Laporan Anatomi

LAPORAN PRATIKUM NAMA

: YUDI EKA SATRIA (0810612232) ITRA MAINI (0810612225) WIWIT PARAMITA (0810612250) IRWAN NOFRI (0810612239) ARIES FAUZI (0810612249) GENO RAFLES (0810612224)

FAKULTAS : PETERNAKAN

UNIVERSITAS ANDALAS PADANG

2009

KATA PENGANTAR Puji syukur marilah kita ucapkan kepada ALLAH swt yang telah melimpahkan rahmatnya kepada penulis,sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan ini yang bertujuan untuk mengetahui apa-apa peranan atau fungsi organ dari hewan rumenansia seperti kambing dan juga hewan non rumenansia. Penulisan laporan ini disamping dalam pelaksanaan praktikum tapi juga diselenggarakan diluar-luar pratikum sebagai mana biasanya yang mana memberikan kita banyak manfaat atau ilmu pengetahuan yang penting kita tuntut yang mana kita berasal dari fakultas peternakan.Dan juga kita mengucapkan terimakasih kepada dosen pembimbing kita dalam pratikum yaitu bapak drh.Yuherman,MS.,Ph.D dan beserta asistennya. Penulis menyadari bahwa didalam laporan ini mungkin masih banyak kekurangan atau perubahan,oleh karena itu penulis mengharapkan apa-apa yang dibuat oleh penulis semoga menjadi atau mendatangkan manfaat bagi bapak atau pembaca lainnya.Maka semua kritik dan masukan sangat diharapkan untuk kesempurnaan laporan ini.

Padang,12 januari 2009

Penulis

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Mata kuliah anatomi dan histologi adalah mata kuliah yang wajib pada semester satu di fakultas peternakan unand dimana mata kuliah ini terdiri dari 3 sks, 2 sks berupa materi yang disesuaikan dalam lokal sedangkan 1 sks berupa pratikum yang dilaksanakan dilapangan fakultas peternakan. Anatomi dan histologi ternak ini adalah ilmu yang mempelajari tentang berbagai jenis jaringan pada ternak. Sedangkan defenisi anatomi adalah ilmu yang mempelajari bentuk dan struktur organisme atau (makhluk hidup) agar mahasiswa lebih memahami lebih dari ilmu anatomi dan histologi ternak ini maka dilasanakan pratikum pada tanggal 6 dan 9 Januari 2009. Dan pada pratikum

ini

dibagi

beberapa

kelompok

pratikum

pada

masing-masing

mahasiswa dan mahasiswa diharapkan membuat laporan tiap kerjanya

B. Tujuan Pratikum Tujuan Pratikum anatomi dan histologi ternak ini adalah untuk mengetahui struktur berbagai jaringan yang ada pada makhluk hidup serta untuk mengetahui macam-macam bentuk dan bentuk susunannya pada tubuh ternak baik ternak unggas maupun ternak ruminansia

C. Manfaat praktikum Yaitu

mambarikan

informasi

kepada

mahasiswa

(

Praktikum

)

dalam

menentukan fungsi dan struktur jaringan jaringan dn bagian bagain tubuh yang terdapat pada ternak secara keseluruhan

TINJAUAN PUSTAKA Anatomi difunakan untuk menunjukan ilmu yang mepelajari ebntuk dan struktur organisme ( makhluk Hidup ).Secara harfiah kat itu berarti memotong dan memisahkan menjadi bagian bagian dan digunkan oleh ahli ahli Anatomi pada zaman dahulu untuk membahas dan menguraikan secara lengkap hasil penbedahan mayat Berbeda dengan anatomi, yang pada dasarnya mempelajari struktur, histologi merupakan ilmu yang mempelajari jaringan tubuh pada hewan secara lengkap dan fungsi semua bagian bagian tubuh. Ilmu Anotomi dalam perkembangannya terbagi menjadi beberapa cabang khusus.(

Menurut

Anatomi.Anatomi

Dorlana’s

komparative

Medical

Diktionary

mempelajari

)

terdapat

30

cabang

struktur tubuh,emncakup periode

konsepsi. Cabang Anatomi yang lain,yang mempelajari jaringan dan sel serta bagian bagian yang hanya dapat dilihat dengan hanya

bantuan mikroskop. Bidang ini dikenal

sebagai ( Anatomi mikroskopik dan degan mikroskop Elektron ) Kranial dan anteriot adalah istilah untuk menunjukan arah menuju kepala sebagai contoh : bagian pundak terletak disebelah kranial dari bagian pinggul. Sel dan jaringan hewan Semua benda hidup,baik tumbuhan maupun hewan,disusun oleh satuan terkecil yang disebut sel.Macam macam jaringan bergabung membentuk kelompok yang mempuyai fungsi tertentu.eklompok jaringan tersebut dinamakn organ lambung ( Ventrikulus ) adalh organ yang mempunyi fungsi untuk mencerna makanan.

ISI Didalam praktikum kita meneliti 2 objek yaitu hewan rumenansia yaitu kambing dan hewan non rumenansia yaitu unggas (ayam).Didalam praktikum tersebut pada tahap pertama kita melihat morfologi atau bentuk luar dari ayam sesudah itu kita memotong ayam tersebut dan melihat apaapa organ yang terdapat didalamnya serta mempelajarinya . 1. Hewan non rumenansia Hewan non rumenansia adalah hewan monogastrik(satu lambung)yang mempunyai organ yang berbeda dengan hewan rumenansia .Marilah kita lihat bentuk morfologi dari hewan non rumenansia yaitu ayam Kita lihat dari gambar bahwa kambing yang akan kita potong tidak termasuk ayam sehat yangt mana antara bulu dengan tingkah lakunya tidak cerah.Kalau ayam sehat warna bulu atau sayap berwarna mengkilap atau tingkah lakunya lincah . Marilah kita lihat bentuk anatomi dari ayam yang telah kita potong yang masih bersatu dengan organ-organ lain seperti gambarnya SBB: Setelah kita melihat organ-organ yang masih bersatu tadi .Dan kemudian kita pisahkan organ –organ yang akan kita pelajari baik menurut fungsi maupun strukturnya . 1. Organ dalamnya seperti :paru-paru(lungs)

Paru-paru atau lungs adalah mempunyai peranan penting dalam proses mengambil udara yang bertujuan untuk menghasilkan energi,sedangkan paru-paru mempunyai kapasitas untuk menampung udara...... 2. Organ dalam lambung(crop)

Didalam lambung terdapat beberapa enzim yang gunanya untuk menetralisir makanan yang bertujuan untuk menghasikan energi.Enzimnya yaitu:selulosa.Lambung sering juga disebut orang tembolok(untuk menyimpan cadangan makanan. 3. Organ dalam seperti:Lambung otot(Gizar)

Pada lambung otot terdapat mikrobiologi yang gunanya untuk mencerna makanan,bakterinyan yaitu;entamoeba E coli. 4. Organ dalam usus kecil(small intestine)

Usus halus mempunyai peranan penting dalam tubuh hewan maupun tubuh manusia,yang gunanya untyuk menyerap sari-sari makanan.Usus halus mempunyai beberapa bagian: 1. Ileum(penyerapan)

2. Juo jenum 3. Duodenum(usus duabelas jari)

Ileum berfungsi untuk menyerap sari-sari makanan dan juga memproses zat-zat kimia yang akan di netralisir,sedangkan duodenum(usus duabelas jari)digantungkan oleh beberapa d]sekat yang berdekatan dengan pangkreas(pancereast) 5.Organ dalam seperti:usus besar(large intestine) Usus besar memiliki beberapa bagian didalamnya,sebagai berkut: a. Colon(usus besar) b. Cloaca(kloaka)

Pada usus besar terdapat bermacam-macam zat hasil dari metabolism e dari hewan nonrumenansia seperti:omoniak,air,urea,dll.yang akan dikeluarkan melalui kloaka.Sedangkan kloaka yang berarti tampat bermuaranya tiga saluran yaitu:saluran pencernaan,exkresi (pengeluaran),saluran kelamin. 6.Organ dalam seperti limfa(splan) 7.Organ dalam seperti:empedu(gall splanoid)

Empedu yang mempunyai peranan penting dalam tubuh hewan yang gunanya untuk menangkal dari mikroba.Empedu juga bermanfaat bagi manusia yang dapat mendatangkan stamina,energy,atau dalam bahasa kampungnya obat kuat. 8.Organ dalam seperti:jantung(heart) Jantung memiliki beberapa bilik yaitu:bilik kiri dan bilik kanan.Sedangkan bilik kiri berfungsi untuk…………Jantung berfungsi untuk memompa darah keseluruh tubuh. 9.Organ dalam seperti:hati(liver) Hati merupakan organ yang berfungsi menghasilkan getah empedu yang bertujuan untuk menetralisir toksin yang terdapat dalam tubuh. 10.Organ dalam seperti:kloaka(cloaca) 11.Organ dalam seperti:lariing(farix) Lariing adalah organ yang digunakan untuk pernapasan (respirasi).lariing ini berdekatan dengan esophagus.apabila makanan masuk,maka lariing tertutup,sedangkan esophagus terbuka,sebaliknya apabila lariing terbuka maka esophagus tertutup.Jika seandainya keduanya terbuka atau tertutup maka a kan menyebabkan tersedak(munta)atau mati. 12.Organ dalam seperti:esophagus Esopagus digunakan untuk saluran pencernaan,esophagus berdekatan dengan laring. 13.Organ dalam seperti:ginjal(kidney) Ginjal terdiri dari empat sekat.

DAFTAR PUSTAKA Frandson,R.D Anatomi dan fisiologi Ternak Edisi keempat.FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS DIPONEGORO WWW.GOOGLE.COM.(animal corner goat and chiken)