Nieuwsbrief Kerst

Dieet- en voedingsadviesbureau Ingrid Brouwer •

E-mail [email protected] • www.dietiste.net • Tel:0786840141

Uit eten met de feestdagen

Lekkernijen met Kerst Zoals u hebt kunnen lezen in de vorige nieuwsbrief, kunt u tijdens de feestdagen niet om de lekkernijen heen. Dat valt niet mee als u ook graag wat gewicht wilt verliezen. Toch zijn er verstandige keuzes te maken. Hiernaast vindt u een lijstje met lekkernijen en de bijbehorende calorieën en koolhydraten. Wilt u graag wat lekkers nemen? Ruil dit dan om met het gebruikelijke tussendoortje. En, probeer het te beperken tot 25 en 26 december.

Met de feestdagen gaan veel mensen met familie of vrienden uit eten. Zo’n kerstdiner is vaak erg uitgebreid, wat het moeilijk maakt om aan de lijn te denken. Hieronder staan een aantal tips om het diner toch zo mager mogelijk te houden. • Vraag bij het vlees de saus apart. • Kies voor twee gangen in plaats van drie, bijvoorbeeld alleen een voor- en hoofdgerecht of alleen een hoofd- en nagerecht. • Neem twee voorgerechten in plaats van één voorgerecht en een hoofdgerecht. Voorgerechten zijn altijd wat kleiner. • Vraag om een half stukje vlees. • Neem ruim groenten en minder gebakken aardappelen of frieten. • Kies als bijgerecht een gepofte aardappel (zonder room) of rijst. • Als u alcohol drinkt, wissel dit dan af met water of een light drank.

Krentenbrood Pruimen (gedroogd) Vijgen (gedroogd) Appelflap Kerstkransje Marsepein Cake Chocolade melk Wijn (rood)

Hoeveelheid 30 g 30 g 30 g 100 g 25 g 25 g 30 g 225 ml 150 ml

Kcal 70 55 70 400 110 110 130 200 120

Koolhydraten 15 14 16 38 12 16 13 27 5

Aanpassen van recepten Als u met de feestdagen wilt koken, en u wilt de recepten geschikt maken voor een energiearm dieet, staan hieronder een aantal tips. • Gebruik een mager bakproduct, zoals Becel vloeibaar light. Dit kunt u ook gebruiken voor de bereiding van cakes of taart. • Gebruik in een samengesteld gerecht meer groente en minder aardappelen, pasta of vlees. • Gebruik in plaats van vettere vleessoorten magere soorten, bijvoorbeeld hamblokjes in plaats van spekblokjes.

Prettige Feestdagen

Team Ingrid Brouwer