Pigchamp Articulos - Criterios De Eliminacion De Cerdas

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Criterios de eliminación de reproductoras: no todo vale   

  Una de las actividades rutinarias de cualquier técnico responsable de la producción  de una granja es mantener o incrementar la eficiencia de la misma. A este respecto,  uno de los aspectos más importantes es mantener una buena política de renovación  de reproductoras. Esto implica conocer cuándo una cerda no cumple los mínimos de  productividad  de  nuestra  granja,  es  decir,  cuándo  deja  de  ser  rentable,  y  una  vez  llegado  ese  momento,  enviarla    a  matadero  lo  antes  posible,  para  evitar  la  acumulación de días no productivos (DNP) de manera innecesaria. Los dos criterios  principales  para  decidir  cuándo  una  cerda  debe  ser  reemplazada,  son  la  edad  y  la  capacidad reproductiva.    1.‐  ¿Con  qué  número  de  partos  es  aconsejable  eliminar  una  cerda  de  nuestra  granja?    Como norma general una cerda debería desviejarse cuando su productividad iguala  a la de la primeriza. Sirva como ejemplo la siguiente tabla:  Tabla 1.‐ Distribución de los Nacidos vivos por nº de parto 

  

 

1

Criterios de eliminación de reproductoras

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Si se traza una horizontal desde la media de NV de las primerizas, se observa que se  cruza aproximadamente con las cerdas de 8º parto, y por tanto, éste sería el parto  de desvieje. Pero ¿habría que desviejar todas las cerdas cuando lleguen a ese parto,  y ninguna de antes del mismo? Obviamente la respuesta es no; este parámetro es  sólo  una  guía,  ya  que  además  de  este  criterio    es  necesario  chequear  las  productividades  individuales  de  las  cerdas,  para  elegir  las  peores.    Como el momento ideal para eliminar una cerda es tras el destete (es el momento  en  que  se  recogen  los  resultados  de  todo  el  ciclo  de  la  cerda,  y  por  tanto    el  momento óptimo para minimizar los DNP), resulta muy útil tener una tabla como la  siguiente  (tabla  2),  que    ordena  las  cerdas  que  se  encuentran  en  lactación  según  distintos  criterios  (Media  de  NT,  de  NV,  de  destetados,  etc..),  pero  además  “arrastra”  otra  serie  de  parámetros  que  ofrecen  una  información  muy  útil.  En  la  tabla 2, aparecen, de las cerdas que están en lactación, las peores, ordenadas por su  media  de  nacidos  totales,  y  con  un  mínimo  de  3  partos.   Tabla 2.‐ Ranking de resultados de cerdas, 3 o más partos. Ordenadas por media NT 55 cerdas continuación  Media  Media  Media  Media  int.  Media  N.  Media  Identidad  Ciclo  Parto  de NT  NV  destetados entre  vivos/año  dest./año partos  299 

5 

5 

9,8 

9,60 

8,75 

147,0  23,76 

20,85 

375 

4 

4 

9,75 

9,75 

10,33 

146,0  25,81 

26,09 

431 

3 

3 

9,67 

8,00 

9,00 

153,5  20,63 

21,77 

259 

5 

5 

9,60 

9,40 

9,00 

149,0  24,11 

22,25 

263 

5 

5 

9,40 

8,60 

8,50 

147,5  22,21 

21,08 

444 

3 

3 

8,33 

8,33 

9,00 

146,5  22,44 

22,83 

240 

5 

5 

7,20 

7,20 

9,25 

150,8  18,21 

22,60 

  En  esta  tabla  se  observa  un  efecto  curioso:  de  las  seis  peores  cerdas  en  lactación  por  media  de  nacidos  totales,  ninguna  consta  entre  las  seis  peores  en  media  de  destetados  por  año,  incluso  uno  de  ellas  (la  375)  aparece  entre  las  seis  mejores.    Si se ordenan  las mismas cerdas por la media de destetados/año, el resultado es el  siguiente (tabla 3):     

2

Criterios de eliminación de reproductoras

www.pigchamp‐pro.com    Tabla 3.‐ Ranking de resultados de cerdas de 3 o más partos. Ordenadas por media  dest/año  55 cerdas continuación  Media  Media  Media  Media  int.  Media  N.  Media  Identidad  Ciclo  Parto  de NT  NV  destetados entre  vivos/año  dest./año partos  366 

4 

4 

11,25  7,75 

7,67 

147,3  20,22 

19,05 

171 

5 

5 

10,40  10,00  9,50 

184,0  21,46 

18,99 

369 

4 

4 

10,75  10,50  7,67 

148,3  27,25 

18,92 

352 

4 

4 

10,25  5,00 

7,33 

145,7  13,14 

18,43 

157 

6 

6 

11,50  10,00  7,40 

149,0  25,45 

18,26 

434 

3 

3 

12,00  10,67  7,50 

150,0  27,89 

18,261 

372 

4 

4 

13,25  13,00  7,00 

148,7  33,92 

17,31 

  Curiosamente, las cerdas de la tabla 3 no son las mismas que aparecen en la tabla 2.  La media de destetados/año es un parámetro más fiable, ya que engloba resultados  de fertilidad y de eficiencia en partos. Aún así, se observa una cerda (fila marcada  en rosa) que, a pesar de ser la peor en destetados/año, es de las mejores en cuanto  a prolificidad, por lo que  podemos decidir no desviejarla, si el problema de nuestra  granja en ese momento  es de baja prolificidad.    Estas  dos  tablas  nos  muestran  la  enorme  importancia  de  revisar  el  historial  reproductivo  de  las  hembras  cuando  se  realiza  una  selección  de  cerdas  para  matadero  en el momento del destete, . De la misma manera, cerdas con un número  de partos elevado  que las llevaría a ser eliminadas, pueden mantenerse en la granja  algún  parto  más,  en  momentos  en  los  que  el  número  de  cerdas  para  cubrir  sea  escaso,  por  supuesto  asumiendo  un  riesgo  mayor  de  fallo  reproductivo.    2.‐ ¿Cuándo se debe eliminar una cerda por fallo reproductivo?  Ya  hemos  comentado  que,  a  la  hora  de  eliminar  una  cerda  por  edad,  el  mejor  momento es en el destete.  Si  la  causa  de  la  eliminación  es  por  fallos  reproductivos,  el  mejor  momento  sería  cuando la cerda, , acaba de perder la gestación y hay un riesgo elevado de que siga  acumulando  DNP’s:  tras  un  aborto  o  una  repetición,  sobre  todo  acumulada  con  anteriores.Igualmente,  para  decidir  este  momento,  es  importante  tener  información  de  la  cerda  ya  que,  por  ejemplo,    no  es  lo  mismo  un  aborto  en  una 

3

Criterios de eliminación de reproductoras

www.pigchamp‐pro.com  cerda  que  tiene  una  media  de  8  destetados/camada  que  en  una  cerda  con  una  media de 11 destetados/camada.Tendremos más razones para eliminar la primera  cerda. Por ello, resulta muy conveniente que las cerdas tengan en todo momento su  ficha  con  toda  la  información,  para  decidir  con  más  criterio  si  son  eliminadas.   En  este  sentido,  es  recomendable  tener  la  posibilidad  de  poder  anotar  en  dichas  fichas  “avisos”  de  la  baja  productividad  de  la  cerda,  para  decidir  si  un  fallo  reproductivo  implica  la  eliminación  de  la  misma.  A  continuación  ponemos  un  ejemplo de una cerda con un aviso debido a su poca prolificidad.   

420   

Madre 

  

Padre 

  

Genética 

  

Edad (años) 

2 años 2 meses 

 Último suceso X1 1ª cubrición NV/año   en  2 

19,74 

22‐oct‐07 

Destetados/año  24,29 

3 

Media 

4 

Ciclo/Nº parto 

1 

  

Verraco/SemenxGenética 

1xMIX  1xMIX  1xMIX 

  

1xMIX    

Intervalo entre partos 

  

144 

145 

144,50 

  

  

Cubriciones/Montas 

1/3 

1/3 

1/2 

1,00 

1/3 

  

Señales 

  

  

  

  

  

  

Duración de la gestación 

118 

115 

114 

115,7 

  

  

N. vivos  

9 

5 

8 

7,33 

  

  

N. muertos 

0 

0 

0 

0,00 

  

  

Momificados 

0 

0 

0 

0,00 

  

  

Adopción +/‐ 

2/‐1 

5/0 

2/0 

  

  

  

Lechones muertos  

0 

0 

‐1 

‐0,33 

  

Lechones destetados  

10 

10 

9 

9,67 

  

Matadero  por N. vivos 

Retrasado 

0 

0 

0 

0,00 

  

  

Peso medio al nacer 

  

  

  

  

  

  

Peso medio destete 

0,00 

0,00 

0,00 

  

  

  

IPC (BVSP)  

  

  

  

  

  

  

Duración de la lactación 

25 

27 

29 

27,0 

  

  

Edad al destete 

25 

27 

29 

26,9 

  

  

Verraco/Semen, Genética, Operario  YT(MIX), YT(MIX), YT(MIX)       Fecha de cubrición 

22‐oct‐07  (semana 43)    

Cerdas a parto el 

  14‐feb‐08 (semana 07)    

21‐día de acción 

12‐nov‐07  (semana 46)    

35‐día fecha de acción 

26‐nov‐07  (semana 48)    

110‐día fecha de acción 

09‐feb‐08 (semana 06)      

  En el caso de que esta cerda tuviera un fallo reproductivo, sería una clara candidata  para eliminación por baja productividad.  Otro  ejemplo  es  el  siguiente,  en  el  que  se  avisa  de  que  una  cerda  ha  tenido  dos  repeticiones  en  ese  ciclo.  Como  ya  se  comentó  en  su  momento  (“Hasta  qué 

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Criterios de eliminación de reproductoras

www.pigchamp‐pro.com  momento interesa cubrir cerdas que vienen de repetir”), una cerda que repite, tiene  tendencia a seguir repitiendo.   

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Madre 

  

Padre 

   

Genética 

  

Edad (años) 

1 años 9 meses  

 Último  suceso 

X1  2ª  NV/año  cubrición 

 en 

22‐oct‐07 

13,53 

Destetados/año 20,81 

Ciclo/Nº parto 

1 

     

Media 

2 

Verraco/SemenxGenética 

1xMIX 

     

  

Intervalo entre partos 

  

     

  

1xMIX Repetición intervalo 50  días    

Cubriciones/Montas 

2/3 

     

2,5 

3/3 

  

Señales 

  

     

  

  

  

Duración de la gestación 

115 

     

115,0 

  

  

N. vivos  

5 

     

5,00 

  

  

N. muertos 

3 

     

3,00 

  

  

Momificados 

0 

     

0,00 

  

  

Adopción +/‐ 

6/0 

     

  

  

  

Lechones muertos  

‐1 

     

‐1,00 

  

Lechones destetados  

9 

     

9,00 

  

Matadero  por Repeticiones 

Retrasado 

0 

     

0,00 

  

  

Peso medio al nacer 

  

     

  

  

  

Peso medio destete 

0,00 

     

  

  

  

IPC (BVSP)  

  

     

  

  

  

Duración de la lactación 

23 

     

23 

  

  

Edad al destete 

23 

     

23 

  

  

Verraco/Semen,  Operario 

Genética, 

  

YT(MIX), YT(MIX), YT(MIX)      

Fecha de cubrición 

22‐oct‐07  (semana 43)    

Cerdas a parto el 

  14‐feb‐08 (semana 07)    

21‐día de acción 

12‐nov‐07  (semana 46)    

35‐día fecha de acción 

26‐nov‐07  (semana 48)    

110‐día fecha de acción 

09‐feb‐08 (semana 06)      

  Por  último,  al  ser  un  tema  lo  suficientemente  amplio,  en  el  siguiente  artículo  hablaremos  de  una  cuestión  directamente  relacionada  con  éste:  el  cálculo  del  porcentaje de reposición adecuado para una granja, y su correcta planificación. 

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