PROTOCOLO DE AVALIAÇÃO DA DISFAGIA EM ADULTOS ANAMNESE Data da avaliação: ____/ ____/ ____ Profissional: ___________________________ 1. IDENTIFICAÇÃO Nome: ________________________________________DN: __ / __ / __Idade:_____ Informante: _____________________ Cuidador: ___________________PE : _____ Centro de Saúde: ________________________ESF:________ACS:_____________ Origem do encaminhamento: ___________________ Motivo :_________________ 2. QUEIXA PRINCIPAL: _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________
3. PATOLOGIA DE BASE ( ) AVE ( ) TCE ( ) CA ( )Parkinson ( )Escleroses ( )Demências ( ) Outras: ____________________ 4. HISTÓRIA PREGRESSA / SAÚDE GERAL _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ 5. USO DE MEDICAMENTOS Medicamentos
Dosagem
Manhã
Tarde
Noite
6. COMPROMETIMENTO MOTOR ( ) Sim ( ) Não Se SIM, descrição: __________________________________________________ 7. NÍVEL DE CONSCIÊNCIA: ( ) Alerta ( ) Sonolento 8. COOPERAÇÃO: ( ) Cooperativo ( ) Não cooperativo 9. ASPECTOS DA LINGUAGEM Compreensão: ( ) Adequada ( ) Prejudicada Expressão: ( ) Adequada ( ) Prejudicada Distúrbios associados: ( ) Apraxia ( ) Agnosia ( ) Disartria ( ) Afasia ________________________ ( ) Outros ____________ 10. RESPIRAÇÃO ( ) Ar ambiente ( )Suporte O2 ( ) Ventilação Mecânica ( ) Traqueostomia - desde: _____ Tipo: ( ) Metálica ( ) Plástica Cuff: ( )Insuflado ( )Desinsuflado ( ) Sem cuff Em uso de aspirador: ( ) Sim ( ) Não Frequência:__________ Uso de válvula de fala: ( ) Sim ( ) Não Distúrbios respiratórios: ( )Pneumonia Aspirativa Quantas vezes?_____ ( ) DPOC
( ) Outros _______________________________ 11. ALIMENTAÇÃO ATUAL Postura : ( ) Sentado ( ) Deitado ( ) Inclinado ( ) Via Oral Consistências: ( ) Sólida ( ) Pastosa Grossa ( ) Pastosa Fina ( ) Líquida ( )Todas ( ) Via alternativa ( ) SNE ( ) SOG ( ) Gastrostomia ( ) Jejunostomia Tempo de alimentação: ( ) Até 30 minutos ( ) 31 à 40 minutos ( ) Acima de 40 minutos Dependência: ( ) Assistida ( ) Supervisionada ( ) Independente Engasgos: ( ) Sim ( ) Não Tosse: ( )Sim ( )Não Escape oral ( ) Sim ( ) Não Refluxo Nasal: ( ) Sim ( ) Não Recusa alimentar: ( )Sim ( )Não Complicações: ( )Emagrecimento ( ) Desidratação ( ) Desnutrição Hábitos alimentares / Preferências: _______________________________________ _____________________________________________________________________
AVALIAÇÃO DA DISFAGIA 12. CAVIDADE ORAL Prótese dentária ( ) Sim ( ) Bem adaptada ( ) Mal adaptada ( ) Superior ( )Inferior ( )Total ( )Parcial ( ) Não ( ) Arcada completa ( ) Arcada incompleta ( ) Ausência de dentes prejudicando mastigação Higiene Oral ( )Boa ( ) Regular ( ) Ruim 13. ESTRUTURAS OROMIOFUNCIONAIS OFA
Classificação
POSTURA
Lábios Língua Bochechas
( ) Adequada ( ) Adequada ( ) Adequada
( ) Alterada ( ) Alterada ( ) Alterada
TONICIDADE
Lábios Língua Bochechas
( ) Adequada ( ) Adequada ( ) Adequada
( ) Alterada ( ) Alterada ( ) Alterada
Lábios Língua Bochechas Palato Mole Mandíbula
( ) Adequada ( ) Adequada ( ) Adequada ( ) Adequada ( ) Adequada
( ) Alterada ( ) Alterada ( ) Alterada ( ) Alterada ( ) Alterada
MOBILIDADE
Observação
14. SENSIBILIDADE Facial: ( ) Adequada ( )Exacerbada ( )Diminuída Intra oral: : ( ) Adequada ( )Exacerbada ( )Diminuída Paralisia Facial: ( )Ausente Presente: ( ) Direita ( ) Esquerda Assimetria: ( )Ausente Presente: ( ) Direita ( ) Esquerda 15. REFLEXOS ORAIS Mordida ( ) Presente ( ) Ausente GAG ( ) Presente ( ) Ausente Anteriorizado? ( ) Sim ( ) Não
16. PARÂMETROS VITAIS – ANTES DA OFERTA DE ALIMENTOS Saturação Periférica de Oxigênio (SPO%) _____% (Normal: 96 à 100%) (Alterada: < 96%) (Sem possibilidade de oferta < 90%)
Frequência cardíaca _____ bpm (Normal: 60 a 100 bmp) Frequência respiratória _____ rpm (Normal: 12 a 20 rpm) Pressão Arterial ___/___ mmHg (Limite: 10/06 à 14/09mmHg) (Hipertensão: >= 14/09mmHg) (Hipotensão: <10/06 mmHg)
17. CONTRA-INDICAÇÃO DA AVALIAÇÃO COM DIETA: ( ) Sim ( ) Não ( ) Nível de alerta rebaixado ( ) Instabilidade clínica ( ) SPO < 90% ( ) Menos de 30 min de colocação SNE
( ) Durante a diálise ( ) Mínimo de 48 horas após extubação (para IOT por período maior do que 24 hs) ( ) Outras:
18. PARÂMETROS DE AVALIAÇÃO DA DEGLUTIÇÃO Parâmetros
Líquido:
Pastoso:
Sólido:
Quantidade oferecida Odinofagia Escape Oral Refluxo Nasal Trânsito Oral Número de deglutições
( ) Ausente ( ) Presente
( ) Ausente ( ) Presente
( ) Ausente ( ) Presente
( ) Ausente ( ) Presente ( ) Ausente ( ) Presente ( ) Ausente ( ) Presente ( )Adequado ( ) Lento ( ) Adequada (única) ( ) Múltiplas ( ) Ausente ( ) Ausente ( ) Presente
( ) Ausente ( ) Presente ( ) Ausente ( ) Presente ( ) Ausente ( ) Presente ( )Adequado ( ) Lento ( ) Adequada (até duas) ( ) Múltiplas ( ) Ausente ( ) Ausente ( ) Presente
( ) Ausente ( ) Presente ( ) Ausente ( ) Presente ( ) Ausente ( ) Presente ( )Adequado ( ) Lento ( ) Adequada (até quatro) ( ) Múltiplas ( ) Ausente ( ) Ausente ( ) Presente
( )Rápida recuperação ( )Dificuldade recuperação
( )Rápida recuperação ( )Dificuldade recuperação
( )Rápida recuperação ( )Dificuldade recuperação
( ) Ausente ( ) Presente
( ) Ausente ( ) Presente
( ) Ausente ( ) Presente
( )Reflexa ( ) Eficaz ( )Ineficaz ( )Voluntária ( )Eficaz ( )Ineficaz ( )Antes ( )Durante ( )Após
( )Reflexa ( ) Eficaz ( )Ineficaz ( )Voluntária ( )Eficaz ( )Ineficaz ( )Antes ( )Durante ( )Após
( )Reflexa ( ) Eficaz ( )Ineficaz ( )Voluntária ( )Eficaz ( )Ineficaz ( )Antes ( )Durante ( )Após
Outros Sinais
( ) Cianose ( ) Broncoespasmo ( ) Alteração FC ( ) Alteração FR
( ) Cianose ( ) Broncoespasmo ( ) Alteração FC ( ) Alteração FR
( ) Cianose ( ) Broncoespasmo ( ) Alteração FC ( ) Alteração FR
Elevação Laríngea
( ) Adequada ( ) Reduzida ( ) Ausente
( ) Adequada ( ) Reduzida ( ) Ausente
( ) Adequada ( ) Reduzida ( ) Ausente
Ausculta Cervical
( ) Adequada ( ) Alterada antes e após
( ) Adequada ( ) Alterada antes e após
( ) Adequada ( ) Alterada antes e após
Engasgo
Tosse
( ) Alterada após ( ) Não realizada
( ) Alterada após ( ) Não realizada
( ) Alterada após ( ) Não realizada
Qualidade Vocal
( ) Adequada ( ) Disfonia/Afonia ( ) Voz molhada
( ) Adequada ( ) Disfonia/Afonia ( ) Voz molhada
( ) Adequada ( ) Disfonia/Afonia ( ) Voz molhada
Saturação de Oxigênio
( ) Normal ( ) Queda > 4% ( )Não realizada
( ) Normal ( ) Queda > 4% ( )Não realizada
( ) Normal ( ) Queda > 4% ( )Não realizada
Teste Blue Dye
( ) Negativo ( ) Positivo ( ) Não realizado
( ) Negativo ( ) Positivo ( ) Não realizado
( ) Negativo ( ) Positivo ( ) Não realizado
Resíduo na Cavidade Oral Mastigação
( ) Ausente ( ) Presente
( ) Ausente ( ) Presente
( ) Ausente ( ) Presente
Não se aplica
Não se aplica
( )Eficiente ( )Ineficiente ( ) Ausente
19. CLASSIFICAÇÃO ( ) Deglutição NORMAL/ FUNCIONAL
( ) Disfagia Orofaríngea LEVE
( ) Disfagia Orofaríngea MODERADA
( ) Disfagia Orofaríngea GRAVE
20. CONDUTA ( ) Suspensão da Via Oral (Via alternativa de
( ) Encaminhamento _________________________
alimentação)
( ) Restrição de consistência _________________
( ) Exame Complementar ______________________
( ) Terapia/Gerenciamento ( ) Alta
( ) Outras