Muesli Bread
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- Words: 105
- Pages: 1
Muesli bread
Huevos para pintar Harina 000 300grs Harina 0000 200grs Leche 100c.c. Manteca 150grs Canela 1cda Sal 1pizca Huevos 2 Levadura 50grs Leche en polvo 2cdas Cereales muesli 250grs Azúcar rubio 100grs Integrar las harina con el muesli, sal y canela. Agregar el azúcar, huevos, levadura disuelta en 50c.c. De leche y la leche en polvo. Luego la manteca y mezclar bien. Agregar el resto de leche hasta que se forme un bollo tierno. Cubrir y dejar levar 1 hora. Desgasificar y darle forma. Colocar en placa enmantecada y volver a dejar levar. Pintar con huevo y espolvorear con muesli. Horno 35' a 180°C.
Huevos para pintar Harina 000 300grs Harina 0000 200grs Leche 100c.c. Manteca 150grs Canela 1cda Sal 1pizca Huevos 2 Levadura 50grs Leche en polvo 2cdas Cereales muesli 250grs Azúcar rubio 100grs Integrar las harina con el muesli, sal y canela. Agregar el azúcar, huevos, levadura disuelta en 50c.c. De leche y la leche en polvo. Luego la manteca y mezclar bien. Agregar el resto de leche hasta que se forme un bollo tierno. Cubrir y dejar levar 1 hora. Desgasificar y darle forma. Colocar en placa enmantecada y volver a dejar levar. Pintar con huevo y espolvorear con muesli. Horno 35' a 180°C.
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