Nieuwsbrief Sint

Dieet- en voedingsadviesbureau Ingrid Brouwer •

E-mail [email protected] • www.dietiste.net • Tel: 078 6840141

Sinterklaasfeest Lekkernijen met Sinterklaas

Kort nieuws Nieuwe locaties: • PMC de Schoof, Willem de zwijgerstraat 138 • Apotheek Nilling, Schoof 2 • Huisartsenpraktijk Schouten/Westening, Spiegel 11

Tips om op gewicht te blijven tijdens de feestdagen Neem de lekkernijen alleen op de dagen dat het er echt bij hoort, bijvoorbeeld pepernoten, banketstaaf of chocolade alleen op 5 december. En als u snoept vervang dan uw tussendoortje voor iets lekkers. Heeft u een uitgebreid diner? neem dan 2 gangen in plaats van 3 of neem twee voorgerechten en vervang het toetje door koffie of thee. Gaat u Gourmetten? Kies dan vaker voor groenten in plaats van vlees. Pas op met sauzen neem dan ook alleen de rode sauzen en niet de witte. Langzaam eten helpt ook om te minderen tijdens zo’n diner.

Sinterklaas komt weer in het land. Deze periode komt met veel lekkernijen. Als u aan de lijn moet denken staat u soms voor moeilijke keuzes. Het helpt vaak om er van bewust te zijn hoeveel energie er in deze lekkernijen zit. Een gewoon tussendoortje bevat ongeveer tussen de 60 en 75 kcal en voor diabeten ongeveer 15 g koolhydraten. Om hierbij een handje te helpen, bevindt zich hieronder een lijstje met lekkernijen en de bijbehorende calorieën en koolhydraten. Ter vergelijking: een belegde boterham is ongeveer 100 kcal.

Kruidnootjes Pepernoten Marsepein Boterletter Borstplaat Chocolade letter Speculaas Gevulde speculaas Bonbon

Hoeveelheid 10 3 25 g 25 g 1 20 g 1 20 g 1

Kcal 50 50 110 110 40 100 50 100 65

Koolhydraten 7 7 16 12 8 10 7 10 10

Recept aanpassen voor een energiearm dieet Als u een recept wilt klaarmaken, maar u twijfelt of dit wel past binnen uw voedingspatroon, kunt u met een paar simpele veranderingen toch met een gerust hart genieten zonder de smaak van het gerecht te benadelen. • Als u pepernoten bakt, gebruik dan Becel vloeibaar light in plaats van roomboter. Dit is halvarine en dus een stuk gezonder en magerder. • Als u een recept maakt waar u veel suiker bij moet gebruiken, kunt u ook eens proberen om de helft of driekwart van de hoeveelheid suiker te gebruiken. Het is dan vaak nog net zo lekker. • In een vruchtentaart kunt u ook de verhoudingen veranderen. Gebruik meer fruit en minder suiker, fruit is ook zoet en geeft voldoende smaak aan de taart.