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Evidencia 4: Propuesta “Planeación para investigación de mercados”

Presentado Por:

Angela Patricia Cuesta Ramirez Maria del Pilar Villarreal Alejandra Sanchez Castro

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA) TECNOLOGIA EN NEGOCIACIÓN INTERNACIONAL FICHA (1565346) Grupo 1 2018

INTRODUCCIÓN

En todo negocio o empresa es indispensable y fundamental el desarrollo de una buena investigación de mercados, ya que esto permite conocer sus clientes potenciales, la viabilidad del producto y las exigencias del consumidor, de igual manera las necesidades del mercado frente a nuestro producto. Colombia por su posición Geográfica ha logrado un crecimiento en las exportaciones de Café lo que le ha permitido ocupar el 3 puesto a Nivel Mundial y Estados Unidos es su principal País de Exportaciones de Nuestro Producto.

Descripción del producto “El café es sin duda uno de los productos que más tiene relación con el ser humano. Cerca de 25 millones de familias lo producen en más de 50 países de las zonas tropicales y subtropicales de Asia, África, y Latinoamérica. Incluso hay zonas productoras de café en Estados Unidos (Hawai, Puerto Rico) y Australia.

Aunque los países productores de café cada vez consumen más del grano que producen, han sido primordialmente los países del mundo desarrollado los más tradicionales consumidores de la bebida. Estados Unidos, Canadá y los países del Norte de Europa, y más recientemente Brasil, son los principales consumidores en el mundo. Se trata pues de un producto globalizado desde sus orígenes, con zonas de producción en el mundo en desarrollo y de consumo en el mundo desarrollado. Pocos productos, quizá con la excepción del petróleo, tienen una dimensión internacional tan importante no sólo en términos de valor total de la industria, que se estima en cerca de 90 mil de millones de dólares para el 2008, sino en términos de ingresos por exportación a países en vías de desarrollo (aprox. US$ 22 mil millones para el mismo año). De igual manera, y a diferencia del petróleo, el ingreso por café nutre e irriga diferentes sectores de las sociedades, con claras consecuencias en la calidad de vida de millones de familias de productores rurales. La historia del café, asociada con el desarrollo de diversas culturas y civilizaciones, es clave para entender por qué el café es un producto social por excelencia. Pocos consumidores conocen, sin embargo, de dónde viene su café. El árbol y su entorno, las características de su cultivo, el manejo agronómico y procesos asociados con la recolección y post cosecha son claves a la hora de determinar la calidad y los atributos del producto. Producir un buen café es un arduo trabajo pocas veces reconocido y suficientemente valorado. Es por ello importante conocer las clasificaciones de calidad del producto en general y de cada origen en particular. Más allá de sus atributos de calidad y de la forma como se produce, es importante también tener en cuenta que el café es más que una simple bebida.”

1. Título de la investigación:

Exportación de café al mercado estadounidense. 1. De acuerdo a estudios realizados el principal País de exportación del Café es los Estados Unidos. ¿Por qué prefiere esta bebida?

2. Definición del problema: En nuestro proyecto buscamos posicionarnos en los mercados internacionales con un producto de alta calidad que brinde al consumidor no solo satisfacción si no también que se reconozca el Café como algo más que una bebida, es por ellos que buscamos que siga creciendo la preferencia en el consumo del Café en los Estados Unidos con nuestra Línea triple AAA que corresponde a Cafés especiales tipo exportación, brindando Calidad y precios. ¿Cuál es el consumo del Café en el mercado Estadounidense?

3. Objetivo y alcance de la investigación: Determinar si los estadounidenses conocen los beneficios del consumo del café y sus características.

4. Objetivos específicos:    

Conocer las preferencias y aceptación del Café en los Estadounidenses Identificar los estándares de Calidad que exigen para el ingreso de nuestro producto Lograr que nuestro producto alcance la aceptación de los consumidores para lograr un mayor posicionamiento en el mercado. Definir y establecer precios de venta al consumidor.

5. Planteamiento de la hipótesis:

Colombia siendo el principal exportador de Café a los Estados Unidos nos permite tener una mayor facilidad de acceso al mercado Estadounidense, por lo cual buscaremos posicionar nuestro producto como una de las mejores marcas del mercado por su calidad y atributos del producto ya que no es solo una bebida, si no que su composición orgánica le brinda beneficios nutricionales a los consumidores como lo es la Vitamina B2, B5, uno de los mejores antioxidantes, más que las frutas y vegetales de igual manera previene la diabetes y algunos tipos de Cáncer.

6. Esquema o diseño de la investigación:

Realizaremos un estudio de mercado que nos permita identificar el tipo de Café que se consume en los diferentes consumidores de los Estados Unidos. Esto hace referencia a los Cafés Arábigo o Robusto. Para ello realizaremos una encuesta que consta de 7 preguntas a 50 personas, donde lograremos identificar el nivel de consumo de nuestros clientes y las exigencias del mismo, esto nos permitirá tener un producto de alta calidad y competitivo a la hora de exportar

7. Utilizar fuentes de datos primarias y secundarias para resolver el problema de investigación. La fuente de investigación estará basada en un estudio de mercadeo el cual se va a realizar a través de una encuesta para determinar el consumo del Café y sus beneficios

8. Metodología de investigación a implementar: fuentes, técnicas y tipos de datos a utilizar (debe contener una breve explicación de cómo se recolectarán los datos, cuáles serán las formas de recopilación, entre otros) Por medio de un estudio cualitativo, realizando entrevistas a 50 personas a las cuales les realizaremos una encuesta de 10 preguntas que nos permitirán identificar porque prefieren consumir café.

9. Recurso humano requerido para la investigación. Con 2 personas desarrollaremos la investigación, donde una realizara el tipo de encuesta y la tabulación y análisis de los datos recopilados y la otra realizara la encuesta.

10. Fases del estudio: la investigación tiene 4 fases : 

Fase preparatoria:  La reflexiva  Diseño  Producto final: proyecto de investigación.

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Fase de trabajo de campo:  Acceso al campo  Recolección de datos

 Producto final: los datos acumulados. 

Fase analítica:  Reducción de datos  Disposición y transformación de datos  Obtención de resultados y verificación de conclusiones.  Producto final: los resultados

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Fase informativa  Elaboración del informe  Resultado final: informe de investigación.

11. Tiempo requerido para la investigación por cada una de las fases Este tiempo será distribuido en 7 semanas:    

Fase preparatoria : 2 semanas Fase trabajo de campo: 2 semanas Fase analítica : 1 semanas Fase informativa : 2 semanas

CONCLUSIONES

A través del estudio de investigación de mercados podemos determinar la viabilidad de nuestro producto en el País de destino al igual que las exigencias de nuestro consumidor. De igual manera con el plan de investigación podemos orientar nuestro producto determinando el cliente y sus necesidades tanto en precio y calidad, lo que nos permitirán ser alta mente competitiva y tener un mayor posicionamiento en marca. La investigación de mercados nos permite tener un contacto directo con el consumidor donde nos muestra las dificultades que podremos enfrentar. Las relaciones comerciales entre el País de Origen y el de destino nos ayudan a tener una mayor aceptación frente a nuestros consumidores y nos ayuda a eliminar los factores de riesgos en las negociaciones a si mismo nos permite lograr los beneficios con los diferentes tratados

FUENTES:

https://senaintro.blackboard.com/bbcswebdav/institution/SENA/Ventas/122702/C ontenido/DocArtic/Ejecucion%20de%20la%20investigacion%20de %20mercados.pdf https://senaintro.blackboard.com/bbcswebdav/institution/SENA/Ventas/122702/C ontenido/DocArtic/Tecnicas%20de%20muestreo%20y%20determinacion%20del %20tama%C2%A4o%20de%20la%20muestra%20en%20investigacion %20cuantitativa.pdf https://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2013-12-09/beneficios-detomar-cafe-que-han-desvelado-las-investigaciones-cientificas_59249/ http://www.cafedecolombia.com/particulares/es/sobre_el_cafe/cafe_y_la_salud/ https://www.federaciondecafeteros.org/clientes/es/nuestra_propuesta_de_valor/ portafolio_de_productos/nuestro_cafe_especial/ http://www.cafedecolombia.com/particulares/es/sobre_el_cafe/el_cafe/