Prefactibilidad

III. Prefactibilidad – delimitación del tema a) Factores limitantes:  Ubicación geográfica: La chacra número 33, ex bodega de Cunti, en la cual los alumnos de sexto año se encuentran realizando el proyecto de mejora, esta ubicada en la Ciudad de Allen, sobre ruta provincial 65 entrando por camino rural, a un lado del canal secundario en dirección a ruta 22.

 Tiempo de duración: Duración del ciclo productivo de las abejas El ciclo productivo empieza al momento en que se coloca una abeja reina con 8.000 a 15.000 abejas obreras en una colmena; el desarrollo de esta desde el huevo hasta ser adulta requiere 16 días. Durante su desarrollo en el huevo es alimentada por obreras con jalea real. La abeja madre sale al exterior para aparearse con los zánganos (productos de huevos no fecundados, su ciclo de vida es de 24 días) aproximadamente entre 3 o 4 días; luego ingresa nuevamente a la colmena y empieza su periodo de

postura de huevos, pone 1.500 huevos por día, estos nacen y al pasar 12 días se convierte de larva a pupa, se alimentan con jalea real por tres días y luego con polen, pasada tres semanas ya son abejas adultas. Durante las primeras tres semanas de vida, las obreras dedican sus labores a construir panales, limpiar y pulir las celdas, alimentar larvas y a la reina, controlar la temperatura, evaporar el agua del néctar hasta que toma la consistencia de una miel espesa. Al final de este periodo trabajan como recolectoras y defensoras de la colonia, su periodo de desarrollo desde el huevo hasta su madurez es de 21 días. Las obreras que se desarrollan al comienzo de la estación llevan una vida muy activa que desde el huevo hasta que mueren dura seis semanas; las obreras que nacen a fines de otoño mueren a principio de la primavera ya que no tienen mucha tarea para realizar. La cosecha de la miel se realiza dos veces al año a mediados de diciembre y fines de febrero teniendo menos producción que en el mes de diciembre.

Duración del ciclo productivo de los ciruelos: Dentro del proyecto estudiado se encuentran ocho (8) variedades de ciruelos: •

Songold:

Vigor del árbol: fuerte Productividad: mediana Floración. Media Maduración: 9 de febrero Tamaño: grande Forma: ovalada con forma acorazonada Color: amarilla Pulpa: amarilla Res. Manipuleo: buena Polinizantes: Fortune - Santa Rosa •

Larry – Anne

Vigor del árbol: fuerte Productividad: buena Floración: media Maduración: 9 de febrero Tamaño: grande Forma: redondeada Color: púrpura oscuro Pulpa: anaranjada Res. Manipuleo: buena Polinizante: Angeleno - Santa Rosa •

Linda Rosa

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Autumm Beaut:

Vigor del árbol: fuerte-erecto Productividad: muy buena Floración: media-tardía Maduración: 5 de marzo Tamaño. Mediano Forma: oblonga Color. Rojo a negro Pulpa. Amarilla Res. Manipuleo: muy bueno Polinizantes: Larry-Anne-Angeleno •

Angeleno

Vigor del árbol: fuerte Productividad: muy buena Floración: media Maduración: 14 de febrero Tamaño: mediano Forma: redondeada achatada Color: rojo oscuro Pulpa: amarilla Res. Manipuleo: muy buena Polinizantes: Larry-Anne y Santa Rosa

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Howard

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Fortune

Vigor del árbol: mediano Productividad: buena Floración: media Maduración: 16 de enero Tamaño: muy grande Forma: redondeada-ovalada Color. Rojo oscuro a púrpura Pulpa: amarillo claro Res. Manipuleo: media Polinizantes: Friar- Angeleno – Santa Rosa •

Royal

La duración de los ciclos productivos varía entre 2 o 3 días entre dichas variedades. Poda: del 8 de mayo a 6 de junio. Cura de aceite de invierno: del 14 de agosto al 16 de agosto Botón Blanco: 28 de agosto. Defensa de heladas: (15 noches aproximadamente), 23 de agosto y 24 de septiembre se defiende el Botón Blanco contra heladas, otras fechas serian el 28 y 29 de agosto, el 2 al 6 de septiembre, 11, 12 y 13 de septiembre y la ultima fecha de protección contra heladas es el 19 y 20 de septiembre. Floración: entre el 10 y el 11 de septiembre. La caída de pétalos: es el 21 se septiembre según la temperatura y el riego, (10 a 15 días después de la floración). Riego: tiene agua permanente durante todo el año, con una cantidad de 100 litros por segundo por hectárea todo el día, se riega cada 15 o 20 días, y en tiempo de heladas casi toda la noche. Raleo: del 15 de octubre al 2 de noviembre. Cosechas: -

El 15 de enero Fortune

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El 26 de enero Linda Rosa

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El 28 de enero Larry – Anne, Royal y Howard

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El 31 de enero Songold

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El 16 de febrero Angeleno

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El 2 de marzo Antunyian.

La duración de un ciclo completo de los ciruelos empieza en mayo con la poda y termina a mediados de marzo con la cosecha. b) mercado:  Características del producto: el productor trabaja las 8 variedades mencionadas anteriormente, el tamaño esta determinado según la temporada y la medida que solicite el galpón.  Presentación al mercado: este producto se presenta en bines de 450.  Caracterización de la oferta y la demanda: la producción cosechada la vende el productor en la temporada, desde el mes de enero al mes de marzo, al galpón Tres ASES.  Canales de comercialización: realiza la venta de ciruelas al galpón de Tres ASES.  Precios de venta: la venta de los bines en esta ultima temporada oscilo alrededor de los $22  Requisitos legales para la comercialización:

los requisitos legales para

la comercialización de la fruta obtenida en la producción son: calidad de la fruta (no debe tener machucones, marcas de helada ni de sol), sanidad (que no contenga carpocapsa ni grafolita), el tamaño (según lo requerido por el intermediario ),