New Menu For The Rickshaw Restaurant

  • Uploaded by: Corinthia Hotel Budapest
  • 0
  • 0
  • June 2020
  • PDF

This document was uploaded by user and they confirmed that they have the permission to share it. If you are author or own the copyright of this book, please report to us by using this DMCA report form. Report DMCA


Overview

Download & View New Menu For The Rickshaw Restaurant as PDF for free.

More details

  • Words: 1,675
  • Pages: 7
The Rickshaw Restaurant monthly special menu A Rickshaw Étterem különleges havi ajánlata

Chinese tofu soup with shrimps and vegetables Kínai tofuleves koktélrákkal és zöldségekkel  Chinese beef salad with cucumber, bell peppers, garlic, carrots and sesame oil Marhahús saláta uborkával, kaliforniai paprikával, fokhagymával, sárgarépával és szezámolajjal  Spicy chicken breast with bell peppers, carrots, bean sprouts and bamboo shoots Csípős csirkemell kaliforniai paprikával, sárgarépával, babcsírával és bambuszrüggyel Wok fried king prawns with chili and broccoli Wokban sült királyrák chilivel és brokkolival Sautéed rice noodles with egg and vegetables Pirított rizstészta zöldségekkel és tojással  Sweet bean filled dumplings with mango and ginger Édesbab pürével töltött gombóc mangóval és gyömbérrel

Price of the menu: Ft. 16 000 for 2 persons A menü ára: 16 000 Ft 2 fő részére

Appetizers / Előételek The golden Rickshaw platter (for 2 persons)

Ft. 4850

Spring rolls, crispy wonton, prawn toast, Char Siew pork and chicken satay

Rickshaw tál (2 fő részére) Tavaszi tekercs, gőzölt rizstészta-batyu, rákpogácsa, Char Siew sertés és csirkenyárs

Spring rolls filled with crunchy vegetables (4 pieces) Ropogós zöldségekkel töltött tavaszi tekercs (4 db) Satay Ayam, Indonesian chicken skewers served with spicy peanut sauce (4 pieces) Indonéz csirkenyárs fűszeres mogyorómártással tálalva (4 db) Spring rolls with prawns, glass noodles and coriander Sült tavaszi tekercs garnélarákkal, üvegtésztával és korianderrel Steamed beef strips in thirteen spices with ginger and dark soy sauce Tizenhárom fűszerben főtt marhahús csíkok gyömbéres, sötét szójaszósszal tálalva Beef sirloin in chili sauce with bell peppers, carrots, onion and bamboo shoots  Marhahátszín chili mártásban, kaliforniai paprikával, hagymával és bambusszal  Braised chicken leg with chili and sesame cream sauce Párolt csirkecomb szezámkrémes chili mártásban Braised Chinese five-spice duck breast with vegetables, rice wine and sweet chili sauce Zöldséges főtt kacsamell kínai ötfűszerrel, rizsborral és édes chili szósszal

Ft. 2600

Ft. 2550 Ft. 2800

Ft. 2600

Ft. 4500

Ft. 2600

Ft. 3250

Fried tofu marinated with a mild pepper sauce  Sült tofu könnyű borsmártással pácolva 

Ft. 2200

Chinese chicken salad with chili, cucumber and carrots  Kínai csirkehús saláta chilivel, uborkával és sárgarépával 

Ft. 2600

Shandong prawn with sweet broad peas  Garnélarák cukorborsóval shandongi módra 

Ft. 4500

Squid with chili, bell peppers and Szechwan pepper sauce  Ft. 2600 Chili-s tintahal kaliforniai paprikával és szecsuáni borsmártással 

Soups / Levesek Hot and sour soup with chicken and mushrooms  Csípős-savanyú leves csirkehússal és gombával 

Ft. 2000

Wonton soup served with prawns and shitake mushrooms Wonton leves garnélarákkal és shitake gombával

Ft. 1800

Chicken bamboo soup with glass noodles Bambuszrüggyel ízesített csirkehúsleves üvegtésztával tálalva

Ft. 1300

Fish ball soup served with bok choy and bean sprouts  Halgaluska leves bok choy-jal és babcsírával 

Ft. 1300

Jilin egg soup with beef and bamboo shoots Jilin-i tojásleves marhahússal és bambuszrüggyel

Ft. 1300

Thai spicy hot and sour soup with prawns, galangal ginger root, lemon grass, kaffir lime leaves, red chili and coriander  Ft. 2900 Thai csípős-savanyú leves garnélarákkal, galanga gyökérrel, thai citromfűvel, kaffir lime levéllel, vörös chilivel és korianderrel 

Chicken dishes / Csirkéből készült ételek Hunan chicken leg with hot green pepper and oyster sauce  Csirkecomb hunani módra csípős zöldpaprikával és osztrigaszósszal 

Ft. 3900

Sautéed chicken breast with chili, spring onion and peanuts  Pirított csirkemell chilivel, újhagymával és mogyoróval 

Ft. 3900

Steamed chicken leg served with sesame and mushroom ragout Párolt csirkecomb szezámolajjal ízesített gombamártással

Ft. 3900

Wok fried chicken wings with Chinese brown sauce and broccoli Wokban sült csirkeszárnyak kínai barnamártással és brokkolival

Ft. 3900

Sesame chicken 

Ft. 3900

Deep fried crispy strips of chicken breast with sesame seeds and seasoned with chili

Szezámos csirke  Sült csirkemell csíkok szezámmaggal és chilivel ízesítve

Sweet and sour chicken with pineapple and cucumber in sweet and sour sauce Édes-savanyú csirke ananásszal és uborkával, édes-savanyú mártásban

Ft. 3900

Beef dishes / Marhahúsból készült ételek Deep fried beef sirloin strips with celery and served with chili and garlic sauce  Marhahátszín csíkok zellerrel sütve, fokhagymás chili mártással tálalva  Wok fried beef with bamboo and mushrooms Wokban sült marhahús bambuszrüggyel és gombával Szechwan beef sirloin with Chinese vegetables and Szechwan peppers  Szecsuáni marhahátszín kínai zöldségekkel és szecsuáni borssal  Steamed beef sirloin with black beans, chili and coriander sauce  Párolt marhahátszín fekete babbal és korianderes chili mártással 

Ft. 4500

Ft. 4500

Ft. 4900

Ft. 4500

Duck dishes / Kacsából készült ételek Traditional Peking duck, accompanied with pancakes, crudities and Hoisin sauce (served for minimum 2 guests) Pekingi kacsa kínai palacsintával, friss zöldségekkel és Hoisin szósszal tálalva (minimum 2 fő részére) Deep fried duck breast with chili and coriander  Sült kacsamell chilivel és korianderrel fűszerezve  Braised duck breast with ginger flavoured soybean and dried shrimp sauce Párolt kacsamell gyömbérrel, szójaszósszal és szárított rákmártással Wok fried duck breast with vegetables and five-spices Wokban sült kacsamell zöldségekkel, ötfűszerrel ízesítve Steamed duck breast with seasoned cabbage and special Chinese bread Párolt pecsenye kacsamell sós káposztával és kínai kenyérrel

Ft. 9500

Ft. 4300

Ft. 4300

Ft. 4800

Ft. 4300

Pork dishes / Sertésből készült ételek Wok fried pork chops with bell pepper strips, bamboo shoots and chili sauce  Wokban sült sertéskaraj és kaliforniai paprika csíkok bambuszrüggyel és chili mártással  Stir fried pork medallions with snow peas, egg and mushrooms Serpenyőben sült sertés szűzpecsenye cukorborsóval, tojással és gombával

Ft. 4000

Ft. 3800

Lamb dishes / Bárányból készült ételek Lan Zhou lamb ribs with chili and ginger sauce  Bárány oldalas gyömbérrel ízesített chili mártással 

Ft. 6500

Spicy lamb leg with onion, chili and cumin  Báránycomb vöröshagymával, chilivel és római köménnyel 

Ft. 4500

Seafood dishes / Tenger gyümölcsei Crispy pike perch fillet with blueberry and chili sauce Ropogós fogas filé áfonya és chili mártással

Ft. 5000

Steamed seabass with a Thai fish and abalone sauce Párolt tengeri süllő thai halszósszal ízesített abalone mártással

Ft. 5500

Fried salmon fillet in Cantonese brown sauce  Sült lazacderék kantoni barnamártásban 

Ft. 5000

Wok fried squid and broccoli with chili and garlic  Wokban sült tintahal és brokkoli fokhagymás chilivel 

Ft. 4000

Seafood tofu with oyster sauce and vegetables Ft. 5500 Tofu tenger gyümölcseivel, osztrigaszósszal és zöldségekkel tálalva Deep fried king prawns with Chinese rice wine sauce Sült királyrák kínai rizsborral ízesített mártással

Ft. 5500

King prawns steamed with garlic and served with bok choy Fokhagymával párolt királyrák bok choy-jal

Ft. 5500

Fried tiger prawn with five-spice and curry sauce  Sült tigrisrák curry-s ötfűszer mártással 

Ft. 5200

Steamed scallop with straw mushrooms and oyster sauce Párolt Szent Jakab kagyló gombával és osztrigaszósszal

Ft. 6500

Vegetables / Zöldségek Bok choy with mushrooms, ginger and spring onions Bok choy gombával, gyömbérrel és újhagymával

Ft. 4100

Deep fried tofu with chili and ginger sauce  Sült tofu gyömbéres chili mártással 

Ft. 3200

Deep fried eggplant stuffed with chicken and prawn, seasoned with sweet chili  Sült padlizsán csirkével és rákkal töltve, édes chili mártással  Wok fried vegetables with oyster sauce Wokban sült zöldségek osztrigaszósszal

Ft. 2500 Ft. 3200

Rice and noodles / Rizs és tészta Yang-Zhou fried rice with shrimps and pork slices Yang-zhoui sült rizs koktélrákkal és sertés sonkával

Ft. 3000

Rice noodles with bok choy and mushrooms Rizstészta bok choy-jal és gombával

Ft. 2950

Dim-sum dumplings stuffed with prawns, bamboo and spring onions Garnélarákkal, bambuszrüggyel és újhagymával töltött dim-sum gombócok

Ft. 2450

Curry fried rice with Asian vegetables and beef Curry-s sült rizs ázsiai zöldségekkel és marhahússal

Ft. 2950

Fried rice with king prawns, coriander and Chinese cabbage  Sült rizs királyrákkal, korianderrel és kínai kellel 

Ft. 2500

Harbin wok fried noodles with chicken and egg Harbini wokban sült tészta csirkehússal és tojással

Ft. 2450

Fried noodles with king prawns, spring onion, carrots and bean sprouts  Sült tészta királyrákkal, újhagymával, sárgarépával és babcsírával 

Ft. 3250

Fried rice noodles with beef, mushroom and oyster sauce Sült rizstészta marhahússal, gombával és osztrigaszósszal

Ft. 3500

Egg fried rice Tojásos sült rizs

Ft. 1600

Steamed rice Párolt rizs

Ft. 600

Desserts / Desszertek Cantonese fried coconut milk served with acacia honey Kantoni sült kókusztej akácmézzel tálalva

Ft. 2300

Special Hong Kong mango pudding Hongkongi mangó puding

Ft. 1600

Deep fried vanilla ice cream flambé Sült vaníliafagylalt flambírozva

Ft. 1600

Exotic fruit platter with lime wedges Egzotikus gyümölcstál zöldcitrommal tálalva

Ft. 2000

Pisang Goreng, fried banana with vanilla ice cream Sült banán vaníliafagylalttal

Ft. 1600

Sorbet (1 scoop): lime, mango, passion fruit, pineapple or coconut Szorbé (1 gombóc): zöldcitrom, mangó, maracuja, ananász vagy kókusz

Ft. 500

Sticky rice served with a selection of dried fruits Ragacsos rizs aszalt gyümölcsökkel

Ft. 1600

Some items may contain traces of cereals (gluten), nuts and nut products, sesame seeds, crustaceans, eggs, mustard seed and celery, fish, soya beans, milk, lupin, molluscs, sulphur dioxide and sulphite in concentrations > 10 mg/kg or 10 mg/l or products of the above-mentioned thereof. If you suffer from any form of allergies or for any dietary requirements, please consult with the Head Chef or Restaurant Manager. To ensure your safety all our burgers, patties or any minced meat are served well cooked.

Az általunk készített ételek némelyike tartalmazhat gabonaféléket (glutént), diót vagy dióféléket, szezámmagot, rákféléket, tojást, mustármagot és zellert, halat, szójababot, tejet, farkasbabot, kagylóféléket, kéndioxidot és szulfitokat 10 mg/kg-nál vagy 10 mg/l-nél nagyobb koncentrációban. Élelmiszer-allergia vagy különleges étrenddel kapcsolatos kérdéseivel kérjük, forduljon séfünkhöz vagy az étterem vezetőjéhez. Vendégeink biztonsága érdekében minden húskészítményünket jól átsütve tálaljuk.

Asian beverages / Ázsiai italok Beers Sörök Asahi beer (0,33 l) Asahi sör (0,33 l)

Ft. 2200

Kingfisher (0,33 l) Kingfisher (0,33 l)

Ft. 2400

Kirin Japanese beer (0,33l) Kirin japán sör (0,33 l)

Ft. 2400

Wines Borok Choya Sake wine (0,1 l) Choya sake bor (0,1 l)

Ft. 2400

Choya plum wine (0,15 l) Choya szilvabor (0,15 l)

Ft. 1900

Alcoholic cocktails Alkoholtartalmú koktélok Malay Tiger Vodka, lime, mint leaves, ginger beer

Ft. 3050

Dark and Stormy

Ft. 3050

Bacardi Black, ginger beer, grenadine syrup

Green Sour

Ft. 3350

Gin, lime, mint leaves, ginger beer

Non-alcoholic cocktail Alkoholmentes koktél Lemon Tree Lime, mint leaves, ginger beer, sprite

Ft. 2600

Related Documents

Restaurant Menu
October 2019 28
Restaurant Menu
October 2019 23
Menu Restaurant
December 2019 29
Restaurant Menu
October 2019 24
Restaurant Menu
October 2019 21

More Documents from ""