הוראות הרכבה והפעלה לגריל גז "מאסטר " מק"ט 22085 :דגם 2 :בוערים מק"ט 22086 :דגם 3 :בוערים
אמגזית פ.ק בע"מ ת.ד 11012א.ת הרטוב טלפון 02-9999565 :פקס02-9923515 : אמגזית באינטרנט www.amgazit.co.il : קטלוג מס22085/01 :
גריל " מאסטר " עשוי מחומרים איכותיים .הגריל מיוצר תחת השגחה קפדנית של חברת אמגזית פ.ק בע"מ . ♦ קרא את ההוראות לפני השימוש .שימוש במכשיר שלא על פי ההוראות עלול לגרום לפגיעה ברכוש . "אמגזית" אינה אחראית לפגיעות שיתרחשו כתוצאה משימוש לא נכון בגריל. ♦ בדוק כי הגריל מורכב כראוי לפי ההוראות. ♦ בדוק את כל חיבורי הגז .אם מצאת חיבור משוחרר סגור מיד את כל ברזי הגז וחזק את החיבור. ♦ אין להזיז את הגריל בעת השימוש. ♦ הרחק את הגריל מחומרים דליקים לפחות 2.5מטר. ♦ סגור את ברזי אספקת הגז בסוף השימוש. ♦ שמור את ההוראות לשימוש מאוחר יותר. לביטחונך: אם אתה מריח גז- ♦ סגור את ברז אספקת הגז. ♦ פתח את מכסה הגריל. ♦ פנה לספק הגז שלך. אין לאחסן את הגריל ליד חומרים דליקים .כאשר הגריל אינו בשימוש הרחק את מיכל הגז מהגריל. חלקי הגריל: הוצא את חלקי הגריל מן הקופסא וודא כי לא חסר דבר :
2
מס' החלק
שם החלק
כמות
מס' החלק שם החלק
כמות 2בוערים 3בוערים
2בוערים 3בוערים 1
חלק מכסה ראשון
1
1
A
בורג ארוך
8
8
2
חלק מכסה שני
1
1
B
בורג קצר
4
4
3
רשת צליה
2
2
C
ציר גלגל
2
2
4
רשת לאבנים
1
1
D
פין קפיצי R
2
2
5
מבער
2
3
E
אום
4
4
6
סעפת גז
1
1
F
דיסקה
2
2
7
גוף הגריל
1
1
8
מדף תחתון
1
1
9
מדף צד
2
2
10
רגל קצרה
2
2
11
גלגל קטן
2
2
12
מגש שומנים
1
1
13
גלגל גדול
2
2
14
רגל ארוכה
2
2
15
רשת חימום
1
1
16
יריעה קדמית
1
1
הגריל מסופק ללא צינור ,וסת ואבנים .יש לרכוש אותם בחנויות המורשות .מומלץ לרכוש אבנים קרמיות של אמגזית מק"ט .22887
3
הוראות הרכבה: לפני תחילה העבודה וודא כי יש בידך את כלי העבודה הדרושים להרכבת הגריל הכן את חלקי הגריל לפי המתואר בציור שלמטה .חבר את מדף הצד ) ( 9בין הרגלים הקצרות ) ( 10וגוף הגריל ) ( 7בעזרת 2ברגים ארוכים .חבר את מדף הצד השני ) ( 9בין הרגלים הארוכות ) ( 14וגוף הגריל בעזרת 2ברגים ארוכים .חבר את המדף התחתון ) ( 8בין הרגליים הקצרות ובין הרגליים הארוכות בעזרת ברגים ארוכים ואומים.
הכן את חלקי הגריל לפי המתואר בציור שלמטה .הרכב גלגלים קטנים ) ( 11וגלגלים גדולים ) . ( 13
4
הכן את חלקי הגריל כפי המתואר בציור למטה .הכנס את רשתות האבנים ) ( 4לתוך גוף הגריל .הנח את רשתות הצליה ) ( 3מעל רשת האבנים .הנח את רשת החימום ) ( 15בחלק האחורי של גוף הרגיל.
חבר את היריעה הקדמית לרגלי הגריל .הגריל מורכב.
לאחר ההרכבה וודא כי הברגים מחוזקים היטב .יש לחזק את הברגים שוב לאחר מספר ימים.
5
וסת הגז: יש להשתמש בגריל שהוא מחובר למיכל גפ"מ ) גז פחממני מעובה(. אם הינך משתמש במיכל גז נייד יש להשתמש בווסת לחץ תקני של חברת אמגזית 30 ,גרם בלבד .חיבור לווסת לחץ גבוה מ 30 -גרם עלול לגרום לנזק בגוף וברכוש .חברת אמגזית אינה אחראית אם חובר ווסת לחץ גבוה. בחיבור למערכת בגז הביתית אין צורך להוסיף ווסת. הגריל מסופק ללא צינור ,וסת ואבנים .יש לרכוש אותם בחנויות המורשות. קרא את ההוראות בעיון לפני השימוש. לשימוש במקום מאוורר בלבד. אין להשתמש במכשיר במפלס הנמוך משפת הקרקע. לשימוש בגפ"ם ) גז פחממני מעובה( בלבד. בחיבור לבלון גז נייד יש להשתמש בווסת לחץ 30גרם. הרחק את הגריל מכל חומר דליק לפחות שני מטר. אין להניח את מיכל הגז בבסיס עגלת הגריל בעת השימוש. אין להשכיב את מיכל הגז בזמן האחסנה או בזמן השימוש .עלולה להתרחש דליפה ונוזל עלול להכנס לצינור הגז. פתח את מכסה הגריל בהדלקה. אין להזיז את המכשיר בזמן ההפעלה. אין להשאיר את הגריל פועל ללא השגחה. ידית פתיחת המכסה עלולה להתחמם בעת השימוש .אחוז רק במרכז הידית .רצוי להשתמש בכפפת בישול. הזהר בעת פתיחת המכסה בזמן הבישול .אדים חמים משתחררים מהגריל ועלולים לגרום לכוויות. הרחק ילדים מהגריל בזמן השימוש .חלקי הגריל מתחממים ועלולים לגרום לכוויות לבא איתם במגע. דאג תמיד שברז אספקת הגז יהיה סגור כאשר הגריל אינו דולק. אין לכסות את הגריל כשהוא חם .תן לו להתקרר לגמרי ואז כסה אותו. בדוק דליפת גז מדי פעם ,או כאשר מחליפים את מיכל הגז. הרחק את הגריל מחומרים דליקים גם בעת האחסנה. אין להשתמש בתרסיסים ליד הגריל. אי הקפדה על הוראות אילו עלול לגרום לפגיעות חמורות. בכל בעיה או שאלה פנה לחברת אמגזית פ.ק בע"מ בטלפון.02-9999565 : או באמצעות אתר האינטרנט www.amgazit.co.il : התקנה: ♦ בחירת מקום :הגריל מיועד לשימוש במקום פתוח ומאוורר בלבד.אין למקם את הגריל מתחת גג או כיסוי כל שהוא .דרוש מרחק של כמטר מכל צד של הגריל לקיר . ♦ הרחק את הגריל מחומרים דליקים. ♦ דאג שפתחי הגריל מאווררים. ♦ על מיכל הגז להיות מעל פני הקרקע קרוב לגריל. ♦ אין להניח את מיכל הגז בעת השימוש בבסיס עגלת הגריל. ♦ בזמן החלפת מיכל הגז דאג שכל ברזי הגז סגורים ואין מקור הצתה ,כגון :סיגריות ,מציתים וניצוצות בקרבת מקום .בדוק שצינור הגז אינו סתום ,מקופל או סדוק .להוציא מחיבור הצינור לגריל אסור שאף חלק אחר של הצינור ייגע בגריל .הצינור צריך להיות תלוי בחופשיות בין הגריל למיכל הגז. ♦ אם הצינור פגום יש להחליפו בצינור תיקני המתאים להולכת גז. ♦ אורך צינור בין 0.7מטר – 3מטר. o oחבר את צינור הגז בצד הימני של הגריל וחזק עם חבקים .אין להדביק את החיבור בסרט הדבקה או בדבק נוזלי.
6
התקנת הווסת: oוודא שכפתורי הוויסות של הגריל סגורים. oחבר את הווסת למיכל הגז לפי הוראות ייצרן הווסת בדיקת דליפת גז: ♦ וודא שכפתורי הוויסות של הגריל סגורים. ♦ פתח את ברז הגז של מיכל הגז. ♦ בדוק דליפה על ידי הברשת מי סבון מוקצפים ) ½ כמות מים – 1/2כמות סבון( על כל החיבורים של מערכת הגז ,חיבור הווסת למיכל ,חיבור הווסת לצינור וחיבור הצינור לגריל. ♦ אין לבדוק דליפת גז על ידי אש גלויה. ♦ אם מופיעות בועות בחיבורים סימן שיש דליפה.סגור את ברז אספקת הגז וחזק את החיבורים .חזור על הבדיקה שנית.אם מופיעות בועות פעם נוספת ,אל תשתמש בגריל ופנה לספק. ♦ בדוק דליפת גז מדי פעם או כאשר מחליפים מיכל גז. הפעלה: לפני השימוש הראשון בגריל: ♦ פתח את מכסה הגריל. ♦ הסר את רשתות הצליה .הנח אבנים קרמיות ) רצוי לרכוש אבנים קרמיות של אמגזית מק"ט ( 22887 בשכבה אחת במרחק של 1/2ס"מ זו מזו על רשת האבנים .החזר את רשתות הצליה למקומם. ♦ וודא שמשטחי הצלייה יבשים ונקיים. ♦ על מגש השומנים הנח נייר אלומיניום ופזר עליו חול נקי .הדבר ימנע שלהוב ) להבה חוזרת גורמת לשריפת הבשר ( . ♦ מרח שכבה דקה של שומן צמחי על רשתות הצלייה למניעת הדבקות. ♦ הדלק את כל הבוערים וכוון את החום ל " . ”LOWהנח לגריל לעבוד כ 15 -דקות לפני הנחת הבשר על הגריל .פעולות אילו יכינו את הגריל לשימוש הראשון. הפעלת הגריל: ♦ בדוק דליפת גז לפני ההפעלה. ♦ להדלקת הגריל פתח את המכסה. ♦ וודא שהכפתורים במצב .OFFפתח ברז מקור הגז. ♦ לחץ וסובב את כפתור הוויסות נגד כיוון השעון לכיוון " "HIGHעד השמע "קליק" .אם הגריל אינו נדלק חזור על הוראה זו עוד פעמיים. ♦ כוון את גובה האש לאחר שהמבער נדלק. ♦ אם ברצונך לעבוד בשטח צליה גדול יותר הדלק גם את המבער השני באותו האופן כמו את הראשון. ♦ אם הגריל אינו נדלק סגור את הכפתור והמתן 5דקות. ♦ נסה שנית. הפעלה ידנית של הגריל : ♦ לחץ וסובב את כפתור הוויסות השמאלי נגד כיוון השעון למצב " ." HIGH ♦ הכנס מצת ארוך ברווח שבין מגש השומנים לגוף הגריל בצידו השמאלי של הגוף ליד המבער . ♦ כעת ניתן להדליק גם את הבוער הנוסף על סיבוב כפתור הוויסות הימני.
7
לפני כל בישול: ♦ חמם את הגריל על " "HIGHבמשך כמה דקות כשמכסה הגריל סגור לפני הנחת הבשר ) 6-10דקות לבשר הדורש חום גבוה 3-6 ,דקות לאוכל הדורש חום בינוני עד נמוך( .לאחר מכן הנמך את האש למצב" " LOWוצלה את הבשר כשהמכסה סגור . ♦ יש לכסות את מגש השומנים בחול למניעת הדבקות של שומנים והיווצרות להבה חוזרת גבוהה שתחרוך את הבשר. ♦ חלקי הגריל מתחממים מאוד בעת השימוש .יש להמנע ממגע עם גוף הגריל. עצות לבישול: יש לצלות בשר כשהמכסה סגור וכפתורי הוויסות במצב .LOW לפני התחלת הבישול רצוי להכין את המוצרים לבישול ואת כלי הבישול. ♦ הסר מהבשר חתיכות שומן מיותרות למניעת התלקחות ולהבות גבוהות שיחרכו את הבשר. ♦ הכר את יתרונותיו של הגריל .וודא שאתה צולה את הבשר בטמפרטורה המתאימה לו. ♦ השרה את הבשר במשרה מתובל היטב .לאחר ההשריה תן לנוזלי המשרה לטפטף לפני שאתה מניח את הבשר על הגריל .טפטוף של משרה על הגריל החם יגרום ללהבות גבוהות. ♦ בצליית סטייק ,צלה את הסטייק על חום גבוה משני צדדיו ובכך תכלא את נוזלי הבשר בפנים .השלם את הבישול בטמפרטורה נמוכה. ♦ השתמש במלקחיים ארוכים להפיכת הבשר ולא במזלג .דקירת הבשר על ידי מזלג תגרום לטפטוף נוזלי הבשר על הגריל ,להתייבשות הבשר ולחריכתו על ידי הלהבות הגבוהות שיווצרו. ♦ על מנת לצלות ירקות על הגריל כסה אותם בנייר אלומיניום. ♦ בצליית בשר שמן מומלץ להפוך את הבשר כל 5-6שניות במשך הדקה הראשונה על מנת למנוע התלקחות שומן הבשר. תחזוקה: ♦ נקה את הגריל לפני השימוש ,בעיקר לאחר תקופה ארוכה של אחסנה . ♦ וודא שהגריל קר לחלוטין לפני הניקוי. ♦ להארכת חיי הגריל יש לכסות את הגריל תמיד בזמן האחסנה . ♦ אין לשטוף את הגריל . ♦ אין לנקות את הגריל ללא כפפות. ♦ נקה את רשתות הגריל במטלית טבולה במי סבון. ♦ אין להשתמש במסיר שומנים!!!! ♦ יבש היטב את הגריל לאחר הניקוי. ♦ אין לשטוף את חלקי הגריל במדיח כלים!!!! תחזוקת הבוערים: ♦ הדלקת הגריל על מצב " ”HIGHלאחר כל שימוש תשרוף את השומנים מעל הבוערים ותקל על ניקיונם. ♦ הסר את הבוערים מהגריל ובעזרת לחץ אוויר נקה את החורים של הבוערים .לעיתים עלולים להיכנס חרקים ,קורי עכביש או חלקיקי אבק לתוך הבוער. ♦ הופעת כתמי חלודה על הבוערים זוהי תופעה נורמלית לחלוטין. ♦ כאשר מחזירים את הבוערים למקומם ,וודא שהם יושבים בדיוק על ברזי היציאה של הגז.
8
מגש השומנים: ♦ לאחר כל שימוש בדוק האם לא הצטברו שומנים על המגש. ♦ במידה ויש שומנים החלף את החול או את נייר האלומיניום ששמת על המגש. ♦ אם לא ניקית כראוי את המגש ,עלולה להתרחש התלקחות בפעם הבאה. ♦ תקלה בגריל כתוצאה מאי ניקוי המגש אינה כלולה באחריות!!! הערה -לתשומת ליבך ,לשמירה על בריאות לקוחותינו ,נמנעת חברת "אמגזית" משימוש בחומרים מונעי חלודה )החשודים כמסרטנים( ,עקב כך תיתכן הופעת חלודה. גוף הגריל: ♦ נקה שאריות שומן ולכלוך בעזרת מברשת פלסטיק או עץ. ♦ אין צורך להסיר את כל הלכלוך מהגריל. ♦ לניקוי הגוף השתמש במטלית לחה טבולה במי סבון. ♦ הסר את הבוערים לפני הניקוי על מנת שלא ירטבו וייסתמו. ♦ אין לשפוך מים על הגריל. ♦ נגב ויבש את גוף הגריל היטב. ♦ החזר את כל החלקים למקומם ובדוק אם הגריל עובד. מכסה הגריל: ♦ נקה בעזרת מטלית לחה טבולה במי סבון. ♦ אין להשתמש בסקוץ' או במסיר שומנים. אחסנה: ♦ אחסן את הגריל במקום מוצל וקריר. ♦ באחסנה בזמן ארוך כסה את הבוערים בנייר אלומיניום כדי לשמור עליהם מכניסת חרקים. ♦ לאחר אחסנה ארוכה נקה את הבוערים ובדוק תמיד דליפות גז . ♦ אם יש צורך לאחסן את הגריל במקום סגור ,אחסן תמיד את מיכל הגז בחוץ ,במקום יבש ומאוורר, הרחק מחומרים דליקים. נתונים טכניים: דגם JH2-201 JH3-201
מק"ט 22085 22086
תפוקת חום KW 7.2 KW 10.8
בוערים 2 3
9
צריכת גז 524גרם /שעה 786גרם /שעה
בעיות ופתרונן: בעיה ריח גז
סיבת הבעיה ברז הגז פתוח והגריל אינו דולק צינור הגז משוחרר והגריל אינודולק
פתרון סגור את ברז הגז -הדק את צינור הגז
הבוער אינו נדלק
מיכל הגז ריק ברז הגז סגור -כפתור ההצתה אינו פועל.
-החלף מיכל גז
טמפרטורת הגריל אינה גבוהה
הגריל אינו חומם לפני תחילתהבישול -הבוער סתום חלקית
להבה חוזרת
-הבוער סתום
פתח ברז הגז וודא כי הכפתור מחובר היטב.אם לא חבר אותו .אם למרות זאת הכפתור אינו פועל הדלק את הגריל בעזרת גפרור ארוך או מצת ופנה לספק לתקן את המצת. יש לחמם את הגריל כ 5-10דקות לפני תחילת התהליך יש לנקות את הבוער לפיההוראות
יש לנקות את הבוער לפיההוראות
חברת "אמגזית" שמחה כי בחרת לרכוש את אחד ממוצריה ,נשמח לעמוד לרשותך .02-9999565
10