Los Tejidos Animales Y Vegetales

uieras3. Los tejidos. 1. los tejidos meristemáticos. También llamados meristemos, proceden de las células del embrión. Sus células conservan su capacidad de división y de diferenciación durante toda la vida de la planta y permiten que esta crezca de manera continua, A partir de ellos, se originan los demás tejidos de las plantas. Las células meristemáticas son pequeñas, su pared celular es muy delgada, tienen un núcleo grande, pocas vacuolas, y se disponen de forma compacta sin dejar espacios intracelulares. -Hay dos tipos de meristemos:  Primarios: procedentes de células embrionarias no diferenciadas.  Secundarios: formados por células adultas que recuperan su carácter meristemático. Se distinguen dos tipos: el cámbium y el felógeno. 1.2 Los tejidos adultos: Se forman por división y diferenciación de las células de los tejidos embrionarios. Según su función, hay diferentes tipos de tejidos: o Parenquimáticos: También llamados tejidos fundamentales, son los tejidos más abundantes en la planta. Se sitúan entre los demás tejidos, rellenando los espacios y realizando diferentes funciones. Están formados por células vivas poco diferenciadas, que presentan una gran diversidad de formas, y que suelen dejar espacios intracelulares. Según la función que realizan, encontramos los diferentes tipos:  Parénquima clorofílico: Realiza la fotosíntesis, por lo que sus células tienen abundantes cloroplastos. Está en los tallos verdes y en el interior de las hojas.  Parénquima de reserva: Almacena sustancias de reserva de diferentes tipos. Se localiza en diferentes órganos (raíces, semillas…)  Parénquima acuífero: Almacena agua. Se desarrolla en los tallos y hojas de plantas de climas secos, como los cactus.  Parénquima aerífero: Sus células forman tabiques que delimitan grandes espacios intracelulares donde se acumula aire. Es típico de algunas plantas acuáticas, en las que favorece el intercambio de gases.  Parénquima vascular: Acompaña a los tejidos conductores. o Protectores: recubren la superficie externa de la planta y la protegen de la desecación y de la acción de los agentes externos. Los tejidos protectores mas importantes son:  La epidermis: Recubre las partes jóvenes de la planta. Suele estar formada por una sola capa de células vivas, aplanadas, que se disponen unas al lado de otras sin dejar espacios intracelulares. Estas células carecen de cloroplastos, y las paredes celulares son delgadas. En las hojas y los tallos, la pared externa de las células epidérmicas está recubierta por una fina capa transparente denominada cutícula, formada por una sustancia lipídica llamada cutina (impermeable al agua y a los gases)  El súber o corcho: Es una cubierta protectora que sustituye a la epidermis en las partes de la planta que tienen crecimiento secundario. Se desarrolla a partir del felógeno y está formado por varias capas de células muertas, llenas de aire y ordenadas sin dejar espacios intracelulares. Estas células mueren porque en su interior se deposita suberina, una sustancia lipídica que las impermeabiliza y las aísla del medio. Las lenticelas son poros o grietas llenas de células parenquimáticas vivas, que dejan entre ellas espacios por los que circula el aire. Así transpira la planta e intercambia gases.

Tejidos de sostén. Proporcionan resistencia mecánica a las distintas partes de la planta, por eso están formados por células que tienen las paredes muy gruesas. Encontramos dos tipos: • El colénquima: Aparece en las partes jóvenes de las plantas leñosas y en las plantas herbáceas. Está formado por células vivas, prismáticas o alargadas, con cloroplastos y con las paredes celulares engrosadas debido al depósito de capas de celulosa que se disponen por toda su superficie o solo por algunas zonas. En función de la localización de estos engrosamientos, se diferencian tres tipos de colénquima: angular, anular y lagunar. • El esclerénquima. Se localiza en los órganos adultos que ya no crecen. Sus células en estado adulto están muertas, tienen las paredes muy engrosadas y duras, porque suelen estar lignificadas, esto lo hace más resistente que el colénquima. Tiene dos tipos de células: esclereidas y fibras. Tejidos conductores: están formados por células muy especializadas que se disponen en hilera, a modo de finísimas “tuberías” y constituyen el sistema vascular, que se encarga de transportar savia (disolución de sustancias nutritivas) por el interior de la planta y de hacerla llegar a todas sus partes. Los tejidos vasculares son el xilema y el floema. o Xilema: o tejido leñoso, transporta la savia bruta (agua y sales minerales disueltas) desde la raíz hasta las hojas y los tallos verdes, donde se realiza la fotosíntesis. Hay un xilema primario, que se forma durante el crecimiento primario, y un xilema secundario, originado en el crecimiento secundario a partir del cambium. Las células que componen el xilema son de dos tipos: elementos vasculares (que se encargan del transporte) y elementos no vasculares (con otras funciones) o Floema: o tejido liberiano, transporta la savia elaborada (solución acuosa de sustancias orgánicas obtenidas de la fotosíntesis) desde las hojas y los tallos verdes a las demás partes de la planta. Existe un floema primario, que se forma durante el crecimiento primario, y un floema secundario que se forma durante el crecimiento secundario, tienen elementos vasculares (transporte) y no vasculares (otras funciones).

Los tejidos secretores: Las células de los tejidos secretores elaboran diferentes sustancias, que son expulsadas al interior o se acumulan en la plata, pude ser: • Los externos: Están en la epidermis, y expulsan sustancias al exterior, encontramos: Los nectarios de las flores que expulsan néctar que atrae a los insectos.  Los hidratados, situado en las hojas, secretan agua por un proceso que se denomina gutación. Los pelos urticantes, como los de las ortigas, secretan unas sustancias irritantes que provocan, por contacto, inflamaciones en los animales. • Los internos: Localizados en el interior de la planta, los productos que fabrican se acumulan en el interior de las células o en los espacios intercelulares, destacan:  Los tubos laticíferos: formados por una sola célula viva pluricelular, en su interior acumulan látex.  Los canales resiníferos: Son cavidades alargadas que acumulan en su interior resina para defender a la planta.

2. Los tejidos animales 2.1 Los tejidos epiteliales: Formados por células planas, cúbicas o cilíndricas, poco modificadas y de vida corta (se renuevan constantemente), que se disponen muy unidas entre sí, sin dejar espacios intercelulares. En los animales encontramos: • Epiteliales de revestimiento: Forman una lámina continua que recubre que recubre la superficie externa del cuerpo y las cavidades de los órganos huecos, y se apoyan sobre una capa de tejido conjuntivo. Carecen de vasos sanguíneos. Tienen función protectora y algunos intervienen en la absorción de diversas sustancias. Tipos de epitelios de revestimiento Monoestratificados Pluriestratificados Seudoestratificados Formados por una única capa de células, según la forma hay varios tipos: 1. Plano: Sus células son planas. Tapizan los vasos sanguíneos. 2. Cúbico: Sus células son cúbicas. Tapiza las paredes del ovario. 3. Cilíndrico: Sus células son prismáticas, las células pueden presentar microvellosidades para aumentar la superficie de la membrana y así, facilitar la absorción. En el intestino o el estómago.

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Formados por varias capas de células. Según la forma se diferencian varios tipos: 1. Plano: Sus células son planas, en algunos casos, como en la epidermis, las células están muertas. 2. Cúbico: Células cúbicas aparece por ejemplo en los conductos de las glándulas mamarias.

Apenas se diferencia del epitelio monoestratificado, sólo que esta formado por varias capas de células que en realidad, solo es una, lo que ocurre es que el núcleo zigzaguea.

Epitelios glandulares. Son una variedad del tejido epitelial, cuyas células se han especializado en la secreción de sustancias de distinta naturaleza y con distintas finalidades. Gorman parte de las glándulas que son órganos generalmente pluricelulares, encontramos tres tipos de glándulas: Exocrinas: Vierten sus productos al exterior por un conductor secretor. (Glándula sudorípara) Endocrinas: Carecen de conducto secretor, vierten los productos que elaboran, por ejemplo, el tiroides, desprende hormonas directamente a la sangre.

 Mixtas: con una parte exocrina y otra endocrina. (El páncreas) 2.2. Los tejidos conectivos. Tienen como función unir, dar soporte, nutrir y proteger a los demás tejidos, existen cinco tipos: conjuntivo, adiposo, cartilaginoso, óseo y sanguíneo. El tejido conjuntivo: su función es unir y relacionar a los demás tejidos entre sí. En el encontramos fibroblastos, macrófagos, mastocitos, adipocitos, y células sanguíneas (linfocitos y plasmocitos) Tipos de tejido conjuntivo: 1. Conjuntivo laxo: Flexible y poco resistente. Rellena huecos entre órganos. 2. Conjuntivo denso: Poco flexible y resistente. Tendones o dermis. 3. Conjuntivo elástico: Es muy elástico, la pared de los vasos sanguíneos. Tipos de tejido cartilaginoso: 1. Cartílago hialino: es el más común, se encuentra en los cartílagos costales y traqueas, y en el esqueleto del embrión. 2. Cartílago elástico: En la oreja y nariz. 3. Cartílago fibroso: forma los discos intervertebrales y los meniscos. ¿Qué funciones tienen y en qué tejidos los encontramos? Fibroblastos: producen las fibras y la sustancia amorfa de la matriz (conjuntivo) Macrófagos: fagocitan partículas y sustancias extrañas (conjuntivo) Mastocitos: tienen sustancias que liberan en determinadas ocasiones (conjuntivo) Adipocitos: Almacenan grasa (conjuntivo) Plasmocitos: células sanguíneas que producen anticuerpos en forma de proteína. Condrocitos: se encargan del buen funcionamiento del tejido (cartilaginoso) Condroblastos: se encargan del buen funcionamiento del tejido (cartilaginoso) Osteoblastos: segregan la parte orgánica de la sustancia intracelular hasta que quedan atrapados por ella, y se transforma en osteocitos. (Óseo) Osteocitos: Son las células principales que mantienen el tejido óseo en buenas condiciones. Osteoclastos: Son células grandes móviles y con varios núcleos que reabsorben la matriz ósea. Eritrocitos: Da el color rojo a la sangre, transporta los gases respiratorios. Leucocitos: Defiende al organismo de gérmenes y sustancias extrañas. (Sanguíneo)

2.3 Los tejidos musculares. Son los principales constituyentes de los músculos, que son los órganos responsables de los movimientos corporales. Encontramos tres tipos: 1. Tejido muscular estriado esquelético: es un tejido voluntario que forma los músculos esqueléticos que se insertan en los huesos. Estos músculos están formados por paquetes de fibras musculares, unidas por tres envolturas de tejido conjuntivo, a través de los cuales llegan vasos sanguíneos y terminaciones nerviosas. Está inervado por el sistema nervioso central; su contracción, rápida y voluntaria, produce los movimientos del esqueleto y gestos de la cara. 2. Tejido muscular estriado cardíaco: Es un tejido involuntario, forma las paredes del corazón. Está formado por células alargadas, con uno o dos núcleos en el centro, todas las células actúan como una unidad. El tejido está inervado por el sistema nervioso autónomo. 3. Tejido muscular liso: Es un tejido involuntario, forma parte de la pared de los conductos digestivos y respiratorios, de los vasos sanguíneos, etc. ¿Cómo se produce la contracción de un músculo estirado? Acorta la longitud del sarcómero y se produce por el deslizamiento de los filamentos de actina entre los de miosina. Este proceso requiere mucha energía, que las fibras musculares obtienen de la respiración celular. La contracción en serie de los sarcómeros produce la de toda la miofrimbilla. El proceso e repite en todas las miofimbrillas de una fibra muscular y en todas las fibras de un músculo, y la contracción final del músculo genera una fuerza considerable.

2.4 El tejido nervioso. Es el principal constituyente del sistema nervioso, su función es transformar los estímulos externos e internos en señales electroquímicas llamadas impulsos nerviosos. El tejido nervioso esta formado por dos tipos de células: • Las neuronas: se encargan de transmitir los impulsos nerviosos. Algunas pueden dividirse pero cuando mueren no se reemplazan. • Las células gliales o neuroglía. Son mas pequeñas y mas numerosas que las neuronas, no conducen el impulso nervioso, si no que sirven de sostén a las neuronas, aislándolas, protegiéndolas y nutriéndolas.