MENÚ DEGUSTACIÓN
HOY PARTICIPAN
En Cocina... Bombón de Revuelto de Setas
2º C.F.G.M. Cocina y Gastronomía
Gazpacho de Sandía con Mejillones Merengados
Profesor Responsable: D. Pedro Pancorbo
Tortos de Maíz con Aceite de Tomate y Anchoas
Y en Sala...
Vichyssoise, Bacalao y Picadillo de Pimientos Rojos
1º C.F.G.S. en Restauración
Lubina Confitada, Crema de Ajos y Judías Verdes
Profesor Responsable: D. Raúl Márquez
Carrillera de Ternera Asada Queso, Membrillo, Naranja y Helado de Pistacho
Precio 15 € (Bebidas no Incluídas)
Informamos que la composición del menú podría verse afectada por las exigencias del mercado. Rogamos disculpen las molestias. Gracias por su colaboración Córdoba a 23 de Octubre de 2009