Laporan Hasil Penjualan Makanan.docx

LAPORAN HASIL PENJUALAN MAKANAN KERIPIK PISANG COKLAT

Disusun Oleh : 1. Imas Novianti 2. Ni Nengah Ayu S. 3. Wildan Zikri Ariawan 4. Ilham Nur Cahya 5. Alian Roni yusuf 6. Sandi 7. Padiah Oktara Viana 8. Runi Widiasih

1. Deskripsi Usaha 

Nama Produk : Keripik Pisang Coklat



Tempat



Bentuk Usaha : Perdagangan dengan pengemabangan usaha kripik

: SMA Negeri 1 Sekampung

2. Latar Belakang Keripik pisang coklat adalah makanan yang terbuat dari pisang yang belum matang atau masih mentah dengan bentuk yang tipis-tipis dan dengan dicampur bubuk coklat dan memiliki rasa yang khas dengan aroma coklat yang gurih.

3. Proses Produksi 



Bahan-bahan -

Pisang

-

Bubuk coklat

-

Minyak goreng

Cara Pembuatan -

Kupas pisang lalu rendam dalam air supaya tidak menghitam

-

Lalu tipis-tipiskan pisang dengan menggunakan pasah

-

Masukkan pisang yang sudah ditipiskan kedalam minyak panas,

kemudian tunggu hingga warnanya menguning -

Lalu tiriskan

-

Jika sudah dingin, taburi bubuk coklat sampai merata

-

Lalu di kemas

4. Analisis Swat 

Strength (Kelebihan) -



Reajbes (Kelemahan) -



Bahannya mudah di dapatkan dan cara pembuatan yang sangat mudah

Tidak ada

Oppor Tunity (Peluang) -

Peluang sangat besar dikarenakan harganya yang murah dan jarang ada pesaing



Threat (Ancaman)

5. Analisis Keuangan 

Tabel Alat -



Plastik 1 Pak

: Rp. 9.000,-

Tabel Bahan -

Pisang

: Rp. 15.000,-

-

Minyak Goreng

: Rp. 16.000,-

-

Bubuk Coklat

: Rp. 18.000,- +

Jumlah Modal

: Rp. 58.000,-

Sisa Uang

: Rp. 22.000,- +

Uang Iuran

: Rp. 80.000,-

6. Analisis Hasil Penjualan 

Jual berapa bungkus

: 39 Bungkus



Harga perbungkus

: Rp. 1.000,-



Laku Berapa bungkus

: 39 bungkus



Kesimpulan untung rugi

:

-

Modal

: Rp. 58.000,-

-

Hasil

: Rp. 39.000,-

-

Rugi

: Rp. 19.000,-

7. Dokumentasi Foto

8. Kesimpulan Bisnin kuliner (makanan) menjadi ladang bisni yang lumayan menggiurkan selain menambah fasiasi makanan keberadaan keripik pisang coklat ini juga berdampak positif bagi masyarakat sekitar. Dampak positif tersebut antara lain dengan adanya keripik pisang coklat ini membuka lapangan pekerjaan bagi penduduk sekitar. Selain itu juga dapat menumbuhkan semangat wirausaha kepada masyarakat sekitar setelah melihat perkembangan penjualan keripik pisang coklat.