Mosaico De Gelatina

Mosaico de Gelatina Mosaico de Gelatina 2 caixinhas de gelatina sabor limão 2 caixinhas de gelatina sabor morango 800 ml de água fervente 800 ml de água fria Creme: 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 1/2 xícara de chá de água 500 ml de creme de leite fresco 1 caixinha de gelatina sabor abacaxi Preparo: Dissolva as gelatinas de limão e de morango, separadamente, usando 400 ml de água fria, para cada sabor. Coloque cada gelatina em uma assadeira grande e leve à geladeira até ficarem bem firmes. Corte-as em quadradinhos e coloque-os em um recipiente de vidro, misturando-as. Volte à geladeira enquanto prepara o creme. Creme: Hidrate a gelatina incolor na água. leve ao fogo em banho-Maria para dissolver. coloque-a no liquidificador com o creme de leite e bata rapidamente. Despeje sobre as gelatinas e leve à geladeira até endurecer. Para decorar prepare a gelatina sabor abacaxi usando 125 ml de água fervente e 125 ml de água fria. Leve à geladeira até endurecer e passe pelo espremedor de batatas. Coloque-os nos pratinhos junto com as fatias do doce.