Periodismo

Adiós a la comida chatarra en los colegios

En nuestro país, 3 de cada 5 niños son obesos, y el 18% de los menores entre 5 a 12 años tienen sobrepeso, todo por una alimentación cada vez menos cuidadosa. La tentación de la “comida chatarra” nos envuelve y nos hace visitantes regulares de los patios de comida y de los carritos sopaipilleros. Se supone que durante el día debemos comer 5 porciones de frutas y verduras, menos masas y hacer más actividad física. Sin embargo, son pocas las personas que siguen estos consejos; la mayoría compramos la papa frita, el dulce, o sea…la golosina. Es por este motivo que la Comisión de Salud del Senado está creando un proyecto de ley que regule la venta y calidad de los alimentos. Este proyecto busca incentivar una alimentación más sana dentro de la población, sobre todo la infantil, prohibiendo la venta de comida chatarra en los kioscos que operan al interior de los establecimientos educacionales y jardines infantiles, pero tampoco en los que funcionan en las cercanías de ellos. También se buscará incentivar a los fabricantes a disminuir las cantidades de sal, grasas de mala calidad y azúcares que cada alimento contiene, y que son los que más perjudican la salud. Junto con esto, los productos serán rotulados con un semáforo que indicará si la comida es definitivamente dañina para el organismo, a través del color rojo; si podría resultar dañina, a través del amarillo; y que es sana, a través del verde. O sea, esto será como la Ley del Tabaco, pero con los alimentos… ¿Qué te parece esta iniciativa? Tu apoyo o rechazo, además de todo lo que pienses sobre la rica, pero dañina “comida chatarra”