MENÚ DEGUSTACIÓN
HOY PARTICIPAN
En Cocina... Mejillones en Escabeche
2º C.F.G.M. Cocina y Gastronomía
Falafel
Profesor Responsable: D. José Ángel Soler
Gazpacho de Remolacha Migas con Huevo Merluza sobre Chipirón guisado y Salsa Verde Solomillo de Cerdo con Reducción de Vinagre Plum-Cake de Plátano, Dulce de Ciruela y Crema Helada de Chocolate
Precio 15 € (Bebidas no Incluídas)
Y en Sala... 2º C.F.G.M. Servicios en Restauración Profesor Responsable: D. David Martínez
Informamos que la composición del menú podría verse afectada por las exigencias del mercado. Rogamos disculpen las molestias. Gracias por su colaboración Córdoba a 22 de Octubre de 2009
MENÚ DEGUSTACIÓN
HOY PARTICIPAN
En Cocina... Mejillones en Escabeche
2º C.F.G.M. Cocina y Gastronomía
Falafel
Profesor Responsable: D. José Ángel Soler
Gazpacho de Remolacha Migas con Huevo Merluza sobre Chipirón guisado y Salsa Verde Solomillo de Cerdo con Reducción de Vinagre Plum-Cake de Plátano, Dulce de Ciruela y Crema Helada de Chocolate
Precio 15 € (Bebidas no Incluídas)
Y en Sala... 2º C.F.G.M. Servicios en Restauración Profesor Responsable: D. David Martínez
Informamos que la composición del menú podría verse afectada por las exigencias del mercado. Rogamos disculpen las molestias. Gracias por su colaboración Córdoba a 22 de Octubre de 2009