Opasni Emulgatori

Zdravi mi bili dragi moji kulinari! Puno sam zauzeta ovih dana, pa mi nemojte zameriti sto vam se cesce ne javljam, ali moju zabrinutost moram da podelim sa vama. MOLIM VAS, STRPLJIVO SVE PROCITAJTE - VREDNO JE PAZNJE!!! Evo o cemu se radi: Pristavim ja jutros corbicu da se krcka,(napisacu vam recept - mnogo je dobra!)a s`obzirom da je to gusta - krem corba, mora i da se zgusne nekom zaprskom. E, posto ja izbegavam zaprske sa brasnom i u vecini slučajeva, jela ovakve vrste zgusnjavam kuvanim, ispasiranim krompirom, pa rekoh sebi, lakse i brze će mi bitida stavim nekoliko kasika instant krompir pirea, nego da se zafrkavam sa barenjem i pasiranjem svezeg krompira. Skoknem cas do prodavnice i kupim kutiju instant pirea i, uz put, kutijicu raznobojnih mrvica za ukrasavanje torti i kolaca, jer nameravam da pravim sladoled, pa se mislim kako će kugle biti lepe kad ih pospem ovim mrvicama. Dodjem ja kuci, izvadim namirnice iz kese, prvo dohvatim kutiju sa krompirom i pocnem da čitam sastav: -Dehidrirani krompir pire 99% -Suva materija 91-94% -Emulgator E 471 (Taj je prema tabeli koju imam(na kraju ću vam proslediti taj spisak) bezopasan) -Stabilizator E450(nisam ga pronasla u spisku) -E 223 (takođe ga nisam pronasla u tablici i ne znam da li je stetan) -E 330 (NAJOPASNIJI PO ZDRAVLJE-IZAZIVA UPALU USNE SUPLJINE I RAK!!!) -Antioksidaciona sredstva E304 (nisam ga pronasla u spisku) A sada sledi sastav dekorativnih mrvica: (E, kad se nisam slogirala!) -secer, skrobni sirup,

-E 102 (OPASNI DODACI) -E 104 (Bezopasni dodaci) -E 110 (OPASNI DODACI) -E 124 (OPASNI DODACI) -E 127 (Nisam ga pronasla u tabeli) -E 131 (DODACI KOJI UZROKUJU RAK) -E 133 (Nisam ga pronasla u popisu, ne znam koliko je stetan) Evo i topika u kome mozete videti koliko su emulgatori stetni po zdravlje: Nešto sa diskusija„zdravlje” ruzza - May 11, 2004 06:36 (registrovani član) E-330, E-123 i ostali E- uzrocnici RAKA Benjamin - May 07, 2004 12:32 (*.tele.dk) Dali znate šta jedete??? Ja pazim dobro od skora, evo i vama spisak. DODACI ZIVEZNIM NAMIRNICAMA (prijepis izvjesca klinike za Pedijatrijsku onkologiju Dusseldorf) 1.BEZOPASNI DODACI E100,101,103,104,105,111,121,130,132,140,151,152,160,16 1,162,170, E174,175,180,200,201,202,203,236,237,238,260,261,263,2 70,280,281, E282,290,300,301,303,305,306,307,308,309,322,325,326,3 27,331,332, E333,334,335,336,337,382,400,401,402,403,404,405,406,4 08,410,411, E413,414,420,421,422,440,471,473,474,475,480. 2.SUMNJIVE TVARI E125,141,150,153,171,172,173,240,241,477 3. OPASNI DODACI E102,110,120,124

4. STETNI PO ZDRAVLJE a) smetnje crijeva E220,221,224,232 b) smetnje probave E338,339,340,341,350,461,463,465,466, u pakiranim sladoledima E407 c) kozna oboljenja E230,231,232,233 d) unistava vitamin B12 E200 e) povisuje kolesterol E320,321 f) podrazuje zivce E311,312 g) upala usne supljine E330 najopasniji dodatak (izaziva rak) Sadrže ga npr. Schweppes od limuna,senf, neka gazirana bezalkoholna pica, meso rakova, neki sirevi i gljive u konzervi. 5. DODACI KOJI UZROKUJU RAK E131,142,210,211,213,214,215,216,217,239 Pozor! E123 je jako otrovan i zabranjen je u SAD-u. Obratite posebnu pozornost na sljedece proizvode: E123 i E110 u gumenim bombonima, cokoladnim bombonima, a posebno marke FREETS, SMARTIES, HARIBO-GUMENI bomboni, puding sa slagom u plasticnim posudicama, zamrznuta riba marke IGLO, vrhnje za kuhanje Creme-Fraiche, topljeni sirevi za mazanje, puding od vanilije, E102 i E110 u gotovim umacima svih vrsta. Molba za svakoga. Koristite ovaj popis ili ga negdje objesite. Radi se o vasem zdravlju i zdravlju vase djece. Sprijecite uporabu ovih dodataka hrani pazljivim odabirom namirnica. Zapamtite: kupac odreduje sastav proizvoda. Razmišljajte o vasem zdravlju i zdravlju djece. P.S. Molim vas, napisite, ako imate podatke o ostalim stetnim sastojcima koji se dodaju namirnicama, a kojih nema u ovom spisku, kako bismo svi bili upoznati sa njihovim (bez)opasnim dejstvima po zdravlje! Pozdrav od Kriske i zdravi mi bili!