Phytophthora_dra_carmen_suarez.pdf

Seminario: manejo integral del cultivo del cacao Sintomatología y manejo de la Mazorca Negra Carmen Suàrez-Capello, Ph.D

Investigador-Docente UTEQ-FCA Auspiciantes

Phytophthora : Phythos = Planta Phthora = Destructor

“El destructor de plantas” La mazorca negra es causada por un complejo de especies de Phytophthora, de las cuales P. palmivora es la mas importante a nivel mundial. P. megakarya en Africa Oeste con significativas pèrdidas debido a canceres del tronco; P. capsici y P. citrophthora en Centro y Sud America. Otras especies reportadas incluyen P.megasperma (Venezuela) y P. katsurae.

Phytophthora pertenece al reino Cromista y se diferencia bioquimicamente de los hongos verdaderos = Requiere tècnicas ad-hoc para su manejo. No todos los fungicidas son efectivos

De presencia mundial y altamente dañina, P. palmivora ataca todos los òrganos de la planta en todos los estadíos de desarrollo. Este solo patògeno causa 20 to 30% de pèrdida en mazorcas por la pudriciòn negra y mata hasta el 10% de àrboles anualmente por canceres del tronco. Es obvio que aquí no se contabiliza la merma en producción por daño a los cojinetes florares.

La mazorca negra es la principal causa de pérdidas en cacao a nivel global.

En Ecuador ………..

Cambio en manejo de la cacahuicultura en los últimos 10 a 15 años, provoca también cambios en el patosistema (cacao vs patógenos vs ambiente) en general

Anteriormente incluida en la trilogía de patógenos menos importantes Botryodiplodia Phytophthora

: < 2% daño

Antracnosis

… despertaba muy poco interés y había evidencias de que el manejo de las tres mayores (Escoba, Monilia y Mal de Machete) bastaba para reducirlas aun mas.

Nuevos patrones de siembra y posiblemente cambio climático (??) aumenta población del organismo y los daños suben a un 15 a 20% promedio y compiten con las anteriores, o son principal causa de preocupación en nuevas áreas de cultivo.

SINTOMAS Y ÒRGANOS QUE ATACA:

Sintomas foliares:

Sìntomas en frutos

En etapa de mancha, dificil distinguirla de las moniliophthoras

Sintomas en tallo

Phytophthora sp

En el tronco es donde el daño es mas grave, pues pasa desapercibido al inicio y llega a matar la planta

Algo de epidemiologìa de la enfermedad:

QUE LA HACE TAN EFICIENTE: Produce cuatro tipos de esporas: dos de ellas (clamidosporas y oosporas) capaces de sobrevivir largo tiempo en residuos enfermos y el suelo Rapida formaciòn de esporas en tejido infectado (3-5 dìas en condiciones de alta humedad) Vive mejor en condiciones de alta humedad por lo que fungicidas protectores son menos eficientes.

Se dispersa por viento, agua de riego, salpique, lluvia, insectos …

Generalmente prefiere el tercio inferior del arbol, sobre todo en clones

Pero en condiciones excepcionales se la encuentra arriba !

Condiciones que favorecen la presencia y duración de agua libre en el suelo, follaje o frutos son los factores mas importantes para el desarrollo de la enfermedad puesto que favorecen la formación de propágalos. Temperatura: ¿?

El

corto y complejo ciclo biològico de Phytophthora en cacao, su inmensa capacidad reproductiva y la alta mobilidad de las zoosporas genera muy facilmente epifitias explosivas, sobre todo en plantaciones monoclonales Phytophthora tiene cientos de plantas hospederas y se conoce poco sobre su capacidad de inoculaciòn cruzada, asumimos que no pero ……. Phytophthora posee multiples fuentes de inòculo primario y multiples formas de diseminaciòn de inoculo secundario.

Es posible el control ? No hay una fòrmula mágica. Todas las enfermedades de cacao claman por manejo integrado:

La resistencia genética Manejo agronómico Controles culturales Control biológico Control quimico

Los tipos Amelonado de cacao, los del bajo y alto Amazonas han demostrado ser menos susceptibles a Phytophthora que los tipos Trinitario y Criollo . Incluidos en programas de mejoramiento .

Existen pruebas precoces para detector Resistencia usando discos de hoja y mazorcas. Estas pruebas se correlacionan bien con observaciones de campo, sobre todo para mazorca negra.

Siembra de Material resistente y en el caso de clones uso de patrones resistentes es altamente recomendable. Si se combina con buen drenaje, resulta aun mas eficiente. Clones padres detectados como resistentes en La Lola (CATIE) son: ‘SCA 6', ' SCA 12 ', ' Catongo', ' CC 42 ', ' UF 613 ', ' Pound 7 ' , 'EET 59‘ y CATIE 1000

Manejo de la sombra y copas, que aumente la luz y el flujo de aire dentro del dosel del cultivo: espaciamiento, podas, control de malezas. Cosechas frecuentes y completas, sanidad dentro y alrededor del cultivo, descarte apropiado de mazorcas momificadas y cascarones infectados reduce niveles de inoculo y tambien vectores volatiles.

El uso de suplementos que promuevan la actividad microbiana y la descomposiciòn ràpida de desechos es altamente recommendable: aplicaciones de cal o productos biológicos a base de hongos biocontroladores como Trichoderma sp o Clonostachys rosea

Para reducir la velocidad y cantidad de infección y producción de inoculo, es preferible irrigar las plantas con menos frecuencia de modo que haya tiempo de que drene todo exceso. Conviene evitar asperjar los troncos con agua (riego subfoliar) ya que una corteza constantemente húmeda promueve formación de canceres

Buen drenaje, mejora sanidad del suelo beneficia directamente a la planta

Drenaje, para mejorar sanidad del suelo, beneficia directamente a la planta Los residuos de cosecha no deben ser amontonados alrededor del cuello de los árboles. Aplicaciones de cal o productos biológicos a base de hongos biocontroladores como Trichoderma sp o Clonostachys rosea

Los fungicidas serìan la última opción a integrar en el manejo de Phytophthora: No solo hay que considerar el qué, sino también el como y

cuando aplicar. El costo en equipo y fungicidas aumenta el gasto

Aplicaciòn de fungicidas protectores a base de cobre, solos o combinados con otros protectores y sistemicos, a 3-4 semanas de intervalo se recomiendan frecuentemente (a nivel mundial) pero ya no son costo-eficientes. Aplicaciones en aspersion, “drench” e inyecciones al tronco de fungicidas fosfonatos de potasio han probado ser muy efectivas contra P. palmìvora. Ha sido ensayada con exito para reducir canceres y contra otras especies de Phytophthora.

Los canceres que se detecten en su fase inicial se pueden controlar removiendo la corteza y pintando el àrea afectada con pasta fungicida. …. Y con los modernos sistèmicos: mezclas para evitar (?) o retardar el desarrollo de resistencia.

Control biológico

Las caracterìsticas del patosistema a la fecha hacen que el uso de agentes de control biològico inundativo sean ineficientes por sì solos. Se han descubierto organismos endofitos antagònicos (Bacillus spp, Pseudomonas spp, Trichoderma spp) que se presentan mas promisorios.

Mucho esta por descubrirse y aplicarse en este campo.

Otro aspecto del control biológica sería ….

La suppresion biologica y antagonismo que sigue al uso

de mulches (coberturas) y aplicaciones de compost mejora la salud del suelo y la actividad microbiana y ejerce accion supresora contra

Phytophthora.

Tema

tambien muy importante de considerer como parte del programa de manejo integrado.

FINALMENTE: Una nota a tener en cuenta por su interès cuarentenario:

Phytophthora megasperma: confinada en áreas cacaoteras de los estados Mérida y Zulia /Venezuela

Provoca la pudrición de los frutos mermando la rentabilidad del cultivo. Ocasionalmente se le ha encontrado superando las pérdidas debidas a P. palmivora.

Phytophthora megakarya: endèmica en Ghana, ha pasado a la Costa de Marfil. Se

considera la mas agresiva de las Phytophthoras, aparentemente es dificil de combatir incluso con quìmicos. Sin embargo parece de movimiento lento

CUARENTENA Se deben hacer esfuerzos para prevenir el movimiento de Phytophthora spp., particularmente P. megakarya de Africa occidental hacia otras regions cacaoteras. Bajo ninguna circunstancia mover suelos u otro sustrato similar. El germoplasma debe

intercambiarse solamente a traves de estaciones de cuarentena intermedia.

Prioridades de investigación: Entender el ciclo de la enfermedad en condiciones ecuatorianas; Definir diversidad del patógeno y su estructura poblacional; Comprender como alcanzar y mantener suelos saludables es fundamental para sostener alta productividad, bajar niveles de enfermedades y minimizar daño ambiental.

Desarrollar/ajustar opciones MIPE para pequeños productores

Para nuevas siembras usar materiales con mayor resistencia a la enfermedad, pero especialmente incorporar mezclas varietales con diferentes niveles de resistencia, que frenen las epifitias. Buscar organismos antagónicos para incorporar a la estrategia de manejo.