Nguyen-lieu.docx

Chương 4: Nguyên liệu để trích ly: Phương pháp trích ly có thể lấy được triệt để hàm lượng dầu có trong nguyên liệu, hàm lượng dầu còn lại trong bả trích ly. Ngoài ra phương pháp trích ly có thể khai thác được những loại dầu có hàm lượng bé trong nguyên liệu và có thể khai thác dầu với năng suất lớn. Tuy nhiên, do dung môi khá đắt, các vùng nguyên liệu nằm rải rác không tập trung nên phương pháp này chưa được ứng dụng rộng rãi trong nước ta. Và vì chưa ứng dụng rộng rãi trong nước nên để tìm tài liệu cho đề tài này rất khó, những gì dưới đây là sự góp nhặt của mình trên các trang web rơi rụng ở trên mạng. Tách chiết từ thực vật: Một số cây cho tinh dầu chính ở Việt Nam -Tinh dầu từ quả: Tinh dầu Oliu và dầu Oliu Xuất xứ

 

Tinh dầu Oliu được chiết xuất từ quả oliu. Một loài cây được trồng phổ biến tại Địa Trung Hải. Loài cây này được coi là một trong số 3 loại thực phẩm cốt lõi tại Địa Trung Hải.

Tác dụng chính  Giàu chất béo không bão hòa nên tốt cho tim mạch, ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ.  Chống oxy hóa.  Có khả năng chống viêm.  Hỗ trợ giảm cân.  Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.  Có khả năng ngăn ngừa ung thư.  Có tính kháng khuẩn.  Giúp chăm sóc da: Cung cấp vitamin, cấp ẩm, chống lão hóa. Cách dùng Khuếch tán.  Thêm vào món ăn, đồ uống. 

Tinh dầu Argan, dầu Argan Xuất xứ



Đây là một loại tinh dầu hiếm có trên thế giới



Được chiết xuất từ hạt của quả cây Argan, loài cây chỉ có ở Ma rốc. Nó được tôn kính đến mức năm 1998 UNESCO đã công nhận rừng argan là khu dự trữ sinh quyển

Tác dụng chính  Kem dưỡng ẩm ban đêm  Dùng như toner  Tấy tế bào da chết  Trị mụn trứng cá  Giúp tóc chắc khỏe, tăng trưởng tốt  Giúp dưỡng môi Nói chung tinh dầu argan là một sản phẩm tuyệt vời để chăm sóc da và tóc của bạn một cách tự nhiên! Cách dùng  Thoa lên da  Xoa lên tóc và da đầu -Tinh dầu từ phần trên mặt đất : Tinh dầu hoa anh thảo Xuất xứ  Được chiết xuất từ hoa anh thảo, có tên khoa học là Primulaceae, tên tiếng anh là Primrose  Loài hoa này có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, miền nam Châu Âu chủ yếu được trồng tại những vùng có khí hậu lạnh. Ở nước ta, nó được trồng nhiều tại Đà Lạt  Tinh dầu hoa anh thảo được chiết xuất từ hạt anh thảo bằng phương pháp ép lạnh Tác dụng chính  Tác dụng chủ yếu và lớn nhất của nó là cân bằng nội tiết tố nữ giúp điều trị mụn do mất cân bằng nội tiết. Đồng thời tinh dầu hoa anh thảo còn giúp bộ máy sinh sản hoạt động hiệu quả hơn, hỗ trợ điều trị vô sinh, bệnh phụ khoa  Ngoài ra nhờ hàm lượng Omega 6 cao nên nó còn giúp chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa  Tốt cho sức khỏe tim mạch Cách dùng Cách sử dụng phổ biến nhất là uống, tinh dầu hoa anh thảo thường được bào chế dưới dạng viên nang uống. Khi ở dạng lỏng thông thường bạn có thể dùng nó bằng cách khuếch tán, dùng lên da. Tinh dầu sả

Xuất xứ Có thể nói đây là một trong số những loại tinh dầu được sử dụng phổ biến nhất hiện nay  Được chiết xuất từ thân và lá của cây sả  Sử dụng phổ biến tại Trung Quốc và các nước Đông Nam Á 

Tác dụng chính  Nổi bật nhất chính là khả năng xua đuổi côn trùng mà cụ thể là muỗi  Có tính sát khuẩn nên thường dùng để chống viêm, làm sạch nhà cửa  Hỗ trợ tiêu diệt ký sinh trùng đường ruột  Chăm sóc da, chăm sóc tóc: Làm sạch da, điều trị nấm da, làm sạch da đầu  Một số nghiên cứu cho thấy tinh dầu sả còn có khả năng làm cho chó không sủa? Cách dùng Khuếch tán vào không khí bằng đèn xông hoặc máy  Pha vào nước tắm, dầu gội  Dùng trực tiếp lên da cần pha với dầu dừa 

-Tinh dầu từ thân, vỏ thân: Tinh dầu quế Xuất xứ Có thể nói đây là loài cây rất quen thuộc với người dân Châu Á mà cụ thể là Nam Á. Người ta tin rằng quế là loại gia vị lâu đời nhất hiện nay. Tinh dầu quế được chiết xuất từ vỏ cây quế hoặc thân cây quế. Tuy nhiên loại được chiết xuất từ vỏ được chứng minh là có tính chống oxy hóa cao hơn Tác dụng chính Loại tinh dầu này có rất nhiều tác dụng tuyệt vời:       

Chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hóa Giảm viêm, tăng cường khả năng chống lại nhiễm trùng Tăng cường sức khỏe tim mạch thông qua việc làm giảm nồng độ cholesterol xấu Cải thiện khả năng tình dục Tốt cho người bị bệnh tiểu đường, giúp hạ đường máu Hỗ trợ giảm cân Tốt cho da



Và còn nhiều tác dụng tuyệt vời nữa!

Cách dùng  Khuếch tán vào không khí: Xịt, máy khuếch tán, đèn xông.  Thoa lên da: Pha với dầu dừa hoặc mật ong.  Uống: Chỉ sử dụng khi bạn biết chắc tinh dầu quế mà bạn có tinh khiết 100%.  Cho vào món ăn: Sử dụng như một loại gia vị. Tinh dầu trầm hương Xuất xứ  Có nguồn gốc từ nhựa của cây Boswellia carterii , Boswellia ferreana hoặc Boswellia serrata. Loài cây này chủ yếu được trồng tại Somalia và Pakistan  Trầm hương đã được sử dụng trong nhiều tôn giáo khác nhau đặc biệt là Kito giáo  Nhiều tài liệu cho rằng trầm hương có nguồn gốc từ Ấn Độ Tác dụng chính  Chống lo ấu, giảm cảm xúc tiêu cực  Giúp đối phó với ung thư, hỗ trợ điều trị sau hóa trị  Giúp liền da, hỗ trợ điều trị các vết thương nhiễm trùng. Chống lão hóa da  Cân bằng hormon, cải thiện khả năng sinh sản  Giảm đau bụng, giảm buồn nôn, đẩy nhanh quá trình bài tiết enzym giúp tăng cường khả năng tiêu hóa Cách dùng  Có khả năng kết hợp với nhiều loại tinh dầu khác như: Cam, chanh, quýt hoặc dầu dừa  Thoa lên da  Khuếch tán trong không khí -Tinh dầu từ rễ, thân rễ: Tinh dầu nghệ Xuất xứ  Được chiết xuất từ củ nghệ mà bạn vẫn dùng làm gia vị hàng ngày  Có lịch sử lâu đời và được dùng như một gia vị, bài thuốc chữa bệnh từ hàng ngàn năm nay Tác dụng chính  Giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư, trong đó nổi bật nhất là ung thư dạ dày và ung thư đại tràng  Giúp ngăn ngừa các bệnh thần kinh trong đó có bệnh động kinh, parkinson  Chống viêm, giảm đau khớp

  

Có khả năng làm giảm một số loại bạch cầu, các nhà khoa học đang tìm cách ứng dụng nó để điều trị những bệnh liên quan đến bạch cầu Làm giảm trầm cảm và lo lắng Hỗ trợ điều trị cảm lạnh thông thường

Cách dùng Khuếch tán trong trường hợp bạn muốn giảm căng thẳng  Chống viêm, giảm đau sử dụng thoa bên ngoài, nhớ pha với các tinh dầu dẫn như dầu dừa  Thêm vào mật ong hoặc sinh tố  Đắp mặt nạ nghệ 

Tinh dầu gừng Xuất xứ  Được chiết xuất từ củ gừng mà bạn vẫn hay dùng làm gia vị hàng ngày đó  Có nguồn và được trồng nhiều nhất tại Trung Quốc, Đông Nam Á Tác dụng chính Là liệu pháp tự nhiên tốt nhất cho đầy bụng, khó tiêu, co thắt dạ dày, đau bụng thậm chí là nôn  Có khả năng diệt khuẩn, ức chế sự phát triển của nấm  Hỗ trợ điều trị các bệnh hô hấp như: cảm lạnh, cảm cúm, ho, hen suyễn, viêm phế quản  Cải thiện sức khỏe tim mạch thông qua việc cân bằng lượng mỡ trong máu  Giảm lo lắng  Cải thiện khả năng tình dục  Chứa nhiều chất chống oxy hóa  Giảm đau cơ và đau trong kỳ kinh nguyệt  Nâng cao chức năng gan 

Cách dùng  Xoa 2 giọt tinh dầu gừng lên tim mỗi ngày  Giảm đau cơ bằng cách massage lên vùng cơ bị đau  Đau bụng, buồn nôn: Xoa tinh dầu gừng lên bụng  Uống 1-2 giọt nếu thấy rối loạn tiêu hóa  Cho vào món ăn hoặc đồ uống  Khuếch tán nếu muốn thư giãn

-Tinh dầu từ nhựa :

Tinh dầu bạc hà Xuất xứ  Tinh dầu bạc hà là một trong những loại thảo mộc được sử dụng lâu đời nhất tại Châu Âu  Được chiết xuất từ thân, lá của cây bạc hà bằng cách ép lạnh hoặc chưng cất Tác dụng chính  Giảm đau cơ và khớp: Thoa trực tiếp lên khối cơ hay khớp bị đau sẽ giảm triệu chứng đau  Tốt cho các bệnh hô hấp: Làm thông thoáng đường thở, long đờm. Là một trong số những loại tinh dầu tốt nhất cho cúm, ho, viêm đường hô hấp, xoang, viêm phế quản  Hỗ trợ điều trị dị ứng đường hô hấp  Giúp tăng cường năng lượng và hiệu suất hoạt động của cơ thể mà cụ thể là não bộ  Tốt cho hệ tiêu hóa, giảm triệu chứng của hội chứng ruột kích thích, giảm buồn nôn  Làm cho hơi thở thơm mát, làm sạch răng miệng  Giảm đau đầu, giúp thư giãn Cách dùng  Khuếch tán  Thêm vào đồ ăn như một món gia vị  Thêm vào đồ uống hoặc sinh tố  Sử dụng để massage Động vật: -Mỡ từ các loài cá: trước đây, các nhà máy chế biến cá tra, basa luôn đau đầu trong việc giải quyết một lượng lớn mỡ cá sau khi chế biến cá. Việc giải quyết lượng mỡ cá này luôn chiếm một phần không nhỏ trong chi phí hoạt động của doanh nghiệp. Ngày nay, các doanh nghiệp chế biến cá tra, cá basa đã sử dụng những công nghệ hiện đại vào dây chuyền chế biến cá tra, basa, trong đó có việc chiết xuất dầu ăn từ mỡ cá. Việc sản xuất dầu ăn từ cá tra, basa không chỉ cung cấp cho người tiêu dùng sản phẩm tốt cho sức khoẻ mà còn góp phần giảm bớt chất thải từ các nhà máy chế biến cá tra, basa; góp phần bảo vệ môi trường và đem lại nguồn thu đáng kể cho xã hội. Với công nghệ chế biến hiện đại, dầu ăn từ mỡ cá tra, basa không những được khử hết mùi tanh của cá, mà còn chứa đựng giá trị dinh dưỡng không thua kém gì các loại dầu ăn khác.