METODE DESTRUKSI Dekstruksi merupakan metode perlakuan awal yang bertujuan untuk menguraikan atau merombak logam organik menjadi logam anorganik bebas Beberapa faktor yang harus diperhatikan dalam metode destruksi antara lain : 1. Sifat sampel dan unsur logam yang terkandung di dalam sampel 2. Jenis logam yang akan dianalisis 3. Metode instrumentasi yang akan diguanakn dalam penentuan logam
Secara umum tujuan destruksi adalah : Memperoleh unsur sampel dalam bentuk yang sesuai dengan metode yang digunakan
Tabel Kandungan mineral kangkung Mineral Kalsium (Ca) Besi (Fe) Magnesium (Mg) Phospor (P) Potassium (K) Sodium (Na) Seng (Zn) Mangan (Mn) Selenium (Se)
Satuan mg mg mg mg mg mg mg mg mcg
Kandungan 72 0,9 18 28 228 23 0,24 0,416 0,9
PREPARASI SAMPEL • 0,5 g sampel segar ditimbang dengan microanalytical kemudian tambahkan campuran 6 ml asam nitrat dan 2 ml hidrogen peroksida ke dalam microwave . Sayuran akan dihancurkan melalui tahapan sebagai berikut : Langkah 1 (waktu: 2 menit, listrik: 250 w) Langkah 2 (waktu: 2 menit, listrik: 0 w) Langkah 3 (waktu: 6 min, listrik: 250 w) Langkah 4 (Waktu: 5 menit, listrik: 400 w) Langkah 5 (waktu: 5 menit, listrik: 600 w) Ekstrak yang dihasilkan yang dilarutkan kembali dalam 10 ml ultrapure water untuk analisis selanjutnya oleh GFAAS.