Martabak Manis Lipat & Kacang Oven

MARTABAK MANIS LIPAT Bahan-bahan :  250 gr tepung terigu, ayak.  400 ml susu cair  1 sdt ragi instant  ½ sdt garam  3 sdm blue band, lelehkan.  3 butir telor  2 sdm gula Isi :  100 gr kacang goring cincang  5 sdm gula pasir  Keju cheddar parut secukupnya  Susu kental manis secukupnya. Cara Membuat : 1. Campurkan tepung terigu dengan susu, ragi instant dan gula pasir, aduk rata, lalu masukkan telur dan blue band leleh, aduk rata. Diamkan selama 30 menit. 2. Siapkan wajan pipih ukuran 20 cm, olesi dengan sedikit blue band, tuangkan 3 sendok sayur adonan, panggang hingga matang, gunakan api kecil agar tidak gosong. 3. Setelah matang, segera beri taburan kacang goreng, gula pasir, keju dan susu kental manis, lipat. 4. Sajikan hangat. KACANG OVEN Bahan :  1 kg kacang kupas  Gula 1,5 ons  Bawang putih 1 dompol  Garam 1 sdt  Lombok + jeruk purut secukupnya Cara membuat : 1. Gula, bawang, garam dihaluskan. 2. Campur kacang dengan bumbu. 3. Masukkan dalam oven. 4. Bolak-balik agar tidak gosong.