Pembuatan Tape Jerami

namun bahan pakan ternak secara kualitas

PEMBUATAN TAPE JERAMI

termasuk kurang bernutu. Dinding sel jerami padi banyak mengandung lignin dan silica.

PENDAHULUAN

BAHAN-BAHAN Bahan-bahan yang diperlukan dalam pembuatan tape jerami ini adalah :

Indonesia sebagai daerah tropis yang

Dengan adanya 2 zat tersebut mengakibatkan

Jerami

menganut sistem dua musim yaitu musim

selulosa yang masih berguna bagi ternak tidak

Urea

penghujan dan musim kemarau. Saat musim

bisa oleh mikroba dalam rumen. Dengan kata

Tetes tebu (molasses)

penghujn rumput banyak tumbuh subur

lain, bahan pakan asal jerami sukat untuk

Garam

sehingga persediaan hijauan segar untuk

dicerna. Bahan pakan dari jerami sebesar 10

Fermentor (Bio-N, EM-4, FGSP, dll)

pakan cukup memadai. Namun saat musim

Kg yang hanya dicerna hanya 30 %nya, atau

Air

kemarau hijauan segar sulit didapat, akibatnya

sebesar 3 Kg. Oleh karena itu agar pakan ini

Kantung Plastik

peternak terpaksa harus menggunakan pakan

memenuhi syarat untuk progran intensifikasi,

Alat semprot

lain untuk ternaknya. Budaya pengawetan

maka kualitas jerami harus ditingkatkan.

hijauan dalam bentuk segar (silage) atau kering

(hay)

masih

belum

memasyarakat

pada

peternak

begitu

Dengan

bertambahnya

CARA PEMBUATAN ilmu

Adapun proses pembuatannya adalah sebagai berikut :

baik

pengetahuan dan teknologi dalam pengelolaan

tradisional,

pakan ternak, daya cerna bahan pakan asal

Timbangan jerami sebanyak 100 Kg,

maka yang paling munkin mereka lakukan

jerami itu bisa dinaikkan menjadi 50 %.

kemudian potong kecil-kecil/cacah (10

adalah pemberian limbah pertanian (jerami,

Disamping itu juga bisa ditingkatkan nilai gizi

cm)

batang jagung, batang kedelai dan sebagainya)

pada jerami padi tersebut. Salah satu cara

Larutkan urea 3 Kg, garam 0,5 Kg dan

sebagai pakn alternatif, selain praktis juga

pengelolaan jerami adalah dengan pembuatan

tetes 10 liter kedalam air sehingga

mudah didapatkan dalam jumlah yang besar.

tape jerami, suatu proses amoniasi dan

volume

fermentasi yang diperlakukan pada jerami.

tambahkan fermentor sebanyak 50 cc.

Jerami padi merupakan salah satu pakan alternatif yang paling banyak dipakai,

mencapai

100

liter,

serta

Aduk sampai rata dan diamkan selama 30 menit. Masukkan jerami kedalam bak atau kantong

plastik

setebal

10

cm,

kemudian semprotkan larutan no 2 hingga merata. lakukan berulang-ulang hingga jerami habis. Tekan tumpukan jerami sehingga udara dalam bak atau kantong plastik habis (sedikit mungkin). Setelah itu tutup bak atau kantong plastik hingga rapat. Diamkan selama 2-3 hari. Setelah itu buka

dan

angin-anginkan

sebelum

diberikan pada ternak. POLA PEMBERIAN Tape jerami diberikan sebanyak 3-5 Kg dicampur dengan pakan lain sebanyak 30-50 Kg diberikan untuk 1 ekor sapi (sesuai dengan berat badan) tiap hari.