Brownies de Grandma
Polvo para Hornear 1/2 cdta. Azúcar 1/2 taza Harina 1/2 taza Manteca 1/2 taza Nutella 1/4 taza Chocolate Con leche 90 g. Huevos Grandes 2 Chocolate Semiamargo 120 g. Avellanas Tostadas 190 g. Trozar los chocolates y ponerlos en un recipiente junto con la manteca y la nutella. Derretir todo a baño de María. Dejar entibiar. Añadir a la mezcla derretida la harina y el polvo para hornear. Agregar el azúcar e incorporar los huevos, batiendo bien. Integrar las avellanas, enteras o en trozos grandes. Extender la preparación en una placa de 20 por 30 cm. Cocinar en el horno moderado durante 40 minutos. Retirar, dejar enfriar y cortar en cuadrados. SECRETITO Quedan súper cremosos y con una estupenda armonía de sabores. La nutella es una crema de chocolate y avellanas que se vende en los buenos supermercados. Les juro que la van a conseguir... y si no, ¡mátenme por carta! (quiero decir, escríbanme y les diré dónde la compro habitualmente).