Modelo De Check Lis Arilos.docx

CHECK LIST DE PRODUCTO TERMINADO REPORTE DE INSPECCION DE SACRAMENTO FECHA: 01/02/18

De acuerdo a las instrucciones dadas por la Exportadora Sacramento, se realizó una inspección de arilos frescos para venta de Supermercado (mercado local). Comentarios Generales Cliente: TOTTUS Variedad: WONDERFUL Presentación: VASITOS x 135 gr. Brix Promedio: 15.2 Color de arilos: ROJO ETIQUETA: ARIFRESH Textura: FIRME

N°

FECHA de EMBALAJE

PRODUCTOR

TIPO DE EMBALAJE

APERTURA DE BANDEJA

PESO NETO DE MUESTRA gr.

Excelente. Excelente. Excelente. Excelente. Excelente. Excelente.

135 134 134 135 135 135

COLOR % R1

1 2 3 4 5 6

03.05.16 03.05.16 03.05.16 03.05.16 03.05.16 03.05.16

NIVAMA NIVAMA NIVAMA NIVAMA NIVAMA NIVAMA

BANDEJAS X 125 gr. BANDEJAS X 125 gr. BANDEJAS X 125 gr. BANDEJAS X 125 gr. BANDEJAS X 125 gr. BANDEJAS X 125 gr. PROMEDIO

R2

52.6 29.6 51.5 34.3 44.0 38.8 45.0 38.5 51.9 29.9 47.4 35.6 48.72 34.45

R3

6.7 3.0 6.7 5.9 8.1 11.0 6.91

ARILOS DESHIDRAT %( ADOS )en peso

TOTAL DE VASITOS: 24/12

0.7 1.5 1.1 0.7 3.0 1.1 1.36

ARILOS MARRONEADOS Y PUNTOS NEGROS (% en peso)

4.4 3.7 4.5 3.0 2.2 2.1 3.34

ARILOS REVENTADOS y rajados (% en peso)

5.9 6.7 4.0 5.9 4.7 3.5 5.11

R1: Rojo característico R2: Rojo rosado R3: Rosado palido

Durante la inspección se observó buena apariencia de arilos en las bandejas y buen color. Se encontró 48.72% de color R1, 34.45% de R2 y 6.91% de R3 en promedio al peso de la muestra, 1.36% de arilos con deshidratación en promedio al peso de la muestra, 3.34% de arilos marroneados y puntos negros en promedio al peso de la muestra y 5.11% de arilos reventados en promedio al peso de la muestra. Todo dentro de los parámetros aceptados. RESULTADO DE LA INSPECCION: Aprueba la carga.

ANEXO: