LA HAMBURGUESA
¡Que rica! Esta la hamburguesa. Vamos ha resolveros algunas curiosidades de las hamburguesas.
¿Qué nutrientes tiene una hamburguesa? • La hamburguesa tiene estos nutrientes: Grasas de origen animal adicionales, minerales y proteínas. Como las hamburguesas tienen aceite que es uno de sus componentes también tienen grasas de origen vegetal. Si llevaría algún acompañamiento como tomate, lechuga etc. Tendría proteínas…. Depende del componente que sea.
¿Las hamburguesas han sido siempre iguales a lo largo de la historia? • NO porque, el primer dato histórico de la hamburguesa fue
en las tribus mongolas y turcas. En el siglo XIV ya se picaba carne del ganado. La recta de carne picada llega a Alemania a través de los tártaros de origen ruso (Steak Tartar) que comen la carne cruda y con especias. Se sabe que es un plato más antiguo que los IMPERIOS ROMANOS que consistía en carne de res, molida con piñones, sal y vino pasado en el interior de un pan. En estados unidos comen normalmente tres hamburguesas diarias. La palabra proviene de Hamburgo, ALEMENIA, el puerto más grande de Europa en aquella época. Fueron los inmigrantes de Alemania los que llevaron a Estados Unidos la hamburguesa llamado allí ( filete americano) Se tiene como mas antiguo haciendo referencia a el restaurante DEMOLDICO´ S que en 1834 ya ofrecía la hamburguesa. En 1845 hizo la primera hamburguesa un chef llamado Louis Lassen. Hicieron una feria de la hamburguesa y la gente iba comiendo hamburguesas mientras veía la feria donde el chef Louis Lassen era el que lo hacia.
¿Se comen hamburguesas en todos los países del mundo? • La hamburguesa no solo paso por Alemania pasó por Europa y de allí a Estados Unidos. La hamburguesa no se come en todos los países. El sida que hay de la carne “res” fue afectado a Canadá Australia y Estados Unidos. La hamburguesa es típica de Hamburgo. Se come en Europa, en Estados Unidos y en algunos sitios de África.
FIN Esperamos que os halla gustado esta exposición oral de la hamburguesa. Y AHORA A COMER. Hecho por Manuel y Alba.