Presentacion-proyecto-fenomenos-ii.pptx

ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS ESCUELA DE CIENCIAS QUIMICAS CARRERA INGENIERIA EN BIOTECNOLOGIA AMBIENTAL NOMBRES:

CEVALLOS VALQUIRIA

SILVA KAREN SUQUILLO LESLY TANDALLA SILVANA

CURSO:

7MO “B”

FECHA:

30-01-2019

MATERIA: FENOMENOS DE TRANSPORTE II

DISEÑO DE UN PROTOTIPO DE AISLAMIENTO TERMICO DE UNA PELADORA DE POLLOS PARA CONSERVAR LA CALIDAD DE LA CARNE. OBJETIVO: • GENERAL:

• Diseñar un prototipo de aislamiento térmico del calor de una peladora de pollos, con la finalidad de conservar la calidad de la carne. • ESPECIFICO:

• Evaluar la capacidad de conductividad térmica de la aislante lana de vidrio, para cuartos fríos. • Determinar la eficiencia térmica del aislamiento en un cuarto a partir de datos simulados. • Analizar la relación Costo-Beneficio del uso de vidrio lana de vidrio, proyectado como aislante térmico.

METODOLOGÍA • Excel: con la ayuda de esta Herramienta se pudo introducir los valores del aislante lana de vidrio, y los demás materiales detallados a continuación, esto se lo hizo para conocer la eficiencia del aislante utilizado. • AutoCad: El método utilizado en este proyecto fue AutoCAD, para conocer el prototipo del establecimiento donde se va a realizar el aislamiento térmico, con la finalidad de alcanzar el objetivo planteado.

DIMENSIONADO Materiales utilizados en el diseño del aislamiento térmico. materiales

Lana de vidrio Pintura epoxica Yeso Triplex Bloque enlucido canaleta

Conductivida d térmica (w/mk) 0.044

Espesor (m)

0.056

0.016

0.178 0.08 0.391 0.8

0.017 0.02 0.12 0.018 0.11*0.04

0.08

RESULTADOS TABLA N°1 CALCULO DEL COEFICIENTE DE TRANSMISIÓN TÉRMICA. CALOR (w) CON RELACION AL ESPESOR 700 600 500

CALOR (W)

espesor(m) Calor (w) REMANENTE eficiencia % 0,01 624,587945 84,1916009 15,8083991 0,02 525,850589 72,6990456 27,3009544 0,03 454,069474 63,9672154 36,0327846 0,04 399,531516 57,108013 42,891987 0,05 356,689764 51,5773729 48,4226271 0,06 322,146053 47,0233816 52,9766184 0,07 293,702372 43,2083296 56,7916704 0,08 269,874018 39,965861 60,034139 0,09 249,62195 37,1760694 62,8239306 0,1 232,197248 0 100

400 300

200 100 0 0

0.02

0.04

0.06

0.08

0.1

0.12

ESPESOR (m)

EL AISLANTE UTILIZADO FUE LANA DE VIDRIO CON UN ESPESOR DE 0,08, LO QUE NOS DA UNA EFICIENCIA DE 60% ESTO INDICA QUE EL AISLANTE UTILIZADO ES UN MAL CONDUCTOR, LO QUE PERMITIÓ AISLAR UN CUARTO DEL CALOR.

COSTOS DEL DISEÑO PARA 84 M2 Y 0.04 DE ESPESOR MATERIAL

Dólares

Valor unitario

Cantidad unitaria

1

Pintura

$546

$6.50

1 m2

2

Yeso

$252

$3.00

1m2

3

Triplex

$281,80

$10.00

2.98m2

4

Canaletas de Madera

$29

$3

1m2

5

Lana de vidrio

$3855.195

$854.71

1 rollo(14.4 m2)

6

Clavos utilizados

$12

$1.50

1 lb

7

Pegamento

$24

$2

1 Lt

Diseño y mano de obra COSTO DE IMPLEMENTACION DEL PROYECTO

$1100 $6099,995

COSTOS DE LOS MATERIALES UTILIZADOS

Dólares 4250 4000 3750 3500 3250 3000 2750 2500

2250 2000 1750 1500 1250 1000 750 500 250 0 Pintura

Yeso

Triplex

Canaletas de madera

Lana de vidrio

Clavos

Diseño y mano de obra

EL PROYECTO CONTRIBUYE AL MANTENIMIENTO DEL PRODUCTO SIN RIESGO DE DESCOMPOSICIÓN RÁPIDA, YA QUE MANTIENE UNA TEMPERATURA MEDIA CONSTANTE. DE ESTA MANERA AHORRANDO EL CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA QUE NORMALMENTE SE UTILIZA PARA EL ALMACENAMIENTO DE ESTE PRODUCTO.

ANÁLISIS ECONÓMICO DEL PROYECTO

Cálculo económico de la medida: Criterios

Información necesaria ¿Qué necesito y cómo lo consigo?

Información obtenida

Fórmula ¿Cómo lo calculo?

Costos actuales de las pérdidas por año

Costo de la electricidad

$0.85 kW/h ; 100kW/h 85 USD/ día

85 𝑈𝑆𝐷 20𝑑𝑖𝑎𝑠 12 𝑚𝑒𝑠𝑒𝑠 ∗ ∗ 𝑑𝑖𝑎 1 𝑚𝑒𝑠 1 𝑎ñ𝑜

$20400 /año

20400(0.40)

$ 8160 /año

No existe costos adicionales

----------

----------

(Ahorro bruto – Costos adicionales)

AN= AB-CA AN= $ 8160/AÑO - 0

Ahorro bruto por año por la ¿Cuál es el monto que puede ahorrar con la implementación de el proyecto? la medida Costos corrientes (adicionales) ¿Existen costos adicionales? por año por la No implementación de la medida Ahorro neto por año ----------

40%

Inversión

Período de amortización (en meses)

Implementación del proyecto

$ 6099.995

----------

(Inversión ¸ Ahorro neto) x 12 meses por año

Result ado

$8160/año

$ 6099.995

$ 6099.995

$ 6099.995 ∗ 12 𝑚𝑒𝑠𝑒𝑠 $ 8160/𝑎ñ𝑜

8.97 meses

CONCLUSIONES .Se evaluó la conductividad térmica de la lana de vidrio, mediante el cálculo del calor total y se observó una gran diferencia ya que el calor con aislante resultó ser de 269,87 W, mientras que el calor sin aislante fue de 769,03 W, la baja conductividad de la lana de vidrio permite realizar un buen aislamiento del calor. •Se determinó la eficiencia térmica del aislamiento mediante cálculos en Excel, mismo que arrojo resultados positivos ya que el aislante lana de vidrio con un espesor de 0,08 m dio una eficiencia del 60%.

•Se analizó la relación costo beneficio del uso de lana de vidrio, por tanto se puede decir que esta técnica es sumamente buena respecto a la economía y eficacia comprobada, además de ser sustentable, es una de las medidas que más contribuye al ahorro en el consumo de energía eléctrica y por ende a la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero a la atmosfera. •Se diseñó el aislamiento térmico del calor de una peladora de pollos mediante el uso de AutoCAD y el conocimiento de conductividad térmica de aislantes con baja conductividad ya que estos son malos conductores de calor, y se logrará tener una temperatura de 8°C al interior de la peladora.