIPPLE

MARIA CAMILA ALVAREZ PERDOMO SEBASTIAN CHACON GALARZA

Trabajo de Investigación

Profesor Rafael Alberto Moreno Parra

UNIVERSIDAD LIBRE SECCIONAL CALI INGENIERIA INGENIERA DE SISTEMAS SANTIAGO DE CALI 2019

CONTENIDO

1. INTRODUCCIÓN ......................................................................................... 6 2. TÍTULO PROVISIONAL ............................................................................... 7 3. ESTADO DEL ARTE .................................................................................... 8 4. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA .............................................................. 9 5. JUSTIFICACIÓN ........................................................................................ 13 REFERENCIAS ................................................................................................ 15

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LISTA DE TABLAS

TABLA 1. Efecto de la altura del bebedero tipo nipple sobre los parámetros productivos en pollos ....................................................................................... 12

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LISTA DE FIGURAS

FIGURA 1. Bebederos tipo nipple. ..................................................................... 9 FIGURA 2. Llenado de agua en la línea del bebedero .................................... 10 FIGURA 3. Adaptación de altura de la línea de los bebederos en función de la altura de los pollos. ........................................................................................... 10 FIGURA 4. Relación altura y consumo-desperdicio de agua. .......................... 11 FIGURA 5. Funcionamiento del sensor ultrasónico ......................................... 13

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1. INTRODUCCIÓN

El siguiente trabajo de investigación describe un problema presente en las granjas avícolas que usan los sistemas de bebederos tipo nipple debido a que la altura de estos (ajustada manualmente) provoca el desperdicio de agua y diferentes enfermedades en los pollos.

Se propone el desarrollo de un sistema de ajuste de altura para el bebedero de pollos tipo nipple para mitigar los efectos que la altura del bebedero trae a la granja avícola.

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2. TÍTULO PROVISIONAL

DESARROLLO DE UN SISTEMA DE AJUSTE DE ALTURA PARA BEBEDERO DE POLLOS TIPO NIPPLE

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3. ESTADO DEL ARTE

El proveedor de bebederos avícolas Impex Systems For Livestock [1] de tipo nipple ofrece un diseño principalmente para que las aves tengan suministro suficiente de agua limpia y cuentan con algunas ventajas como:        

Higiene óptima Mejor temperatura del agua Desperdicio mínimo de agua Fáciles de limpiar Poco mantenimiento Siempre hay suficientes puntos para beber agua Suministro óptimo de medicación y aditivos Baja humedad, menos amoníaco.

Dichos bebederos cuentan con dos versiones que son nipple con copa de goteo que están diseñados para los pollos ponedores y de crianza y cuenta con una bandeja abajo del nipple donde cae toda el agua que derrama el ave, y el nipple sin copa de goteo donde no se encuentra la bandeja de abajo del nipple.

AVICORVI S.A.S [2] es una empresa comercializadora y productora de equipos avícolas que ofrece un bebedero automático tipo nipple. La estructura de este producto lleva dos esferas y dos sellos independientes. Las esferas y los sellos de acero inoxidable son de alta precisión, que le dan al nipple hermeticidad absoluta, cuando la calidad y la presión del agua son correctas.

La empresa Big Dutchman [3] ofrece el bebedero tipo nipple de acero inoxidable con copa de goteo. La copa de goteo de un brazo mantiene la cama seca mientras proporciona a las aves el agua necesaria. Para usar en granjas ponedoras y de crianza, Big Dutchman también ofrece nipples de rosca de 50 ml y 100 ml.

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4. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

El sistema de bebedero tipo nipple es un sistema de suministro de agua diseñado en forma de tetina para atender las necesidades de los pollos. “Pueden estar compuestos de las siguientes partes:       

Unidad de control de presión con sistema de enjuague – suministro final o central, dependiendo de la longitud del bebedero Rompedor de desnivel – nivela inclinaciones de 4-6 pulgadas Kit de extremo o kit de extremo con kit de enjuague automático (opcional) ambos con indicador del nivel de agua Tubería estándar con válvula. Bajo condiciones normales la válvula está abierta para dejar el aire salir. Soporte de aluminio extruido o de tubo metálico con alambres antipercha Tubería con nipples inoxidables y nipples combi (plástico) Sistema de suspensión” [4]

Como se muestra en la figura 1:

Bebederos tipo nipple FIGURA 1.

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Este sistema funciona llenando de agua toda la línea del bebedero aumentando la presión del agua como se muestra en la figura 2:

L LENADO DE AGUA EN LA

LÍNEA DEL BEBEDERO

FIGURA 2.

15 minutos después los pollos proceden a beber agua del bebedero. “Los bebederos de niple deben ajustarse a la altura y presión necesaria para aves de diferente tamaño. Como regla general las aves siempre deben estirar el cuello para beber; los pollos nunca tienen que bajar la cabeza para accionar la válvula de la boquilla. Adicionalmente, ambas patas deben estar bien apoyadas en el suelo; los pollitos jamás deben empinarse para beber.” [5] La altura se ajusta manualmente. “El dorso de los pollos debe formar un ángulo de 35 a 45° con respecto al piso, mientras beben. Conforme crecen las aves, será necesario elevar los bebederos para que el dorso de los animales forme un ángulo de 75 a 85° con respecto al piso, de tal suerte que las aves se tengan que estirar ligeramente para alcanzar el agua” [6] como se observa en la figura 3:

ADAPTACIÓN DE ALTURA DE LA LÍNEA DE LOS BEBEDEROS EN FUNCIÓN DE LA ALTURA DE LOS POLLOS FIGURA 3.

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“Distintas investigaciones llevadas a cabo por universidades han demostrado que el tipo de bebedero utilizado para pollos de engorde puede afectar al desperdicio y derrame de agua, y por ende al nivel de humedad en la cama” [7]. Como se mencionó anteriormente, la altura del bebedero tipo nipple puede generar dos problemas en cuanto a la cantidad que puede ingerir el pollo, así como también el desperdicio que puede haber de agua. “La altura del bebedero debe elevarse a medida que crecen las aves. Si los bebederos son demasiado bajos, las aves probablemente desperdician agua al beber y esto se traducirá en la cama húmeda cerca de la línea de bebederos. En cambio, si los bebederos están colocados a demasiada altura, las aves tienen dificultades para obtener suficiente agua” [7]. En la figura 4 se muestra la relación entre la altura del bebedero y el desperdicio de agua junto con el consumo:

RELACIÓN ALTURA Y CONSUMO- DESPERDICIO DE AGUA FIGURA 4.

Por lo tanto, la altura del bebedero es un factor importante en el sector avícola, el desperdicio de agua puede generar enfermedades del mismo modo el no consumo de agua del pollo lo puede llevar a la muerte si en pocos días no la toma. Los bebederos al desperdiciar agua puede generar enfermedades como “la diarrea en pollos de engorde que se presenta por cama contaminada con hongos, alimento contaminado, acumulación de suciedad en comederos y bebederos” [8] debido a que el agua que se desperdicia cae en la cama generando humedad. Asimismo, los parámetros productivos en el pollo de engorde se alteran:

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Tabla 1. Efecto de la altura del niple sobre los parámetros productivos en pollos de engorde Parámetros Peso corporal (gr) Conversión alimenticia Consumo acumulado de alimento (gr)

Altura de bebedero Baja

Altura de bebedero promedio

Altura de bebedero Alta

2,776 gr

2,747 gr

2,719 gr

1.56

1.58

1.60

4,342 gr

4,349 gr

4,357 gr

EFECTO DE LA ALTURA DEL BEBEDERO TIPO NIPPLE SOBRE LOS PARÁMETROS PRODUCTIVOS EN POLLOS TABLA 1

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5. JUSTIFICACIÓN

La investigación propuesta busca mediante un hardware calcular y ajustar la altura ideal del sistema bebedero tipo nipple para los pollos de una granja con el objetivo de minimizar el desperdicio de agua y los pollos puedan beber de ellos cómodamente sin tener que estirarse más de lo innecesario del suelo, así como también las enfermedades que lo ocasionan.

El sistema de bebedero tipo nipple con el sensor de proximidad y el brazo robótico en conjunto podrán ajustar la altura del bebedero para que los pollos no tengan que empinarse y alcancen el bebedero sin ningún problema.

La propuesta de este proyecto consiste en utilizar el hardware libre Raspberry Pi con un sensor de proximidad ultrasónico y un brazo robótico con ayuda de servomotores. “Los sensores ultrasónicos miden la distancia mediante el uso de ondas ultrasónicas. El cabezal emite una onda ultrasónica y recibe la onda reflejada que retorna desde el objeto. Los sensores ultrasónicos miden la distancia al objeto contando el tiempo entre la emisión y la recepción”. [9] En la figura 5 se muestra el funcionamiento de este sensor gráficamente:

FUNCIONAMIENTO DEL SENSOR ULTRASÓNICO FIGURA 5

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La idea es que el sensor detecte la distancia entre el bebedero y la cama, se configurara para realizar 3 lecturas debido a que un galpón puede tener máximo 3 líneas de bebederos. Luego, el sensor tomara tres distancias entre el sensor y la cabeza del pollo después de que los pollos entren al galpón y realizara un promedio. Con la altura promedio que se obtenga, el brazo robótico recibirá la orden de manipular la manivela para ajustar la altura del bebedero hasta que se logre la ideal para los pollos.

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REFERENCIAS [1] Impex Systems For Livestock, «Impex Barneveld B.V,» 2017. [En línea]. Available: https://www.impex.nl/en/poultry. [Último acceso: 14 Marzo 2019]. [2] AVICORVI S.A.S, «AVICORVI S.A.S,» [En línea]. Available: http://www.avicorvi.com/bebedero-automatico-tipo-nipple/. [Último acceso: 14 Marzo 2019]. [3] Big Dutchman, «Big Dutchman,» [En línea]. Available: https://www.bigdutchmanusa.com/es/produccion-avicola/produccionavicola/manejo-de-pollos-de-engorde/bebederos/. [Último acceso: 14 Marzo 2019]. [4] Big Dutchman, «Big Dutchman USA,» Diciembre 2014. [En línea]. Available: https://www.bigdutchmanusa.com/wpcontent/uploads/2017/09/WateringSystems_Eng.pdf. [Último acceso: 15 Marzo 2019]. [5] SanMarino, «SANMARINO,» Octubre 2014. [En línea]. Available: http://videoexpress.org/sanmarino/sistema-de-bebederos-en-los-galpones/. [Último acceso: 15 Marzo 2019]. [6] Z. Villeda, «Slideshare,» 23 Noviembre 2016. [En línea]. Available: https://www.slideshare.net/ZyanyaVilleda/instalaciones-pollos-de-engorda. [Último acceso: 5 Octubre 2018]. [7] K. Barger, «aviNews,» 16 Mayo 2016. [En línea]. Available: https://avicultura.info/bebederos-causas-control-la-pododermatitis-pollos/. [Último acceso: 15 Marzo 2019]. [8] K. Gonzalez, «Zootecnia y Veterinaria,» 11 Enero 2018. [En línea]. Available: https://zoovetesmipasion.com/avicultura/pollos/manejo-sanitario-pollosengorde/#viruela_en_la_avicultura. [Último acceso: 16 Marzo 2019]. [9] Keyence, «Keyence,» 2018. [En línea]. Available: https://www.keyence.com.mx/ss/products/sensor/sensorbasics/ultrasonic/info/. [Último acceso: 17 Marzo 2019].

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