Programma Festa Olio Dei Monti Pisani 2009

Vecchiano

13

Vicopisano

21

San Giuliano Terme

27 28

Venerdì 13 novembre 2009

Sabato 21 novembre 2009

Venerdì 27 novembre

dalle ore 10.00 Piazza Garibaldi - Vecchiano Apertura degli Stand dei produttori della Strada dell’Olio Monti Pisani. Assaggi gratuiti. ore 21.15 Convegno: Strategie di coltura sostenibile degli oliveti per la salvaguardia del territorio. Sala Consiliare - via G. B. Barsuglia n. 209 Presiede e coordina Rodolfo Pardini, Sindaco del Comune di Vecchiano Introduzione: Federico Meini - Assessore allo Sviluppo economico del Comune di Vecchiano Interventi: Ruggero Petacchi – Scuola Superiore degli Studi Sant’Anna di Pisa Strategia di difesa a basso impatto per il controllo della mosca delle olive Marcello Marinelli – Associazione Le Grepole 2002-2009: l'esperienza della lotta alla mosca olearia tramite l'utilizzo di trappole a cattura massale per produrre un extravergine di qualità. Dibattito - Conclusioni: Juri Sbrana - Presidente della Strada dell’Olio Monti Pisani

ore 10.30 – 12.30 Visita delle scolaresche al frantoio dell'Az. Agricola “Il Frantoio” di Vicopisano, con dimostrazione della lavorazione delle olive e produzione dell'olio. ore 16.00 Mostra mercato e degustazione dei prodotti delle Aziende della Strada dell'Olio Monti Pisani accompagnate dallo spettacolo musicale Antiche canzoni e arie del canto popolare toscano, a cura dell'Associazioe Cantolibero - Salone della Mescita del Parco Termale, Uliveto Terme. Per Informazioni: Biblioteca Comunale di Vicopisano tel 050.796117. [email protected] - www.viconet.it

Ore 9.30 Tavola Rotonda: Il Piano Integrato Territoriale del Monte Pisano: dalla produzione dell’olio alla gestione integrata del territorio. Stazione Ferroviaria di San Giuliano Terme, via Roma - Sala Convegni Presiede e coordina: Paolo Panattoni - Sindaco del Comune di San Giuliano Terme Introduzione: Giacomo Sanavio - Assessore allo Sviluppo rurale della Provincia di Pisa Interventi: Francesco Di Iacovo – Università di Pisa Elena Fantoni - Direttore della Strada dell’Olio Monti Pisani. Dibattito Conclude Juri Sbrana - Presidente della Strada dell’Olio Monti Pisani

Dal 14 al 29 novembre Menù con degustazione di olio del Monte Pisano Ristorante Pizzeria “Da Mery” - Via Amedeo 170, Vecchiano Per informazioni e prenotazioni: tel. 050/826130 Trattoria/Pizzeria “Osteria Del Vecchio Pino”- Viale Dei Pini 15, Migliarino Pisano Per informazioni e prenotazioni: tel. 050/803530

Calci

22

Domenica 22 novembre 2009 dalle ore 10.00 - Via Roma, Calci

Apertura degli Stand dei produttori di olio della Strada dell’Olio Monti Pisani. Mostra Artigianato artistico locale: Mestierando dalle ore 10.30 Visita del “Frantoio Delle Sedie” – Loc La Pieve, Calci ore 12.00 Aperitivo……in Via Roma

Domenica 15 novembre 2009

dalle ore 14.00 Spettacolo di artisti di Strada Musica dal vivo: “Concerto di Chitarra” del gruppo Musicale “Nostress” Mostra degli elaborati degli alunni delle Scuole Elementari e Medie sul tema dell’olio. Degustazione “Sapori del Territorio”

Ore 10.30 Dimostrazione attrezzature per la raccolta e la lavorazione degli oliveti Ore 11.30 Dimostrazione dell’ antico metodo di frangitura presso il museo del maggio. Degustazione di olio dei produttore della strada.

Conferenza: Olivicoltura sul Monte Pisano - Giacomo Sanavio - Assessore allo Sviluppo rurale della Provincia di Pisa. Sala Consiliare, Piazza Garibaldi. Dal 16 al 21 novembre Serate gastronomiche nei ristoranti di Calci, con ricette tipiche e degustazioni dell’ “olio novo”.

Buti

15

Ore 17.30

Sabato 28 novembre Ore 20.30 Cena: “Olio, champagne, spumante e…”, presso Osteria Pasta e Vino – Vicolo Corto – San Giuliano Terme, a cura di Slow Food Condotta Monte Pisano Per informazioni e prenotazioni: Tel 349 – 7342742 Tel 050 - 815181 dalle ore 9.30 alle ore 19.00 Largo Shelley – San Giuliano Terme. Stand con esposizione, degustazione e vendita dei prodotti della Strada dell’Olio Monti Pisani (Olio, salse, salumi…) Mostra dei Funghi delle Aree Naturali Protette del Monte Pisano a cura di: Aster Natura – Associazione Gruppi Micologici Toscani AGMT ore 16.30 Degustazione guidata di olio e legumi per i bambini delle Scuole Elementari di San Giuliano Terme, a cura di Slow Food Condotta Monte Pisano: Ristorante “La Baracchina”, Parco dei Pini San Giuliano Terme

segue Domenica 29 novembre