Melatonina

República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Defensa Universidad Nacional Experimental de las Fuerzas Armadas UNEFA- Núcleo Isabelica

MELATONINA

Profesor: Mcs Dorlan Ortega

INTEGANTES: Antony López Cristian Salas Ángel Ramírez

MELATONINA La melatonina o N-acetil-5-metoxitriptamina es un derivado del triptófano el cual es un aminoácido, es una hormona segregada por la glándula pineal localizada en el centro de nuestro cerebro y se encarga de regular nuestro “reloj biológico”, ya que nos hace conscientes del tiempo y sus ciclos.

PROPIEDADES FISICAS Y QUMICAS

 Solubles alcohol  Insoluble agua  Punto de fusión 117.6-117.9 °C

 Color blanco  Pesos molecular 232,28 g/mol  Estructura química C13H16N2O2

alimentos que contienen melatonina

SINTESIS Y MECANISMO DE OBTENCION El triptófano por acción de la triptófano hidroxilasa se convierte en 5-hidroxitriptofano sobre el que actúa la decarboxilasa de L-aminoácido aromático y se obtiene la serotonina sobre la que mediante la Arilalquilamina-nAcetiltransferasa da la N-acetil serotonina y mediante un proceso reversible regulado por el Citocromo p450 y la Hidroxiindol-o-metiltrasferasa se obtiene la melatonina.

PRINCIPALES USOS  1 Es un potente antioxidante.  2 Combate la enfermedad cardiovascular.  3 Mejora el sistema inmunitario y previene el cáncer.  4 Protección contra la diabetes.

 5 Retrasa el Alzheimer.  6 Combate ciertas causas de la obesidad.  7 Podría ayudar a prevenir la osteoporosis.