Moniliasis_dra_carmen_suarez.pdf

Seminario: manejo integral del cultivo del cacao

Problemas y soluciones en el control de Monilia y principales avances Carmen Suàrez-Capello, Ph.D Investigador-Docente UTEQ-FCA Auspiciantes

IMPORTANCIA ACTUAL DE LA ENFERMEDAD 

Factor limitante de la producciòn



Pèrdidas promedio anual de >30%;



En Ecuador este promedio esta alrededor del 45 al 60% y en ciertas situaciones afecta el 100%;

DISTRIBUCION ACTUAL

2005 Mexico

1997

La Moniliasis 1949

1930

1980 1978 1941 1914

? 1988





Causal de abandono de tierras y quiebra de industrias a lo largo de los ultimos 200 años:

Su aparicion en Mèxico (2005) y reaparición en ciertas áreas de Perù en la misma década, establecen a la enfermedad en una fase expansiva.

GUATEMALA EL SALVADOR NICARAGUA COSTA RICA

La enfermedad se haya en estado invasivo en el mundo

Moniliasis: Alrededor de 1977 traspasa la Barrera de los Andes en Ecuador

1918: Monilia roreri

1978:

Moniliophthora roreri

Crinipellis roreri ?

Crinipellis perniciosa

2000

Moniliophthora roreri

& Moniliophthora perniciosa

CARACTERISTICAS ESPECIES CONOCIDAS DE ESTOS PATOGENOS: MONILIOPHTHORA PERNICIOSA (ESCOBA DE BRUJA) & M. RORERI (MONILIASIS);

Ambos son hemibiotrofos; De naturaleza altamente específica: para perennizar su ciclo deben reinfectar el hospedero continuamente



Muy bien adaptadas.- Los patógenos evolucionaron con el cacao y son muy eficientes para encontrar formas de adaptarse a los cambios (Ciclo biológico, patotipos, razas, agresividad ): patosistema (cacao-Moniliophthora spp) en equilibrio dinámico.

M. Roreri es el muy especifico 

Esporas única fuente de infección para cacao



Especializado en frutos en cualquier edad, unico tejido receptor;



Tambien provoca caida de flores.

SOLAMENTE Ataca especies de Theobroma: cacao, grandiflorum, bicolor Humb y Bonpl, mammosum, obovatum Klotz ex Bern y Herrania

SINTOMAS

Moniliasis del Cacao

SÍNTOMAS DE M. RORERI

SÍNTOMAS DE M. RORERI

EPIDEMIOLOGIA

Precipitación: lo ideal son períodos alternos de lluvia y sequía (horas o días) Humedad relativa: > 80-90% Temperatura: 24 -28oC promedio

CONDICIONES QUE FAVORECEN LA ENFERMEDAD



Huertas sin manejo agronómico y mazorcas infectadas en los árboles mantienen y aumentan la infección

CONDICIONES PREDISPONENTES Patógeno infectivo Plantas susceptibles

CARENCIA DE Manejo - Plantaciones viejas y desatendidas incrementan el problema - Altura excesiva de los árboles dificulta el combate

FORMAS DE DISEMINACION

Problema primario de M. roreri es la gran cantidad de esporas que produce y su facilidad de dispersarse. En la mazorca pendiente de los árboles son viables a lo largo de la época seca. En el suelo, su viabilidad no supera los tres meses.

1 cm2

1 cm2 puede producir hasta 144 millones de esporas infectivas

Dispersión de M. roreri El viento en cortas distancias. Existen otros agentes como el agua, los insectos y animales

El viento es la principal vía de dispersión a distancias cortas pero los seres humanos son los agente mas efectivos para transportarlas a largas distancia encubiertas en mazorcas aparentemente sanas Otros agentes son agua, insectos y otros animales

La transmision mediante semilla infectada no ha sido comprobada y es poco probable

Una mazorca puede producir mas de 7.000 millones de esporas Las esporas son producidas sucesivamente sobre los frutos momificados y ser viables por mas de nueve meses Las esporas de M. roreri están comúnmente presentes en el aire por lo que las infecciones pueden ocurrir en cualquier momento siempre que se los frutos y las condiciones ambientales sean favorables para su desarrollo

Ciclo de vida de

Moniliophthora roreri

Dic

Nov

Momias, donde el hongo sobrevive hasta por nueve meses

Oct Riesgo de Sep continuo contagio

Ago

El hongo se traslada con ayuda del viento El hongo aparece como un afelpado blanco

Jul

Ene

Infecta frutos en desarrollo

Mar

Polvo gris o crema Mancha chocolate

Jun May

El hongo se desarrolla Feb lentamente en el interior de la mazorca

Abr

ES POSIBLE EL CONTROL ? 



No hay una fòrmula mágica. Con enfermedades como esta finalmente se reconocieron dos realidades:

1.

SI NO HAY MANEJO, MEJOR SEGUIR CON EL REGIMEN TRADICIONAL DE SUPERVIVENCIA Y

2.

HAY QUE APLICAR TODAS LAS TACTICAS DISPONIBLES

Todas las enfermedades de cacao claman por manejo integrado:

La resistencia genética  Manejo agronómico  Controles culturales  Control biológico  Control quimico 

Manejo Integrado = Hay que tomar en cuenta SIMULTANEAMENTE varios factores para luchar contra enfermedades endemicas especialmente en cultivos perennes. Dos de ellos – resistencia genética y control biológico pueden constituirse en la base sostenible de control, permitiendo mayor eficiencia en el manejo y aplicación de otros tipos de control: culturales (podas)-quimicos, biòlogico ……….

Manejo

LAS RECOMENDACIONES DE MANEJO DE ENFERMEDADES SE APLICAN EN FUNCION DE TENER UNA HUERTA

MA-NE-JA-BLE

primer paso, es la recuperación de la capacidad productiva de las huertas y su manejabilidad, reduciendo altura de copa..

En aproximadamente 18 meses se puede recuperar capacidad productiva de una plantación

Recuperación progresiva del rendimiento consecuencia de la rehabilitación y manejo de cacao adulto

Rendimiento

Años

1990 (intervención: 1991 1992 1993 1994 1995 1996

(Kg-qq/ha cacao seco) 396 kg = 8 qq 396 kg = 8 qq 900 Kg = 19 qq 1400 kg = 30 qq 1665 kg = 36 qq 1400 kg = 30 qq 2025 kg = 44 qq

Alrededor de 600 árboles, de mas de 50 años

RESISTENCIA

Resistancia genetica

Número de mazorcas

Frut os sanos/ mes (perí odo 2003 al 2004) Frut os enf ermos (perí odo 2003 al 2004) Frut os con monilla (perí odo julio 2003 a diciembre 2004)

80 70 60 50 40 30 20 10 0 E F MA M J J A S O N D E F MA M J J A S O N D 2003

2004

Escape

Número de mazorcas

Frut os sanos/ mes (perí odo 2003 al 2004) Frut os enf ermos (perí odo 2003 al 2004) Frut os con monilla (perí odo julio 2003 a diciembre 2004)

80 70 60 50 40 30 20 10 0 E F MA M J J A S O N D E F MA M J J A S O N D 2003

2004

Resistencia genetica + Escape

Número de mazorcas

Frut os sanos/ mes (perí odo 2003 al 2004) Frut os enf ermos (perí odo 2003 al 2004) Frut os con monilla (perí odo julio 2003 a diciembre 2004)

80 70 60 50 40 30 20 10 0 E F MA M J J A S O N D E F MA M J J A S O N D 2003 2004

FITOSANIDAD



Una vez que se tiene la huerta manejable,



Prácticamente solo hay una recomendación específica para manejo de M. roreri:  TUMBA

 Con

DE FRUTOS ENFERMOS

esta sola práctica en huertas sanas y bien manejadas podemos bajar la infección de frutos a 20-25%

QUIMICOS



Pueden ser “amigables” para el ambiente y el productor si se usan correctamente son casi inevitables en tres circunstancias:  Para

 En

EB en plantaciones nuevas

períodos de alta infección de Monilia

 Para

plantaciones grandes (principalmente en mazorcas)

Rio Lindo: mazorcas sanas 800 700 600 500 400

copper hydroxide

300

flutolanil

200

azoxystrobin oxycarboxin

100

clorothalonil 23-Oct

23-Sep

23-Ago

23-Jul

23-Jun

23-May

23-Abr

0 23-Mar

Se han probado nuevas y menos tóxicas moleculas fungicidas: Hidroxido de cobre, Azoxistrobinas y Fluotalonil reemplazan a los mas tóxicos Oxido de cobre y clorotalonil.

23-Feb



Mixed regime contols

control

120

copper hydroxide

100

control?

80

flutolanil

60

azoxystrobin

40

oxycarboxin clorothalonil

20

mixed regime

23-Sep

23-Ago

23-Jul

23-Jun

23-May

23-Abr

0

23-Mar

Pruebas sobre Tecnicas de aspersion, equipo, época y frecuencia de aspersion y entrenamiento de personal

140

23-Feb



Cumulative healthy yield

Rio Lindo: wet yield

CONTROL BIOLÓGICO

Comportamiento de especies de

Trichoderma:

SUELO: Luego de aplicación 1:10000

AIRE: Durante aplicación 1:10000

Producción de esporas de T. koningiopsis, T. stromaticum, T. ovalisporium en cuarto de cría

Cultivo en medio liquido Cultivo en arroz

Micoharvester

Confrontación in vitro de cepas de Trichoderma koningii (09), T. Stromaticum, Trichoderma nova especie (14) y tipo Xilaria (05) con M. roreri

2.14

Micoparasitism

Trichoderma stromaticum y T. koningiopsis hongos que crecen y se multiplican sobre escobas secas y mazorcas con monilia.

INTEGRACION CONTROLES QUIMICOS Y BIOLOGICOS

DESARROLLO DE COMPONENTES BIOLÓGICO Y QUÍMICO PARA EL MANEJO INTEGRAL DEL CULTIVO DE CACAO



Colonización, persistencia y control (biocontroladores)



dosis y frecuencia



efecto de los productos con y sin aditivos (Formulacion)



comparación de biocontrol frente a recomendación convencional

Control químico y biológico Aplicaciones Dosis Frecuencia Bankit 0.6 L 15 días Bankit 1.0 L 15 días Aliette 0.2 Kg 15 días Aliette 0.4 Kg 15 días Trichoderma 0.3 Kg 7 días Trichoderma 0.6 Kg 7 días Sulfato de Cobre 0.3 Kg 21 días Sulfato de Cobre 0.6 Kg 21 días Oxido Cuproso + Clorotalonil 0.5 Kg + 0.5 L 10 días Testigo sin aplicación Tratamientos

Fuente: Durango, 2001.

% infección de C. roreri 29.88 f 33.05 ef 49.33 a b c 52.49 a b 43.49 bcd 45.00 bcd 43.56 bcd 45.00 bcd 39.17 de 55.29 a

La producción fue significativamente elevada en seis tratamientos Productos cupricos fueron otra vez los mas eficientes => 90% mejor cosecha Flutolanil y Trichoderma TK-1 aumentan produccion con NP7.