Ntueme99-novel(irish Coffee-taiwan)

書面報告

數資一甲 曾開一 9513010 Mid-term Report • National Taipei University of Education• June 11 2007

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Botany Report Irish coffee 愛爾蘭咖啡

痞子蔡

痞子蔡，本名蔡智恆，BBS上的ID為 jht ，痞子蔡只是暱 稱，而非筆名。1969年11月13日生於台灣嘉義縣的布袋 鎮。家中排行老二，有一個姊姊、一個妹妹。1984年到台南 唸台南一中，至今生活的範圍仍以台南為重心。個性有點散 漫，而且懶，習慣在不同的環境中維持既定的習慣。無特定 的興趣，也不耽溺於特定的娛樂，較無生活情趣。 2000年 從成功大學水利工程研究所博士班畢業，目前仍留在成大作 博士後研究員，過著不正常卻規律的生活。1998年3月，在 網路上連載《第一次的親密接觸》，成了網路文學開始受注 目的關鍵點，也因此被比喻為「漢語網路文學旗手」。對網 路文學，有帶動蓬勃之功，卻也有間接讓網路文學商品化之

過。不論是功與過，皆與當初的創作動機無關，因為他的創 2

作，幾無動機可言，只有很想寫作的欲望與衝動。主張網路 的創作園地像遼闊的草原，寫手應保有野生動物的野性，不 應被商業利益所豢養。長相平凡，如擦肩的路人；筆法平 淡，無過人的長處。

右手寫程式，左手寫小說－痞子蔡

生日： 00/00/00 星座： 天蠍座 血型： O 學歷： 成大水研所博士班 現職： 老師 如果你不是生活離不開網路的人，你就不會認識痞子蔡。你 是生活離不開網路的人嗎 ? 不是。所以你一定認識痞子蔡。 想寫東西就寫了 : )

『1997年遇見輕舞飛揚，1998年完成《第一次的親密接 觸》』這是小說作者簡介裡的兩句話，對於這部讓痞子蔡成 3

為暢銷作家的小說，他說 :「我只是想寫東西就寫了。」過 去完全沒有寫作經驗的他 ( 作文不算吧 ! ) 即使是在寫《第一 次的親密接觸》的時候也只是純粹想把一些東西紀錄下來， 從來沒有想過會有出版商找他出書，更沒想到出書之後會造 成那麼大的影響。( 說起來，網路這塊創作園地是從那個時 候開始蓬勃發展的 ! ) 《第一次的親密接觸》影響的不只是 他的廣大讀者們，也影響了它的作者，一個當時在台南研究 水利工程的研究生。 關於寫作 「即使到現在我都不太習慣被稱作作家。」博士班畢業之 後，痞子蔡目前在系上擔任助理教授和博士後研究員，作研 究之外也教書，他說寫作純粹是興趣，成名是意外。 他寫作 的動機十分單純，從《第一次的親密接觸》到《夜玫瑰》都 是如此，寫作之前沒有所謂架構，對寫出來的東西也沒有預 期，「我連小說都不知道能不能寫完 ……」痞子蔡說。 因 為沒有必須寫完的壓力，文字反而自然地湧現。 基於這種抒 發心情的出發點，痞子蔡認為這也是現在網路上多是非科班 的創作者的原因，而網路上沒寫完的小說可能比寫完的多。 對於以網路作為發表的媒介，痞子蔡認為它可以更快更廣地 獲得讀者的回應，但是這應該是網路創作的好處而非目的， 因為有的時候過多的意見有利也有弊，然而創作是很主觀 的，只要把持自己創作最初的動機，寫小說就會是愉快的。 『準 』 的訓練 因為一直唸的都是理工科，痞子蔡說 :「那些理工科的訓練 都進到我的骨子裡了。」 他認為理工科對其寫作最大的影響 是 『準』，的訓練不論是寫論文還是作實驗，學業的要求都 是精準確實，論文的第一要素是明白地傳達寫作者的想法， 在論文裡形容詞和副詞是不必要存在的，比喻也同樣是非必 要的。仔細想想，這樣的語言形式或多或少出現在他的作品 中。

不論目前還是將來，痞子蔡仍然會以水利為主業，他稱之為 『做好本分』 。博士班畢業之後痞子蔡多了一項身分 : 老 師，蔡老師上課不點名，喜歡跟學生相處，對學生的要求就 4

像對自己一樣 :『做好本分』 。每次有學生邀請他去演講都 會很不好意思，「就算小說寫的好也不代表口才好啊 !」 蔡 老師笑說。 我是很懶的人 : ) 痞子蔡的求學過程還算平順，水利工程是比較冷門的科系， 考大學的時候按照志願表順序考上成大水利，唸了之後也沒 有想轉系或雙修，「因為轉系還要多唸別的基本科目，我是 很懶的人，既然唸了就繼續唸下去 …」而這個想法讓他唸到 第一名畢業保送系上研究所，到博士班畢業，痞子蔡的求學 歷程就像他寫小說的動機一樣單純。 對於現在大學生往往對 未來感到徬徨，蔡老師拿出老師的本色說 :「放輕鬆! 」不論 是繼續唸研究所或是就業，也不代表將來的生活會比較好或 是比較差，畢竟很多東西是可遇不可求的，人生的際遇很難 說，也酗u作了兩三年又會想回學校進修也不一定 !

名氣的甜蜜與負擔 《第一次的親密接觸》讓痞子蔡一躍而成暢銷作家，隨之而 來的名氣卻也令他頗不能適應。 對於出版社的宣傳活動他一 向是秉持 『多一事不如少一事』的態度 ( 一方面也是因為懶 啦 ! )，至於各方的邀約，包括參與製作或演出電影電視，痞 子蔡更是沒興趣也沒時間。 「有人喜歡我的小說當然很高 興，」 痞子蔡強調 「但是我並不想利用名氣去作什麼，我 只是一個純粹的創作者，如此而已。」 但是有一種痞子蔡很難拒絕的就是學生團體的邀約。痞子蔡 喜歡和學生相處，但是邀約往往都來自北部，往返的時間上 也是問題，不想讓學生失望的痞子蔡遇到這種邀約總是很為 難，在這裡就順便跟被婉拒過的學生團體說聲抱歉了 !

對年輕網路寫手的建議

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「寫作的動機越單純越好。」 痞子蔡說現在很多人都把在網 路發表小說當作成為作家的捷徑，這樣一來寫作變成有目的 性的行動，當那個抒發心情的出發點模糊的時候，你關心的 就不再是自己而是別人了。痞子蔡認為寫作的樂趣在過程而 不是結果，就像他每一本小說都是有慾望要寫才會開始寫， 創作的途中也不強迫自己一定要寫成什麼樣子，或是一定要 完成，沒有壓力的情況下，你才能享受當中的樂趣。 參考資 料travel.youthwant.com.tw

愛爾蘭咖啡 材料： (1)熱咖啡一杯。 (2)白砂糖適量。 (3)愛爾蘭威士忌1盎司。 (4)鮮奶油適量。 簡述： 特別的煮咖啡器，以及特別的專用的咖啡杯，是愛爾蘭咖啡 的特色，搭配的酒，則以愛爾蘭威士忌或薄荷酒為最佳選 擇。

作法： (1)將適量白砂糖及1盎司(可依各人喜好增減)愛爾蘭威士忌 放入專用咖啡杯中（咖啡杯一定要溫杯）。 (2)點燃酒精燈使白砂糖溶化。 (3)緩緩倒入熱咖啡中，攪拌均勻。 (4)在咖啡表面裝飾一層鮮奶油即成（依個人喜好，不喜歡也 可不加）。

愛爾蘭咖啡的故事 　　這是個都柏林機場的酒保為了一位美麗的空姐所調製 的。

　　酒保在都柏林機場邂逅了這位女孩，可能是 一見鍾情 6

吧，酒保非常喜歡空姐。他覺得她就像愛爾蘭威士忌一樣， 濃香而醇美。可是她每次來到吧檯，總 是隨著心情點著不同 的咖啡，從未點過雞尾酒。這位酒保擅長的是調雞尾酒呀， 他很希望她能喝一杯他親手 為她調製的雞尾酒。後來他終於 想到了辦法，把他覺得像愛爾蘭威士忌的女孩與咖啡結合， 成為一種新的飲 料。然後把它取名為愛爾蘭咖啡，加入 Menu裏，希望女孩能夠發現。只可惜這位女孩，她並不是 細心謹慎 的人，所以一直沒有發現愛爾蘭咖啡。酒保也從未 提醒她，只是在吧檯內做他份內的工作，然後期待女孩每 隔 一段時間的光臨。後來她終於發現了愛爾蘭咖啡，並且點了 它。酒保花了整整一年心血創造愛爾蘭咖啡當他第一次替她 煮愛爾蘭咖啡時，因為激動而流下眼淚。為了怕被她看到， 他用手指將眼淚擦去，然後偷偷用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫 了一圈。所以第一口愛爾蘭咖啡的味道，帶著思念被壓抑許 久後所發酵的味道 。而她也成了第一位點愛爾蘭咖啡的客 人。那位空姐非常喜歡愛爾蘭咖啡，此後只要一停留在都柏 林機場， 便會點一杯愛爾蘭咖啡。久而久之，他們倆人變得 很熟識，空姐會跟他說世界各國的趣事，酒保則教她煮愛爾 蘭咖啡。直到有一天，她決定不再當空姐，跟他說 Farewell，他們的故事才結束。Farewell，不會再見的再 見，跟Goodbye不太一樣。他最後一次為她煮愛爾蘭咖啡 時，就是問了她這麼一句：Want some tear drops？因為他 還是希望她能體會思念發酵的味道。 　　她回到舊金山的家後，有一天突然想喝愛爾蘭咖啡，找 遍所有咖啡館都沒發現。後來她才知道愛爾蘭咖啡是酒保專 為她而創造的，不過卻始終不明白為何酒保會問她： "Want some tear drops？"。 沒多久，她開了咖啡店，也賣起了愛

爾蘭咖啡。漸漸地，愛爾蘭咖啡便開始在舊金山流行起來。 7

這是為何愛爾蘭咖啡最早出現在愛爾蘭的都柏林，卻盛行於 舊金山的原因。 空姐走後，酒保也開始讓客人點愛爾蘭咖 啡，所以在都柏林機場喝到愛爾蘭咖啡的人，會認為愛爾蘭 咖啡是雞尾酒。而在舊金山咖啡館喝到它的人，當然會覺得 愛爾蘭咖啡是咖啡。 因此愛爾蘭咖啡既是雞尾酒，又是咖 啡，本身就是一種美麗的錯誤。 在生 活五 彩 繽 紛，社 會發 展日 新 月 異的今 天，小 說成 為了一 種能 夠充 實人 們精 神世 界的食 糧；閱 讀小 說也 成 為了生 活中必 不 可 少的組 成部 份。如 今，各 種各 樣 的小 說充斥著整 個社 會，如 何正 確地評 價一 部小 說的好 於壞就顯 得尤 為重 要。我近 來所讀的一本名為“愛 爾 蘭咖 啡” 的小 說另我十 分感 動，我認 為它是一本成 功小 說的典 範。評 價一本小 說的好與壞要基 於幾 個小 說的重 要的基 本屬 性：小 說的主 題；小 說的情節；作 者通 過情 結表 現 主 題的手 法；作 者的寫 作手 法以 及讀後對讀 者產 生的影 響。“愛 爾 蘭咖 啡” 之所 以被稱 為成 功小 說的典 範，是因 為它不僅 僅擁 有原 始意 義上完 美的小說屬 性，並 且在很 多方 面都有所突 破和創 新。

看到小 說的題 目，很 多讀 者能夠很自 然的認 為到這個小 說的主 題一 定和感 情，或 者進一步說，愛 情有關。甚 至 有些讀 者即 使在讀完了這本小 說後仍 然認 為它只是本普 通的言情小 說。但只 要稍有心的讀 者都能夠發 現，這篇小 說要表 現的真 正主 題是追 求自 由和對生 活對生 命的執 著。它不是簡 單的為了滿足讀 者心理的舒悅，而是體現人

性的呼喚，發表對命運的諾言。這，就完完全全的把“愛 爾 8

蘭咖 啡” 這部小 說從眾 多言情小 說中區 分出來，也使它擁 有了一 個高 尚的，有成 功小 說屬 性的主 題。

這本小 說的情 節主 要是一 個男研 究生與一 個女咖 啡館經 理邂逅在台 北的咖 啡館中。而男主角湊 巧的成 為了第 一 個品 嘗女主 角的愛 爾 蘭咖 啡的人。於 是兩 個人圍 繞愛 爾 蘭咖 啡的起 源開 始了一 段朦 朧的感 情。這不小 說沒有 曲 折反 複的故 事情 節，沒有轟 轟 烈 烈的愛 情，甚 至沒 有任 何情 節發 生在咖 啡館之 外的地 方。但它的成 功就在 於它朦 朧的情 節，朦 朧的人 物關 系，朦 朧的人 物內 心描 寫。“愛 爾 蘭咖 啡” 所帶 給讀 者的不是酸甜哭辣，而 是一 種美 酒與咖 啡渾 然 一 體的不可莫名的，需 要細細品 位的 淡 淡幽香。

作 為一本成 功的小 說，“愛 爾 蘭咖 啡” 的作 者在揭 示小 說主 題上 面花 費了很 多心思，他運用獨特而又自然的手法 付主題於字裏行間，時而明點，時而暗涵，使讀 者先讀而有 所思，思則方明。“愛 爾 蘭咖 啡” ，本 身是一 種出 產與愛 爾 蘭的咖 啡，而小 說的主 題也就是女主 角唯 獨喜 歡愛 爾 蘭咖 啡的兩 個理 由。首 先，在女主 角的眼中，綠 色是愛 爾 蘭的象 征，而綠 色又是自 由與和 平的象 征。她偏 愛愛 爾 蘭咖 啡是因 為她向 往那份自 由與和 平。在喧 嘩的城 市，吵 鬧的街 道，誰不希 望有一塊屬 於自 己的淨 土，一

片屬 於自 己的天 空。原 始的呼 喚帶 來讀 者強 烈的共 9

鳴。其 次，她喜 歡愛 爾 蘭咖 啡是因 為它那 個不是很浪 漫 卻無 比執 著的愛 情故 事。人 們向 往愛 情，更渴 望執 著 的愛 情，而它體 現的確不單單是愛 情，而 是一 種對生 活 的執 著，仿 佛生 命的號 角，沸 騰讀 者的血 液，堅 定他 們的信 念。

“愛 爾 蘭咖 啡” 的成 功，和作 者幽 默詼 諧的寫 作風 格也 是分不開的。其 中一 段熟 悉的感 人的對 白貫 穿全書，是 整部小 說顯得緊 湊而有序。 「請問要點茶或咖啡？」 「咖啡。」 「請問您要哪種咖啡？」 「愛爾蘭咖啡。」 「需要加眼淚嗎？」 「啊？什麼？」 原 本並不浪 漫的故 事在作 者幽 默的筆 法下變的令 人向 往；原 本平淡的對 白被筆 者頑 皮的口 吻說的栩栩如生。 好的作者總 是懂 得把看似平凡的事 情表 達的不平 凡，在

普 通的事 務中找到它的特 殊。誠 然，相 對於主 題與情 節 10

之 類，作 者的寫 作方 式就顯得技 術性更強，但不可否 認，優 秀的小 說都會有優 秀的寫 作手 法來表 述。如 果心 髒可 以被比作主 題，血 液可 以被看 成情 節，那麼寫 作和 表達風 格就好 像血 管，將血 液運 送遍 布全 身。

“愛 爾 蘭咖 啡” 對讀 者有很強的感 染力，它不 是那 種讓讀 者看了就扔的小 說。它帶 給人 們太 多的遐想和沉 思了。 整 個情 節讀 者仿 佛置 身其 中，感 覺主 人公的思 想變 化 和鬥 爭，反 思自 己的生 活現 狀。她留給人 們的是品不盡 的酒香，咖 啡香，道不盡的感 受和體 會。

對我來說，“愛 爾 蘭咖 啡” 是一部完 美的作 品，雖 然完 美 也許根 本不存 在。她深 刻的主 題，動 人的情 節，以 及作 者瀟 灑幽 默的寫 作手 法都深 深的感 染了我。又回 到了最 初的問 題，怎 樣的小 說才算是優 秀成 功的小 說。再看“愛 爾 蘭咖 啡” ， 我終 於體 會到好的小說不在乎長 短，不在 乎情 節，不在 乎手 法，甚 至不在 乎什 麼樣的主 題，關鍵

的是，它真 正觸摸到了你我的心。

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