Oscurecimiento En Ponedoras Comerciales Jit B
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- Words: 626
- Pages: 26
OSCURECIMIENTO EN PONEDORAS COMERCIALES Juan Ignacio Tovar
Patrón de Crecimiento de las Variedad Hy-Line Brown Huesos, Músculos y plumas 120 100
Sistema 80 inmune y digestivo 60
Esqueleto desarrollado 95%
40 20 0
Desarrollo de oviducto
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Edad en Semanas
Madurez Sexual
Características de la carcasa
Estimulación del Hipotálamo ( Plan de Luz )
Peso Corporal
{Fotoestimulación
Oscurecimiento de ponedoras: Experiencias en Colombia zSan
Marino zTabacal zNápoles
Patrón básico z Recibir
con luz natural por 4 semanas z (Se puede estimular con luz por 23 horas durante los primeros 3 días) z Iniciar OSCURECIMIENTO (“brown-out”) desde el primer día de la semana 5a. z Continuar con el programa hasta el último día de la semana 16. z Dar luz en el primer día de la semana 17.
Patrón básico z Proporcionar
de 15 a 20 lux por 8 horas (horas de trabajo): De 7:00 a.m. a 3:00 p.m. z Valle: 9 horas z De 3:00 p.m. A 7:00 a.m. proporcionar menos de 1 lux (0,5 lux). Oscuridad TOTAL z La ventilación es nocturna: De 7 p.m. a 5:00 a.m. z Uso de un LUXÓMTETRO 1:1000
Aspectos Fundamentales z z
z z
z
El PESO y la UNIFORMIDAD del lote son los parámetros más importantes a controlar. El PESO corporal promedio del lote debe estar -por lo menos- ajustado a la tabla. Ojalá de un 5 a 10% por encima de lo recomendado. Estos pesos deben alcanzarse antes de la 4a semana. La UNIFORMIDAD del lote debe manejarse desde la primera semana de vida haciendo selecciones rigurosas. Para óptimos resultados de UNIFORMIDAD, deben hacerse por lo menos 2 “gradings” (ojalá 3) entre las 4 y 12 semanas de edad. Debe buscarse una uniformidad del 90%. Para una mayor eficacia, se pueden manejar desviaciones del +/- 5% para calcular la UNIFORMIDAD
TECNICA z
“Polisombra” del 80% de sombrío (malla
hortícola), tendida a manera de carpa, desde la gotera de la teja, teniendo la precaución de dejar 30 cms. entre la malla y el piso totalmente libres, para permitir una mejor circulación de aire. z Se
debe utilizar doble capa para mejores resultados.
z La
Polisombra controla la intensidad lumínica
30 cm
TECNICA z Uso
de plástico negro a manera de cortina, próximo a la malla metálica o plástica del galpón.
z Se
controla la duración del día, bajando la cortina (permitiendo el ingreso de luz de baja intensidad, no es necesario bajarla más de 1/3) a las 7:00 am y subiendo la cortina (cerrando lo mejor posible el galpón) a las 3:00 pm, para suministrar a las aves, días cortos de 8 horas máximo.
IMPLICACIONES DEL PROGRAMA z Control estricto del manejo de las pollas: – Densidad – Equipos – Temperatura y humedad z Control del PESO Y UNIFORMIDAD
semanal. z Selecciones individuales por peso (“grading”) z Manejo efectivo de corrales z Manejo estricto de cama
IMPLICACIONES DEL PROGRAMA z Adecuado
plan de alimentación. Las pollas solo tienen 8 horas para consumir su ración de alimento diario. z Difíciles condiciones para el RECURSO HUMANO (elevadas temperaturas, oscuridad, concentración de amoniaco, manejo de cortinas, etc.). z Implica bonificación? z Alta inversión (luxómetro, polisombra, cortinas). z TODO O NADA. Se hace completo o No Se Hace.
Y después de la luz.... z Al
proporcionar luz (semana 17) hay que seguir vigilando: – Consumo de alimento – Ganancia de peso corporal.
z HASTA
EL PICO DE PRODUCCION
RECUERDE LO MAS IMPORTANTE: zEl
efecto estimulante de la LUZ debe hacerse en lotes de BUEN PESO Y UNIFORMES, no en lotes de aves atrasadas y pequeñas, pues los efectos serían contraproducentes.
Objetivo Final: “Que todas las aves maduren al mismo tiempo y poder controlar ese momento”
Patrón de Crecimiento de las Variedad Hy-Line Brown Huesos, Músculos y plumas 120 100
Sistema 80 inmune y digestivo 60
Esqueleto desarrollado 95%
40 20 0
Desarrollo de oviducto
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Edad en Semanas
Madurez Sexual
Características de la carcasa
Estimulación del Hipotálamo ( Plan de Luz )
Peso Corporal
{Fotoestimulación
Oscurecimiento de ponedoras: Experiencias en Colombia zSan
Marino zTabacal zNápoles
Patrón básico z Recibir
con luz natural por 4 semanas z (Se puede estimular con luz por 23 horas durante los primeros 3 días) z Iniciar OSCURECIMIENTO (“brown-out”) desde el primer día de la semana 5a. z Continuar con el programa hasta el último día de la semana 16. z Dar luz en el primer día de la semana 17.
Patrón básico z Proporcionar
de 15 a 20 lux por 8 horas (horas de trabajo): De 7:00 a.m. a 3:00 p.m. z Valle: 9 horas z De 3:00 p.m. A 7:00 a.m. proporcionar menos de 1 lux (0,5 lux). Oscuridad TOTAL z La ventilación es nocturna: De 7 p.m. a 5:00 a.m. z Uso de un LUXÓMTETRO 1:1000
Aspectos Fundamentales z z
z z
z
El PESO y la UNIFORMIDAD del lote son los parámetros más importantes a controlar. El PESO corporal promedio del lote debe estar -por lo menos- ajustado a la tabla. Ojalá de un 5 a 10% por encima de lo recomendado. Estos pesos deben alcanzarse antes de la 4a semana. La UNIFORMIDAD del lote debe manejarse desde la primera semana de vida haciendo selecciones rigurosas. Para óptimos resultados de UNIFORMIDAD, deben hacerse por lo menos 2 “gradings” (ojalá 3) entre las 4 y 12 semanas de edad. Debe buscarse una uniformidad del 90%. Para una mayor eficacia, se pueden manejar desviaciones del +/- 5% para calcular la UNIFORMIDAD
TECNICA z
“Polisombra” del 80% de sombrío (malla
hortícola), tendida a manera de carpa, desde la gotera de la teja, teniendo la precaución de dejar 30 cms. entre la malla y el piso totalmente libres, para permitir una mejor circulación de aire. z Se
debe utilizar doble capa para mejores resultados.
z La
Polisombra controla la intensidad lumínica
30 cm
TECNICA z Uso
de plástico negro a manera de cortina, próximo a la malla metálica o plástica del galpón.
z Se
controla la duración del día, bajando la cortina (permitiendo el ingreso de luz de baja intensidad, no es necesario bajarla más de 1/3) a las 7:00 am y subiendo la cortina (cerrando lo mejor posible el galpón) a las 3:00 pm, para suministrar a las aves, días cortos de 8 horas máximo.
IMPLICACIONES DEL PROGRAMA z Control estricto del manejo de las pollas: – Densidad – Equipos – Temperatura y humedad z Control del PESO Y UNIFORMIDAD
semanal. z Selecciones individuales por peso (“grading”) z Manejo efectivo de corrales z Manejo estricto de cama
IMPLICACIONES DEL PROGRAMA z Adecuado
plan de alimentación. Las pollas solo tienen 8 horas para consumir su ración de alimento diario. z Difíciles condiciones para el RECURSO HUMANO (elevadas temperaturas, oscuridad, concentración de amoniaco, manejo de cortinas, etc.). z Implica bonificación? z Alta inversión (luxómetro, polisombra, cortinas). z TODO O NADA. Se hace completo o No Se Hace.
Y después de la luz.... z Al
proporcionar luz (semana 17) hay que seguir vigilando: – Consumo de alimento – Ganancia de peso corporal.
z HASTA
EL PICO DE PRODUCCION
RECUERDE LO MAS IMPORTANTE: zEl
efecto estimulante de la LUZ debe hacerse en lotes de BUEN PESO Y UNIFORMES, no en lotes de aves atrasadas y pequeñas, pues los efectos serían contraproducentes.
Objetivo Final: “Que todas las aves maduren al mismo tiempo y poder controlar ese momento”
