Manejo De Materiales Y Normas U2.docx

Manejo de materiales: Materia prima:                   

Huevo Harina Azúcar Leche Mantequilla Levadura Royal Saborizantes (Chocolate, Vainilla y fresa) Manteca vegetal Agua Sal Mermelada(fresa y piña) Natilla Chispas (chocolate y de colores) Queso Canela en polvo Pasas Nuez Chocolate Desperdicio de materiales.

    

Por accidente al transportar (rompe algún artículo). Productos caducos. Producto defectuoso. Demoras en materia prima. Adaptación de almacén a materia prima. Unidades de carga.



Envase: Base: L= 39.9 cm, A= 19.9 cm y H= 9.9 cm.

P

9.9 cm

39.9 cm



Empaque: Caja de cartón: L= 40 cm, A= 20 cm y H= 10 cm. Papel celofán: L= 30 cm y A= 10 cm.

10 cm cm

P



Embalaje: Caja grande: L= 120 cm, A= 40 cm y H=40 cm Total de empaques: 24.

Unidades de transporte. 

Carretilla de carga: Cajas de Huevo, Bultos de Harina, Bultos de Azúcar, Cajas de Leche, Cajas de Mantequilla, Cajas de Levadura, Cajas de Royal, Frascos de Saborizantes (Chocolate, Vainilla y fresa), Bote de Manteca vegetal, Garrafón de Agua, Bulto de Sal, Bote de Mermelada (fresa y piña), Bote de Natilla, Bulto de Chispas (chocolate y de colores), Cajas de Queso, Bulto de Canela en polvo, Bulto de Pasas, Bulto de Nuez, y Bote de Chocolate.

Carretilla de carga:

NORMAS NOM 002 STPS- 2010; condiciones de seguridad para la prevención y protección contra incendios en los centros de trabajo Se debe considerar lo siguiente en el diseño de la instalación: Obligaciones del patrón (apartado 5) Aunque no se ha definido los puestos y actividades para cada responsabilidad, lo puntos que son obligatorios en el diseño de una nueva instalación son:  Instalar equipos contra incendio, de acuerdo al grado de riesgo de incendio, a la clase de fuego que se pueda presentar en el centro de trabajo y a las cantidades de materiales en almacén y en proceso.  Realizar mantenimiento a él o los extintores.  Verificar que los extintores cuenten con su placa o etiqueta, colocada al frente que contenga, por lo menos, la siguiente información: a. nombre, denominación o razón social del fabricante o prestador de servicios; b. nemotecnia de funcionamiento, pictograma de la clase de fuego (A, B, C o D) y sus limitaciones; c. fecha de la carga original o del último servicio de mantenimiento realizado, indicando al menos mes y año; d. agente extinguidor; e. capacidad nominal, en kg o l;

 Verificar que los detectores y sistemas fijos contra incendio cuenten con una placa o etiqueta, la cual contenga, por lo menos, la siguiente información: a. nombre, denominación o razón social del fabricante o prestador de servicios; b. en su caso, nemotecnia de funcionamiento y pictograma de la clase de fuego (A, B, C o D); c. fecha de fabricación o del último servicio de mantenimiento realizado, indicando al menos mes y año; d. en su caso, agente extinguidor  Establecer por escrito y aplicar un programa específico de seguridad para la prevención, protección y combate de incendios.  Realizar simulacros de incendio cuando menos una vez al año.  Contar con detectores de incendio, acordes al grado de riesgo de incendio en las distintas áreas del centro de trabajo, para advertir al personal que se produjo un incendio o que se presentó alguna otra emergencia. Obligaciones del trabajador (apartado 6)  Cumplir con las medidas de prevención, protección y combate de incendios establecidas por el patrón.  Participar en las actividades de capacitación y adiestramiento proporcionadas por el patrón para la prevención y combate de incendios.  En caso de ser requerido, auxiliar en las emergencias que se presenten en el centro de trabajo.  Cumplir con las instrucciones de uso y mantenimiento del equipo de protección personal proporcionado por el patrón.  Participar en las brigadas contra incendios, de evacuación de personal y de atención de primeros auxilios, cuando sea requerido por el patrón.  Avisar al patrón en caso de inicio de fuego o alguna otra emergencia. Requisitos de seguridad  De las salidas normales y de emergencia.  La distancia a recorrer desde el punto más alejado del interior de una edificación, a un área de salida, no debe ser mayor de 40 metros. (Primera Sección) DIARIO OFICIAL viernes 8 de septiembre de 2000  En caso de que la distancia sea mayor a la señalada en el apartado anterior, el tiempo máximo en que debe evacuarse al personal a un lugar seguro, es de tres minutos. Lo anterior, debe comprobarse en los registros de los simulacros de evacuación.  9.1.3. Las puertas de las salidas normales de la ruta de evacuación y de las salidas de emergencia deben:

a) abrirse en el sentido de la salida, y contar con un mecanismo que las cierre y otro que permita abrirlas desde adentro mediante una operación simple de empuje.  Los pasillos, corredores, rampas y escaleras que sean parte del área de salida deben cumplir con lo siguiente: a. ser de materiales ignífugos y, si tienen acabados, éstos deben ser de materiales resistentes al fuego; b. estar libres de obstáculos que impidan el tránsito de los trabajadores. En la instalación de los extintores se debe cumplir con lo siguiente: a. colocarse en lugares visibles, de fácil acceso y libres de obstáculos, de tal forma que el recorrido hacia el extintor más cercano, tomando en cuenta las vueltas y rodeos necesarios para llegar a uno de ellos, no exceda de 15 metros desde cualquier lugar ocupado en el centro de trabajo; b. fijarse entre una altura del piso no menor de 10 cm, medidos del suelo a la parte más baja del extintor y una altura máxima de 1.50 m, medidos del piso a la parte más alta del extintor; c. colocarse en sitios donde la temperatura no exceda de 50°C y no sea menor de -5°C; d. estar protegidos de la intemperie.

e. NOM 017STPS-2008; Equipo de protección personal- Selección, uso y manejo en los centros de trabajo que intervienen en el diseño de una nueva instalación. f. Obligaciones del patrón g. 5.1 Mostrar a la autoridad del trabajo, cuando ésta así lo solicite, los documentos que la presente Norma le obligue a elaborar o poseer. h. 5.2 Identificar y analizar los riesgos de trabajo a los que están expuestos los trabajadores por cada puesto de trabajo y área del centro laboral. Esta información debe registrarse y conservarse actualizada mientras no se modifiquen los implementos y procesos de trabajo, con al menos los siguientes datos: tipo de actividad que desarrolla el trabajador, tipo de riesgo de trabajo identificado, región anatómica por proteger, puesto de trabajo y equipo de protección personal requerido. i. 5.3 Determinar el equipo de protección personal, que deben utilizar los trabajadores en función de los riesgos de trabajo a los que puedan estar expuestos por las actividades que desarrollan o por las áreas en donde se encuentran. En caso de que en el análisis de riesgo se establezca la necesidad de utilizar ropa de trabajo con características de protección, ésta será considerada equipo de protección personal.

j.

El patrón puede hacer uso de las tablas contenidas en la guía de referencia de la presente Norma para determinar el equipo de protección personal para los trabajadores y para los visitantes que k. Ingresen a las áreas donde existan señales de uso obligatorio del equipo de protección personal específico. l. 5.4 Proporcionar a los trabajadores equipo de protección personal que cumpla con las siguientes m. n. Condiciones: o. a) Que atenúe la exposición del trabajador con los agentes de riesgo; p. b) Que en su caso, sea de uso personal; q. c) Que esté acorde a las características físicas de los trabajadores, y r. d) Que cuente con las indicaciones, las instrucciones o los procedimientos del fabricante para su uso, revisión, reposición, limpieza, limitaciones, mantenimiento, resguardo y disposición final. s. 5.7 Supervisar que durante la jornada de trabajo, los trabajadores utilicen el equipo de protección personal proporcionado, con base a la capacitación y adiestramiento proporcionados previamente. t. 5.8 Identificar y señalar las áreas del centro de trabajo en donde se requiera el uso obligatorio de equipo de protección personal. La señalización debe cumplir con lo establecido en la NOM-026-STPS-1998. u. Obligaciones de los trabajadores que usen equipo de protección personal v. 6.1 Participar en la capacitación y adiestramiento que el patrón proporcione para el uso, revisión, reposición, limpieza, limitaciones, mantenimiento, resguardo y disposición final del equipo de protección personal. w. 6.2 Utilizar el equipo de protección personal proporcionado por el patrón de acuerdo con la capacitación que recibieron para tal efecto. x. 6.3 Revisar antes de iniciar, durante y al finalizar su turno de trabajo, las condiciones del equipo de protección personal que utiliza. y. 6.4 Informar al patrón cuando la condición del equipo de protección personal ya no lo proteja, a fin de que se le proporcione mantenimiento, o se lo reemplace. NOM 003 SEGOB 20011; señales y avisos para protección civil, colores, formas y símbolos a utilizar, en los diferentes centros de trabajo. Ubicación. Las señales se colocarán de acuerdo con un análisis de las condiciones y características del sitio o instalación a señalizar, considerando lo siguiente:

Las señales informativas se deben colocar en el lugar donde se necesiten, permitiendo que el observador tenga tiempo suficiente para captar y comprender el mensaje. Las señales de precaución se deben colocar donde exista un riesgo, para advertir de su presencia al observador y le permita con tiempo suficiente captar y comprender el mensaje sin exponer su salud e integridad física. Las señales prohibitivas o restrictivas se deben colocar en el punto donde exista la limitante, con el propósito de evitar la ejecución de un acto inseguro. Las señales de obligación se deben colocar en el lugar donde sea exigible realizar la acción que la misma señal indica. 6.5 Dimensión. 6.5.1 De las señales. La dimensión de las señales objeto de esta norma debe ser tal, que el área superficial (S) y la distancia máxima de observación (L) cumplan con la siguiente relación:

Donde: S es la superficie de la señal en metros cuadrados; L es la distancia máxima de observación en metros; > es el símbolo algebraico de mayor o igual que. Nota: Para convertir el valor de la superficie de la señal a centímetros cuadrados, multiplíquese el cociente por 10 000, o aplíquese directamente la expresión algebraica: S ³ 5 x L2. Esta relación sólo se aplica para distancias (L) mayores de 5 metros. Para distancias (L) de 5 metros y menores, la superficie de las señales será como mínimo de 125 cm2. La tabla 4 que a continuación se muestra, proporciona ejemplos de dimensionamiento que cumple con la fórmula.

Tabla 4 Ejemplo de dimensiones mínimas de las señales para protección civil DISTANCIA DE VISUALIZACI ON (L) ( metros)

DIMENSION MINIMA SEGUN FORMA SUPERFIC GEOMETRICA DE LA SEÑAL IE RECTANGUL CIRCUL CUADRA TRIANGU O MINIMA O DO LO (base 2 : [S L2 / (diámetr (por lado) (por lado) altura 1) (cm) 2000] o) (cm2) (cm) (cm) BAS ALTUR (cm) E A

5

125,0

11,2

12,6

17,0

18.2

9,1

10

500,0

22,4

25,2

34,0

36.6

18,3

15

1 125,0

33,5

37,8

51,0

54.8

27,4

20

2 000,0

44,7

50,5

68,0

73.0

36,5

25

3 125,0

55,9

63,1

85,0

91.2

45,6

30

4 500,0

67,1

75,7

101,9

109. 6

54,8

35

6 125,0

78,3

88,3

118,9

127. 8

63,9

40

8 000,0

89,4

100,9

135,9

146. 0

73,0

45

10 125,0

100,6

113,5

152,9

164. 4

82,2

50

12 500,0

111,8

126,2

169,9

182. 6

91,3



UNIDADES DE EMERGENCIA EXTERNAS

En caso de cualquier tipo de emergencia que pueda suceder en las instalaciones ubicadas en parque industrial “El Márquez”, municipio El Márquez, para su rápida respuesta se debe de contar con los siguientes números telefónicos para su apoyo. BOMBEROS 7621718 CFE Comisión Federal De Electricidad 071 Cruz Roja Mexicana 7620099 DIF Estatal 01 776 762 1763 Fugas de Agua 776 7621 222 Fugas Gas L.P 6624556 Hospital General 01 776 762 00 49 I.M.S.S 776 762 15 00 I.S.S.T.E 01 776 762 0184 Policía estatal 01 222 123 4567 Protección Civil municipal 7621718 Tránsito Municipal 762 0530

IMMS 7621500

DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE ELABORACION DEL BOLILLO