Pengertian Kardiomiopati.docx

Prosedur Pengurusan Ijin P-IRT P-IRT yaitu singkatan dari dari Pangan Industri Rumah Tangga. Dapat disebutkan P-IRT adalah sertifikat pangan untuk produsen pangan (makanan serta minuman) yang dibuat oleh industri sekala rumah tangga, yakni perusahaan pangan yang mempunyai area usaha di hunian dengan peralatan pengolahan pangan manual sampai semi otomatis. Umpamanya industri coklat eksekutif (Eksekutif Chocolate) yang pabrik pembuatannya beralamat pada tempat tinggal produsen pembuatnya. Rumah tangga yang dimaksud yaitu bukan hanya tempat tinggal, tetapi juga yang mempunyai ruangan produksi terpisah dari ruangan–ruangan lain dalam tempat tinggal itu. Sertifikasi P-IRT harus dimiliki oleh penduduk yang menggerakkan industri makanan serta minuman sekala rumah tangga, lantaran dengan mempunyai sertifikat P-IRT maka industri makanan serta minuman kita dapat lebih diterima oleh retail–retail besar, seperti mall, supermarket serta agen grosir. Tak gampang untuk memperoleh sertifikat P-IRT ini, lantaran mesti melalui sebagian pengujian, ya singkat kata seperti pingin bisa memperoleh ijazah maka mesti ujian terlebih dulu. Sertifikat P-IRT dikeluarkan oleh Dinas Kesehatan Kabupaten yang ada di setiap provinsi, sesudah melewati bagian–bagian atau ketentuan yang telah diputuskan. Untuk perumpamaan, di bawah ini kami informasikan prosedur pengurusan P-IRT: 1. Datang ke kantor Dinas Kesehatan Kabupaten Setempat untuk mengajukan permintaan pengurusan P-IRT. Sebelum saat berangkat agar efisien dapat juga telpon dahulu atau mencari tahu alamat kantor dinas kesehatan di kabupaten anda. 2. Sesampainya di Dinas Kesehatan Kabupaten Setempat, segera saja menuju ke sisi pengurusan P-IRT, ketemu petugas. Dibagian ini anda bakal diberikan satu bendel dokumen yang perlu di isi, yakni :  Lembar surat permintaan untuk ikuti penyuluhan untuk anda produsen makanan serta minuman (ini syarat untuk memperoleh sertifikat P-IRT).  Lembar data fasilitas produksi, mencakup fasilitas produksi yang anda punyai.  Lembar data produksi makanan. 3. Lampiran lain yang perlu disiapkan dalam pengurusan P-IRT ini, yakni :  Hasil uji mutu Air dari Puskesmas paling dekat,  Foto copy KTP pemohon yang berlaku (1 lembar),  Denah/peta lokasi area produksi (1 lembar),  Pas photo berwarna 3 x 4 (4 lembar),  Design label paket/merk yang akan dipakai (2 lembar). 4. Sesudah mengambil formulir itu, pada tahap lengkapi serta kembalikan berkas pada hari selanjutnya dibarengi dengan lampiran yang itu pada point 3. 5. Pada hari tersebut sesudah anda kembalikan berkas itu anda bakal diberi penjelasan untuk menanti surat undangan untuk ikuti penyuluhan sertifikasi P-IRT anda.

6. Berikut contoh formulir mengajukan P-IRT : No. : Lamp. : Hal. : Pada Yth : Bupati Setempat Cq. Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Setempat Di Nama Kabupaten Setempat Dengan hormat, Kami yang bertanda tangan dibawah ini : Nama Alamat No. Telp. Mengajukan permintaan untuk peserta penyuluhan produsen makanan serta minuman untuk syarat memperoleh Sertifikat Penyuluhan serta Sertifikat Produksi Pangan Industri RumahTangga SPP – IRT di lokasi Kabupaten Setempat. Bersama surat ini kami lampirkan dokumen seperti berikut : 1. Foto copy KTP pemohon yang tetap berlaku (1 lembar) 2. Data fasilitas produksi (1 lembar)

Mengurus P-IRT Produk Makanan Kemasan Kamis, 22 November 2012 07:37

TRIBUN JOGJA, Mohon penjelasan bagaimana cara mengurus ijin P-IRT (industri rumah tangga) untuk produk makanan ringan. Dalam hal ini saya tidak memproduksi makanan tersebut, tapi hanya pengemasan untuk saya jual. Saya tinggal di wilayah Bantul tapi ber KTP Kulonprogo. Terima kasih 62816685XXX P-IRT (Pangan Industri Rumah Tangga) adalah izin jaminan usaha makanan atau minuman rumahan yang dijual memenuhi standar keamanan makanan atau izin edar produk pangan olahan yang diproduksi oleh UKM untuk dipasarkan secara lokal. Izin P-IRT tersebut hanya diberikan kepada produk pangan olahan dengan tingkat resiko yang rendah. Mengacu pada peraturan Pemerintah RI Nomor 28 Tahun 2004 tentang Keamanan, Mutu dan Gizi Pangan dan Keputusan Kepala Badan POM RI No. HK. 00.05.5.1640. Di dalam SPP-IRT produsen akan mendapat 2 ( dua ) sertifikat yaitu Sertifikat Penyuluhan Keamanan Pangan ( PKP ) dan Sertifikat Pangan Industri Rumah Tangga ( P-IRT ). Sedangkan pada kasus hanya mengambil hasil produk orang lain kemudian dikemas kemudian diperjualbelikan, diperbolehkan dengan catatan, produk yang anda pasarkan itu sudah memiliki izin dan SPP-IRT Produsen yang jelas dari dinas. S-PIRT dikeluarkan oleh dinas dimana produksi itu dijalankan. Legalitas itu perlu diketahui agar mudah bagi anda untuk memasarkan produk dan mempengaruhi perkembangan usaha mengemas makanan yang anda lakukan. Jika belum maka, prosedur standar untuk memperoleh Sertifikat PIRT adalah : 1. Pengajuan Permohonan (Mengisi Form yang disediakan oleh dinas kesehatan kabupaten setempat.)

2. Persyaratan (Pemilik atau penanggung jawab) dan memiliki sertifikat Penyuluhan Keamanan pangan dari dinkeskab/kota. Produsen produk itu datang Dinas Kesehatan (Dinkes) di masing masing wilayah (kabupaten atau kota). Persyaratan yang harus dibawa, antara lain: 1. Fotokopi KTP. 2. Pas foto 3x4 sebanyak dua lembar. 3. Surat Keterangan Domisili Usaha dari kecamatan. 4. Surat keterangan puskesmas atau dokter. 5. Denah lokasi dan denah bangunan. 6. Rincian modal usaha dari kelurahan setempat. 7. Surat keterangan usaha dari kelurahan setempat 8. Contoh draf label/kemasan. 9. Sampel pangan 10. Surat pernyataan kepemilikan jika berbentuk badan usaha berupa CV/PT. Isilah formulir pendaftaran, selanjutnya petugas Dinkes akan akan mengadakan survei secara langsung ke lokasi pembuatan makanan kecil yang didaftarkan. Setelah survei, izin PIRT akan dikeluarkan dalam waktu sekitar dua pekan. Dinkes akan mengeluarkan dua sertifikat, yaitu sertifikat penyuluhan dan sertifikat PIRT.(iwe) Dinas Kesehatan Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta Artikel ini telah tayang di Tribunjogja.com dengan judul Mengurus P-IRT Produk Makanan Kemasan, http://jogja.tribunnews.com/2012/11/22/mengurus-p-irt-produk-makanan-kemasan. Penulis: iwe Editor: evn