La Mouche Nr:7

Une F agée dans l’aide aux Rr oms Frrançaise eng enga Rroms C’est la deuxième fois que vous venez en Albanie ? En fait la troisième. La deuxième que je viens pour travailler.

Vous faites quoi ? Je travaille dans une ONG qui s’occupe des Rroms. Près de Kinostudio à Tirana... page 10

Rédactrice en chef: Ben-nacer Barbara Nr: 7 leke 50 en Albanie avril 2009

Mise en page : Çipi Dorian

Visitez le site de l’université et de la Mouche http://www.la-mouche.jimdo.com

Alcool

Tout est dans l’accessoire

attention danger! Voici une enquête surprenante du lycée des langues étrangères sur l’alcool

La France a toujours tenue un grand rôle dans le monde de la mode. De nombreux couturiers sont français et imposent leur style dans les grandes capitales.

Domaine international, la mode ne s’arrête pas à Paris, Londres, Milan ou New-York. De grands stylistes japonnais apparaissent et rivalisent... page 5

La France en une page La France a des symboles qui la représentent ·La devise Liberté, Egalité, Fraternité ·Marianne qui est la figure allégorique de la République. Elle a fait son apparition dans une chanson de Guillaume Lavabre composée en 1792 pour saluer les premières victoires des armées républicaines. Mais dans les mairies a fait son apparition en 1877, quand son image a été adoptée sur les timbres de la Poste et sur les pièces. ·Le drapeau de la France est bleu, blanc et rouge. Les couleurs bleu et rouge représentent Paris; le blanc, les rois... page 3

Les effets nocifs de l’alcool sur l’organisme. L’alcool est une produit qui stimule initialement l’individu qui ensuite le calme on l’endort. L’alcool est classé parmi les drogues. L’alcool passe directement du tube digestif aux vaisseaux sanguins. En quelques minutes, le sang le transporte dans toutes les parties de l’organisme.

Les effets sur le cerveau et les nerfs. L’alcool détruites neurones. Il y a mort neurones. Les effets sur le pancréas : la prise d’alcool cause des cancers du pancréas régule le taux du sucre. Les effets sexuels : l’alcoolisation s’accompagne une impuissance chez l’homme et une disparition des cycles menstruel chez la femme.... page 8

La di ver sité div ersité cultur elle culturelle

Académie des Ar ts Arts

C’est ainsi que la Radio, la Télé ou Internet peuvent devenir des réalités perceptibles pour les citoyens de ce monde. L’esprit jeune des peuples qui veulent se découvrir et qui veulent également découvrir est en quête d’émotions et de beautés cachées. Il faut du travail pour qu’on apporte la part belle et mauvaise à toutes les formes de culture et de langue française : celle de la France et celle de l’Ailleurs. Nous considérons l’audiovisuel comme un instrument qui fait aujourd’hui allier des peuples... page 2

A l’occasion de la Fête de la Francophonie, l’Ambassade de France met en place une comédie de Molière, Dandin ou le mari confondu en français et en albanais, sous la direction d’un metteur en scène français, Franz Helmer. Un projet qui sera le... pages 6-7

L’écritur e sous contr ainte ’écriture contrainte L’OULIPO

ARN ALDO ARNALDO

Les écrivains comme Georges Perec écrivent pour explorer la langue. Les règles qui régissent l’écriture sous contrainte sont qualifiées... page 4

Voici la règle : A partir de 10 mots, laissez libre cours à votre imagination ! Arnaldo a choisi pour nous ces 10 mots et voici la sélection... page 9

Recettes albanaises

Mots cr oisés croisés oisés,, Sudoku

REVANI Huile et beurre fondent dans une casserole quelques minutes. Ajouter le sucre et caraméliser. Ajout

Croisez les mots en français ou montrez vos talents de manipulateur de chiffres... Rendez-vous page 11

page 12

LA MOUCHE

2

DÉB AT DÉBA

avril 2009

SUITE… Florian TUPI, professeur vacataire à l’Université « Aleksander Xhuvani » d’Elbasan a participé, fin 2008, au Colloque international organisé par le Conseil de l‘Europe, Programme Pestalozzi sur le thème de : Plurilinguisme, diversité, citoyenneté. Son intervention avait pour sujet : La diversité culturelle dans l’enseignement du français : enjeu de dialogue entre les peuples du monde balkanique ou autre.

e-mail: [email protected]

L’opinion d’un francophone et professeur de français averti sur le thème de:

La diversité culturelle La Radio, la Télé ou Internet peuvent devenir des réalités perceptibles

C’est ainsi que la Radio, la Télé ou Internet peuvent devenir des réalités perceptibles pour les citoyens de ce monde. L’esprit jeune des peuples qui veulent se découvrir et qui veulent également découvrir est en quête d’émotions et de beautés cachées. Il faut du travail pour qu’on apporte la part belle et mauvaise à toutes les formes de culture et de langue française : celle de la France et celle de l’Ailleurs. Nous considérons l’audiovisuel comme un instrument qui fait aujourd’hui allier des peuples francophones et apporte un accord parfait des cultures qui se fonde sur un respect des expressions particulières ; une manière d’avoir une véritable rencontre. C’est en ce sens qu’il faut aller.Cela, pour que la langue française n’apparaisse pas comme un instrument mystique ou un moyen de pression de la culture française, mais comme un patrimoine universel. Le français a pris des chemins, il est devenu le lieu d’identités multiples. 1Une autre manière de pouvoir faire découvrir le monde à nos enfants et nos concitoyens, c’est la littérature. A cet égard, Simone de Beauvoir s’exprime : « ...c’est à travers la littérature que l’on peut apprendre le mieux un pays étranger ». On est d’accord avec de Beauvoir, parce que la littérature est le refuge des rêveries, des secrets, des moments intimes des êtres. Ce cosmos que les écrivains francophones essaient de partager avec les lecteurs, Français de France ou Français d’Ailleurs, a une nature humaine, parce qu’il a pour source l’homme et ses activités quotidiennes, ses inquiétudes et ses soucis, ses problèmes et ses souffrances, ses douleurs et ses vécus, ses joies et ses échecs. Les auteurs francophones font de la magie avec leur plume, parce qu’ils rendent possible le contact entre les gens de cultures différentes, ils font que les gens se rencontrent, se dialoguent et pardonnent ; bref, ils sont humanistes.La création des images, des comparaisons et les analogies qui se construisent par la lecture, en effet, peuvent être différentes parce que il s’agit des univers référentiels divers susceptibles qui intéressent aux locuteurs du français. Les œuvres littéraires expriment aussi des intimités que les hommes de lettres découvrent dans leurs pays respectifs ou dans d’autres pays ; cela veut dire que l’apprenant, comme lecteur, curieux de connaître un monde, autre que le sien, part. Il voyage dans de différents pays, mais avec la langue française : en France et au-delà de France, dans la révolution française et dans toutes les révolutions des pays balkaniques ou autres, de la cathédrale française et des cathédrales dans le monde, du Vélodrome Français et de tous les lieux his-

bibliographie Dumont Pierre Francophonie, francophonies, dans In Langue Française, Les représentations de la langue, 1990. Compte Carmen La vidéo en classe de langue, Hachette F.L.E., 1993, p 52-53 Citation de Marie Bernadette le Berne., Anthropologie culturelle de la France, Université Stendal, Grenoble III, CNED 1998 De Beaucé Thierry Le nouveau discours sur l’universalité de la langue française, Gallimard, 1985, p 84 toriques qui mettent en évidence des traces des efforts pour bâtir des nations, du peuple multicolore français et des peuples « jeunes » ( blancs, rouges, jaunes, noirs, métissés), donc, les peuples d’outre France, Et comme ça, le français, son enseignement par la littérature, amène à une autre morphologie du monde : les vérités culturelles la composent. Ainsi, même pour nos étudiants, qui souhaitent aller un jours toucher des terres inconnues, rencontrer des gens jamais vus avant, mais qu’ils connaissent par les lectures, le choix des documents littéraires nous conviendrait afin d’accomplir notre mission : faire aimer et apprécier la différence des cultures. L’image et la littérature, ces deux possibilités qui orientent le professeur en classe de langue, mettent en évidence des formes concrètes de travail qui traduisent dans une certaine manière une expression culturelle des peuples qui parlent français. Intéressant c’est le fait que, les deux stratégies, pratiquées par l’enseignant, font apparaître des traits linguistiques comme c’est par exemple des tournures et des structures, des énoncés, des formes linguistiques, des mots nouveaux, pas toujours connus de tous les locuteurs du français ; un phénomène inévitable dira- t- on. Ces particularités linguistiques sont porteuses d’une richesse culturelle qui peut être véhiculée dans l’espace francophone. Ces traits seraient d’abord des néologismes, et des particularités lexicales provenant du fait que le locuteur veut restituer les réalités de son territoire par des termes n’existant pas ou n’ayant pas d’équivalent en français de France.A titre d’exemple : Léopold Sédar Senghor dans ses poésies utilisent le mot kôra et le mot balafong, mais la traduction harpe et piano en français ne sont pas leurs équivalents. Pour lui, en laissant les mots dans leur forme d’origine, cela « ...touchera les Africains de la langue française, les français, et par-delà des mers et des frontières, les autres hommes ». De l’examen des exemples, résultent ces considérations : 1Le français, pour nous, en tant que professeurs de français, et pour nos étudiants a des mérites, parce que grâce à lui que se prend en charge le phénomène dynamique de la rencontre des cultures et des valeurs de tolérance qui en résultent. On partage ici le même avis que Thierry de Beaucé « Le français est une chance pour les gens du

mondefrancophone ».2 Senghor Léopold Sédar L’apport des valeurs cul- Œuvre poétique, De l’Académie turelles prove- Française Edition du Seuil, 1990, p 427 nant du rattachement des peuples francophones peut constituer une source d’enrichissement culturel et un vecteur de dynamisme de beaucoup de pays. Les étudiants francophones appartenant à un monde francophone et à des mondes francophones en même temps, n’apprennent pas un seul Français, mais des Français, ce qui amène à un respect des valeurs communes citoyennes et démocratiques. Au total, si on aide nos étudiants à aimer cette communauté solidaire francophone d’hommes et de valeurs, et à y participer, à contribuer à bâtir un espace où la langue française sert d’outil d’intercommunication à la fois un et pluriel, ouvert aux échanges et garantissant le respect de l’autre, du voisinage et de ses valeurs, alors la mission sera accompli : le dialogue est atteint. Il y a là un enjeu de civilisation, parce que la tolérance résulte de ces pluri-contacts.Pour garantir la fraternité et la solidarité entre les peuples, il faut faire aller les apprenants voir l’autre coté des frontières de leur pays, de voir de près des lieux francophones, voisins, balkaniques et européens, ainsi qu’au delà des mers ou des océans, faire montrer qu’il y a dans la planète des pays riches, en valeurs et en traditions comme le leur dont toute personne veut parler et a besoin de connaître. Aujourd’hui les professeurs sont comme les artistes ou les hommes de la plume : leur tâche n’est pas seulement de transmettre la beauté, mais aussi des bontés. De nos jours, on parle de bons professeurs du français, mais le mieux serait qu’ils soient « engagés ». On parle de ce type d’enseignement, on travaille pour ce type d’enseignement pour que nos étudiants soient munis de valeurs citoyennes, tolérantes et humanistes. Nos étudiants ne sont pas moins ou plus balkaniques, européens, continentaux que les autres ; ils ne sont pas moins ou plus forts que les autres ; ils ne se considèrent meilleurs ou inférieurs par rapport aux autres ; ils sont justement des hommes qui ont besoin de connaître et de se reconnaître. Aidons-les ! La route est déjà projetée par leur volonté, il faut la construire ; le Conseil de l’Europe a mis une pierre ; mettons- en d’autres !

LA MOUCHE

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HISTOIRE

Le XXeme siècle

e-mail: [email protected]

Une courte page de l’histoire de la France au vingtième siècle. Un concentré d’histoire!

La France en une page

“

ELISA DOMI

Aujourd’hui on est à la 5ème République qui a commencée en 1958 quand le président était Charles de Gaulle

Dans les dernières années du XIXème siècle, les conditions de vie s’améliorent. Les artistes du monde entier, attirés par la réputation de l’école française de peinture du XIXème siècle, se rassemblent à Paris. La première guerre mondiale ouvre une crise. Les pertes humaines (1 million 400.000) sont effroyables, les ruines matérielles et morales énormes. Mais la contribution des États-Unis aux opérations militaires porte la France à la victoire. Un grand travail de reconstruction s’effectue après la guerre et tous espèrent que “l’Allemagne paiera”. Malgré tant de morts et de destruction, malgré l’appauvrissement profond, à Paris les expositions et les concerts se multiplient. La “Société des Nations”, créée à Versailles, donne l’espérance d’une paix universelle. La grande crise économique de 1928/29 touche aussi la France: baisse des valeurs, faillites industrielles, déficit budgétaire. La France refuse de rembourser les États-Unis après que ceux-ci ont annulé les dettes allemandes à leurs égards. Des émeutes violentes éclatent en 1934 dans la rue de Paris et les élections de 1936 amènent au pouvoir un gouvernement de “Front populaire” présidé par le socialiste Blum. La durée légale d’une semaine de travail sera fixée à 40 heures, les congés payés et les contrats collectifs seront institués.La guerre menace encore. Adolf Hitler en Allemagne, la guerre d’Ethiopie, la guerre d’Espagne marquent le déchaînement des violences. La France est occupée en 1940. L’appel du Général de Gaulle, le 27 juin, déclare que la lutte continue. Les Alliés débarquent en Afrique du Nord en 1942, en Normandie le 6 juin 1944 et les allemandes renoncent à la lutte en 1945. L’après-guerre n’est pas très facile. Le territoire est ravagé, un

Légende: Drapeau de l’Union Européenne, Jacques Chirac, la guerre d’Algérie

grand nombre de villes détruites, les voies de communications coupées, la flotte disparue, les ressources financières nulles. Mais grâce aux crédits américains, les exportations reprennent bientôt, les houillères progressent rapidement. La nationalisation des mines, des usines Renault, et de quelques grandes affaires facilite l’effort de reconstruction et de développement. La France favorise la coopération internationale. Elle est présentée dans l’ Organisation Economique de la Communauté Européenne (1948) pour les questions économiques, l’organisation de l’ Atlantique Nord pour les problèmes militaires, la Communauté Européenne de Défense et la Communauté Européenne du Charbon et de l’Acier (1951).

parlers d’ Evian annoncent le “cessez-le-feu” le 18 mars 1962 et l’indépendance le 3 juillet. Aujourd’hui on est à la 5ème République qui acommencée en 1958 quand le président était Charles de Gaulle. Pendant cette République se sont succédés des présidents qui sont:

• 1958-1969:

Charles de Gaulle

• 1969-1974:

Georges Pompidou

• 1974-1981:

Valéry Giscard d'Estaing

• 1981-1988:

François Mitterrand

• 1988-1995:

François Mitterrand La France se heurte à des mouvements nationalistes puissants en Indochine et en Afrique du Nord. Le Maroc obtient son indépendance en 1956. La Tunisie est reconnue état indépendant en 1956. En Algérie le problème est complexe, car un million de Français établis depuis longtemps vit à coté de neuf millions d’Arabes. Le Front de Libération Nationale (F.L.N.) multiplie les attentats jusqu’à l’élection du Général de Gaulle qui fait adopter une nouvelle Constitution plébiscitée à 80% des voix en décembre 1958. Après des vicissitudes dramatiques, les pour-

• 1995-2007:

Jacques Chirac

• Aujourd'huileprésidentest Nicolas Sarkozy.

La France a des symboles qui la représentent · La devise Liberté, Egalité, Fraternité · Marianne qui est la figure allégorique de la République. Elle a fait son apparition dans une chanson de Guillaume Lavabre composée en 1792

pour saluer les premières victoires des armées républicaines. Mais dans les mairies a fait son apparition en 1877, quand son image a été adoptée sur les timbres de la Poste et sur les pièces. · Le drapeau de la France est bleu, blanc et rouge. Les couleurs bleu et rouge représentent Paris; le blanc, les rois. · La Marseillaise est l’hymne de la France. Cette chanson a été composée par un officer de Strasbourg, Rouget de Lisle. Mais ce sont les Marseillais qui l’ont entonné pour la première fois. Comme en Italie, la constitution est le document qui définit les droits et les devoirs des citoyens et les modalités de participation de ceux-ci à la vie politique et sociale de la France. Les pouvoirs sont trois: · Le pouvoir législatif est assuré par le Parlement. Le Parlement français est divisé en deux chambres, l’ Assemblée Nationale est constituée par les députés qui sont élus par le citoyens qui ont plus de 18 ans, ils siègent au Palais Bourbon; et le Sénat qui est composé par les sénateurs, conseillers municipaux et les conseillers généraux. Les sénateurs siègent au Palais du Luxembourg. · Le pouvoir exécutif permet de gouverner et d’exécuter les lois. En France ce pouvoir appartient au Président de la République et au gouvernement. En effet la France est une République présidentielle. · Le pouvoir judiciaire est chargé de faire respecter les lois. Il appartient à la magistrature et aux tribunaux.

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LETTRES

e-mail: [email protected]

L’OULIPO Les écrivains comme Georges Perec écrivent pour explorer la langue. Les règles qui régissent l’écriture sous contrainte sont qualifiées d’arbitraires, de cocasses et d’absurdes. La contrainte utilisée dans le roman La disparition s’appelle lipogramme. Aucun ‘e’ dans ce roman. L’écriture sous contrainte permet d’explorer la face cachée de la langue française. Le fait de ne pas utiliser le ‘e’ par exemple oblige à chercher des formulations que l’on n’aurait jamais employées. Eralda Balla

L I T T É R AT U R E

Ecrire est un art. Chacun le sait. Certains pensent même que cela peut être un jeu. Les Oulipiens le prouvent et on adore!

L’écriture sous contrainte Les étudiants s’essayent aux techniques de l’Oulipo. Voici quelques créations. La méthode S+7

Haï-kaïsation

consiste à remplacer chaque substantif (S) d’un texte préexistant par le septième substantif trouvé après lui dans un dictionnaire (S+7) donné.

créée par Raymond Queneau. On ne garde d’un poème que des fins de vers, [réduction aux sections rimantes] créant ainsi des poèmes très brefs, proches du haïku.

Texte initial Vers le milieu de l’hiver 1764, les froids furent excessifs et les loups devinrent féroces. Ils attaquaient même des paysans attardés, rôdaient la nuit autour des maisons, hurlaient du coucher du soleil à son lever et dépeuplaient les étables. Et bientôt une rumeur circula. On parlait d’un loup colossal, au pelage gris presque blanc, qui avaient mangé deux enfants, dévorés les bras d’une femme, étranglé tous les chiens de garde du pays.

Après contrainte Vers le militarisme de l’hobereau 1767, les frôlements furent excessifs et les loupiotes devinrent féroces. Elles attaquaient même des pécaris attardés, rôdaient les numéraires autours des majestés, hurlaient du coude, du solfège à sa levure et dépeuplaient les étagements et bientôt un rupteur circula. On parlait d’une loupiote colossale, au pèlerin gris, presque blanc, qui avait mangé deux enfilades, dévoré les brassards d’une fenêtre, étranglé tous les chiffes de garde-barrière du P.D.G. Ilir Lamçaj

Texte initial Bientôt nous plongerons dans les froides ténèbres; Adieu, vive clarté de nos étés trop courts! J’entends déjà tomber avec des chocs funèbres Le bois retentissant sur le pavé des cours.

Le lipogramme est un texte dans lequel l’auteur s’impose de ne jamais employer une lettre, parfois plusieurs. Se trouvent ainsi proscrits les mots qui contiennent cette lettre ou ces lettres. Tout homme lutte pour ses propres sentiments, pour ses droits, pour ses rêves. Tout homme veut être toujours le premier. Il veut profiter des moments les plus précieux que Dieu peut lui offrir. Je pense qu’un être doit se sentir fort envers les gens qui l’entourent. Il doit toujours se souvenir de ses buts. Quelques fois nous oublions que nous devons être protégées de nous-même. Quelque fois, nous devenons les ennemis de nous-mêmes puisque les gens deviennent égoïstes. Ils font l’impossible pour posséder le plein pouvoir. Ils oublient d’où ils viennent. Ils sont simplement des êtres complètement perdus. Rudina Hoxha

Tout l’hiver va rentrer dans mon être: colère, Haine, frissons, horreur, labeur dur et forcé, Et, comme le soleil dans son enfer polaire, Mon coeur ne sera plus qu’un bloc rouge et glacé. Charles Baudelaire Chant d’Automne

Après contrainte Froides ténèbres Trop courts! Chocs funèbres Sur le pavé des cours. Colère, Labeur dur et forcé Dans son enfer polaire, Bloc rouge et glacé. Rozeta Arapi

LA MOUCHE

MODE

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Découverte d’une jeune styliste albanaise, Ledia Papamihali lors du spectacle de la francophonie2009.

Tout est dans

l’accessoire?

La France a toujours tenu un grand rôle dans le monde de la mode. De nombreux couturiers sont français et imposent leur style dans les grandes capitales. Domaine international, la mode ne s’arrête pas à Paris, Londres, Milan ou New-York. De grands stylistes japonnais apparaissent et rivalisent d’imagination et de créativité.

Lors du défilé qui a eu lieu à l’occasion de la fête de la francophonie 2009, au théâtre Skampa, nous avons eu la chance de participer, en tant que spectateur, à l’ambiance d’un vrai défilé. Et ainsi voir de jolies filles dans de magnifiques robes hors du commun. C’est ça l’univers de la mode. Des vêtements inaccessibles et qu’on ne peut pas porter tous les jours mais quel plaisir pour les yeux ! La jeune styliste Ledia Papamihali a pu nous dévoiler tout son art qu’elle a su mettre avantageusement au servie de la francophonie. En effet, le thème de sa collection était : France - Albanie. Toutes les robes ont donc été confectionnées avec les couleurs des deux drapeaux. Un ensemble réussi et très symbolique. On a par ailleurs pu noter que presque toutes les créations comportaient une ceinture. La ceinture est un élément qui a su devenir indispensable à la garde robe des fashionata. Qu’elle soit simple accessoire ou réellement utile, la ceinture se décline aujourd’hui en toutes les tailles, couleurs et matières. Portée à la fois sur un pantalon, une jupe ou même une robe, elle devient la touche finale d’une tenue. Telle un bijou, on peut la trouver garnie de strass et de dorure. B.B-N.

LES MANNEQUINS Denisa Hanoli

L’Albanie n’est pas en reste puisque des écoles de stylisme existent depuis de nombreuses années, permettant à de jeunes artistes albanais de développer leur art dans ce domaine.

Ledia Papamihali

Les mannequins du défilés sont de jeunes Albanaises francophones de la ville d’Elbasan. Non professionnelles, elles ont su relever le défi et se sont même pliées avec plaisir aux exigences de la styliste professionnelle. Une première expérience réussie qui créera peut-être des vocations. FILLES QUI ONT DÉFILÉ POUR LA FRANCOPHONIE

UARDA SHABANI

MODE

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Elkierd Deliu

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THÉÂTRE

e-mail: [email protected]

Tirana – Février 2009-02-19 Elkierd Deliu, ancien étudiant de Français de l’université d’Elbasan a l’honneur d’interviewer Franz Helmer…. A l’occasion de la Fête de la Francophonie, l’Ambassade de France met en place une comédie de Molière, Dandin ou le mari confondu en français et en alba-

nais, sous la direction d’un metteur en scène français, Franz Helmer. Un projet qui sera le résultat de deux mois de travail avec la participation d’acteurs albanais

professionnel et non professionnels, comme par exemple, Vilson Muçaj, ancien étudiant de Français à Elbasan et déjà acteur francophone amateur les années passées.

Un excellent moyen de découvrir une comédie-ballet peu connue de Molière en français et..en albanais.

Tirana le 28 et 29 Mars 2009 à l’Académie des Arts.

Franz Helmer nous parle de lui et de son travail. Découvrez un maître en la matière 1. Date de naissance 16 janvier 1944 – Il y a beaucoup de monuments en Albanie qui portent cette date et j’ai été ému de voir ces gens qui sont morts l’année où je suis né. Dans le Sud-Ouest de la France, dans une zone libre car l’autre partie du pays était occupée. Gymont, la ville du foie gras, vers Toulouse. 2. Quand vous étiez petit, quelle profession vouliez-vous exercer ? Je voulais être peintre en bâtiment parce qu’un jour, des ouvriers sont venus peindre la maison et ils chantaient et sifflaient. Je me suis dit : Voilà, on est heureux quand on fait ce métier là. Mais j’étais tout petit, peut-être 6 ou 7 ans. Peut-être que c’était déjà mon goût de la comédie. 3. Comment êtes-vous venu au théâtre ? Il y a bien trois raisons. Par la littérature. Quand j’étais au lycée, au secondaire. J’étais interne, je m’ennuyais

Alors à cette époque là, je suis entré au conservatoire de musique d’Angoulême où j’ai appris la diction française. Puis après, quand j’ai eu mon bac beaucoup. J’étais très malheureux. Et le seul moyen que j’avais trouvé, c’était de lire et de rêver. Et là, en littérature, on faisait Beaumarchais, Molière, Hugo. C’est comme ça que m’est venu le goût, parce qu’on lisait ces textes. Moi je lisais toujours et ils disaient : C’est M. Helmer qui va lire parce qu’il lit bien. Donc je lisais bien. J’entrais assez na-

Les répétitions de la troupe avec Franz Helmer - Février 2009

turellement dans le rythme de la langue française. J’étais très sensible à ça et ça venait assez naturellement. C’est que je n’aurais pas fait de la musique malheureusement même si j’aime beaucoup. Comme tous les adolescents, je voulais m’exprimer. Finalement, ça a été le théâtre qui m’a permis de m’exprimer. La troisième raison, je la comprends seulement maintenant. J’étais timide et renfermé et je crois qu’inconsciemment, j’ai du penser que le théâtre me libérerait. Voilà les trois raisons quand j’étais adolescent. Je me suis mis à m’intéresser à la vie théâtrale en France à la fin des années 50. Je m’informais par les journaux sur la Comédie Française. En effet, en France, la Comédie Française est la gardienne du répertoire du théâtre classique français. Alors à cette époque là, je suis entré au conservatoire de musique d’Angoulême où j’ai appris la diction française. Puis après, quand j’ai eu mon bac, je suis allé étudier la littérature à

Poitiers et je suis également entré dans la troupe du théâtre universitaire de Poitiers. (C’est beaucoup plus tard, 15 ans plus tard que je retrouverais le théâtre universitaire) Je suis monté à Paris, pour faire l’école de théâtre de la Comédie Française en 1963 faire de vraies études de théâtre. Ensuite, j’ai fait la grande école de la Rue Blanche, à Paris et j’ai reçu le premier prix de la comédie classique. Ensuite, j’ai eu une petite carrière à Paris. C’était court dans le temps. J’ai joué au théâtre de l’Athénée, Shakespeare, Molière, Sophocle et Aristote aussi. J’ai joué sous la direction de grands acteurs de la Comédie Française comme Michel Etcheveri, Yves Gasc, Jean-Pierre Miquel. J’ai aussi participé à une expérience très moderne avec le grand metteur en scène américain Bob Willson au théâtre Pierre Cardin. J’ai joué dans les premiers cafés théâtre à Parsi où ensuite a été joué Le Père Noël est une ordure. Vers 1972-1973, il y a eu un arrêt dans ma carrière, qui a duré

presque 5 ans. Chaque été, j’allais dans mon village natal pendant deux mois. Je faisais du théâtre avec les habitants. Les gens du village faisaient les costumes. Je faisais participer tout le monde, les enfants aussi, puisqu’ils n’allaient pas à l’école. C’était les vacances d’été. La mairie donnait l’argent de l’éclairage mais les participants étaient bénévoles. Ce fut une expérience magnifique. A cette époque, je faisais mes études. Une année, on a monté l’histoire du village. J’ai joué la Bible et le Nouveau Testament. J’ai joué Jésus. Il s’agissait d’un texte de la bible datant du Moyen-Âge. En 1979, une nouvelle vie a commencé pour moi. J’ai quitté la France et cela fait 30 ans. Je suis parti au Maroc comme prof dans un lycée pour gagner ma vie. Un mois après, j’ai commencé à faire du théâtre avec les lycéens. J’ai créé une troupe. On a joué Le Bourgeois Gentilhomme dans une ruine romaine,

Je voulais être peintre en bâtiment parce qu’un jour, des ouvriers sont venus peindre la maison et ils chantaient et sifflaient un endroit magnifique. (Volubilis). Là, il y avait l’Ambassade de France, tous les services culturels de l’Ambassade de France. Ils m’ont alors demandé de devenir animateur culturel pour le théâtre dans le Centre culturel Français au Maroc. Ca a duré 6 ans, à Mekhnès et Casablanca, où j’ai créé une troupe avec les étudiants de l’université. On a joué énormé

LA MOUCHE

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THÉÂTRE

Marsela Nela

Klodian Hoxha avec Marsela Nela

ment de choses. Molière évidemment, Shakespeare en français, Feydeau, Alexandre Dumas (Les Trois Mousquetaires), Ionesco. On faisait des tournées partout au Maroc, surtout avec les

nels et j’interprété le rôle de Diderot. J’ai mené le projet et c’est un metteur en scène russe qui l’a monté et l’Ambassade qui payait. A Moscou, j’ai aussi monté avec le lycée français Peleais et Melisande de Maeterlink Après la Russie, je suis retourné au Maroc puis en France. Ce sont des années vides. Je suis prof en France. Selon moi, 3 ou 4 mauvaises années. Après, je me retrouve au Qatar où je fais un peu de radio. De même, je monte une pièce, en arabe, avec la troupe du théâtre national du Qatar. Chose que j’ai réalisé grâce à M. Chaffort. Ensuite, j’ai fais un très bon spectacle sur Hugo. C’était pour le bicentenaire de la naissance de

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Vilson Muçaj

d’Expression Française. En charge des événements culturels francophones. Là, j’ai fait des émissions culturelles à la radio et du théâtre bien entendu. J’ai monté Molière, comme d’habitude (rires), Les Fourberies de Scapin et le Bourgeois Gentilhomme mais avec une particularité : toute la fin était en langue « fong », la danse, la musique et les costumes africains. Enfin, tout se finit, la retraite. Et maintenant l’Albanie. 4. Est-ce qu’on devient riche en faisant du théâtre en France ? Non. On ne gagne pas d’argent. Ni riche, ni célèbre. On fait ça pour le plaisir. Mais il y a aussi des amis à moi qui sont devenus célèbres. 5. La première fois en scène. Au lycée, en 1962. J’ai fait une pièce mais je ne me souviens pas laquelle. J’ai joué le rôle d’un poète. Quand je suis sorti, les gens m’ont applaudi. J’étais ému et content. Je me suis cru célèbre déjà.

Deux ans plus tard, en 2004, je me retrouve en Guinée Equatoriale, à l’Institut Culturel d’Expression Française. En charge des événements culturels francophones Trois Mousquetaires. C’est la période la plus heureuse de ma vie. Je suis rentré en France où j’ai été le prof pendant deux ans. 1989 – Moscou. Je suis resté 4 ans. J’étais à l’université Lomonosov. D’abord, j’ai organisé 2 concours parallèles de théâtre en langue française, un dans les écoles de théâtre de l’Union Soviétique et un dans les universités. J’ai fait écrire un texte par un ami historien en France. Il s’agissait d’écrire une rencontre entre Diderot et Catherine II. Le philosophe et l’Impératrice. C’était une première expérience et c’était en bilingue aussi. Catherine II et Diderot parleraient en français et les autres en russe afin que le public comprenne. En Russie, les intellectuels sont généralement bilingues français-russe. A la suite de cela, avec le théâtre Myakowsky , on a fait une tournée avec des profession-

Hugo, en 2002. C’était un spectacle avec les lycées français et un des spectacles que j’ai préférés. Deux ans plus tard, en 2004, je me retrouve en Guinée Equatoriale, à l’Institut Culturel

Pendant les répétitions

6. La dernière fois que vous avez été ému ? Cela fait deux ans. Quand on est sorti saluer le public à la fin de la pièce Le Bourgeois Gentilhomme. L’Ambassadeur est monté sur

scène et il a fait un discours et il m’a remis une médaille « Les Palmes Académiques ». Et c’était la fin de la carrière officielle. 7. Peut-on devenir un bon acteur sans étudier la comédie ? Oui plusieurs acteurs célèbres n’ont pas fait d’études. Et c’est bien pour leur culture. 7. Comment êtes-vous venu en Albanie ? J’ai demandé à M. Chaffort s’il avait besoin de quelqu’un qui pouvait faire du théâtre avec des étudiants en Albanie. Je me suis offert bénévolement. M. Chaffort avait vu la pièce de théâtre montée par la stagiaire Barbara Ben-Nacer avec les étudiants francophones de l’université d’Elbasan l’an passé et il a dit qu’il y avait un groupe intéressant qui pouvait faire quelque chose. Alors, il proposé à Kiço Londo. C’est comme ça que ce projet a commencé. Et c’est toujours Molière. J’ai pensé à la pièce Dandin ou le mari confondu parce que cela se passe à la campagne. Tout au début, la pièce est une comédieballet comme c’était à Versailles. pour mettre en évidence le riche folklore albanais, la danse, la musique,… 8. Et pour conclure, Comment ça s’est passé à Elbasan ? Ah Elbasan, c’était très bien, sympathique, avec des gens charmants. Une visite au musée magnifique. Elkierd Deliu

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SOCIÉTÉ

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Voici une enquête surprenante du lycée des langues étrangères sur l’alcool

Alcool, attention danger!

Méfiez-vous d’une boisson vieille comme le monde mais tout à fait néfaste. Les effets nocifs de l’alcool sur l’organisme. L’alcool est une produit qui stimule initialement l’individu qui ensuite le calme on l’endort. L’alcool est classé parmi les drogues. L’alcool passe directement du tube digestif aux vaisseaux sanguins. En quelques minutes, le sang le transporte dans toutes les parties de l’organisme. Les effets sur le cerveau et les nerfs. L’alcool détruit les neurones. Il y a mort des neurones. Les effets sur le pancréas : la prise d’alcool cause des cancers du pancréas qui régule le taux du sucre. Les effets sexuels : l’alcoolisation s’accompagne d’une impuissance chez l’homme et d’une disparition des cycles menstruel chez la femme Les effets sur les vaisseaux et le cœur. L’alcool cause la réduction de l’artérite et une perte de constance de l’hypertension artérielle. En France, l’alcool est considéré comme la première cause d’hypertension artérielle. Chez les grands alcooliques, on constate une atteinte du muscle cardiaque qui peut causer la mort. Les effets sur la moelle osseuse: L’alcool a un effet sur les globules rouges et blancs. Ces symptômes ne touchent pas tout le monde mais il est bien rare qu’un consommateur régulier ne souffre pas d’un petit quelque chose. Denisa Hanoli Le raki L’eau de vie est une liqueur alcoolisée extraite par distillation de substances végétales. L’eau de vie est la boisson préférée des Albanais. Ils la produisent dans leurs maisons. Les premiers jours de septembre, ils vendangent les raisins puis ils les mettent dans des tonneaux pour 15 jours. Apres 15 jours ils les mettent dans un alambic. L’alambic est fabrique par le zingueur. La température doit être constante. Dans l’alambic on doit aussi mettre un filtre. L’eau de vie doit être a une température de 18°19°. Erilda Qosja

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Plus d’hommes se sont noyés dans l’alcool que dans la mer

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L’alcool tue lentement. On s’y fait. On n’est pas pressé.

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Alcool est un mot d’origine arabe parce que ceux sont eux qui ont diffusé les techniques. Les alambics sont en verre ou en céramique mais dès le xv siècle, les alambics sont modifiés, permettant une plus grande capacité de distillation. Il est longtemps considèré comme une boisson vulgaire parce qu’il faisait parti des rations des esclaves et des marins. Mais avec l’amélioration de la qualité, il a pu conquérir beaucoup de pays où il est consommé. Une chose importante, c’est qu’il faudra attendre la fin du XVIII siècle pour qu’il soit consommé dans les cafés métropolitains. Olta Sula L’alcool ne peut pas seulement être bu, mais il sert aussi pour faire fonctionner les voitures. L’alcool peut être utilisé comme carburant. Les quatre premiers alcools qui sont utilisés pour former ou créer le carburant sont : méthanal, éthanal, propanol et butanol. Ils sont de source biologique et ils sont connus comme bio-alcools. L’éthanol ne peut pas être utilisé pour la consommation parce que cet alcool contient la méthionine et il peut causer la mort. On fait toujours des recherches pour éliminer les pesticides et les engrais, sur le pétrole et c’est un processus qui aiderait à améliorer la practicité des bio alcools comme carburants. Xhensila Sulonjaku

Alcool, diplômés, femmes, chômeurs, qui boit le plus ? Selon moi, les chômeurs sont les plus vulnérables aux boissons alcooliques, mieux appelée substance psycho actives. Les femmes diplômées sont plus nombreuses à boire quotidiennement que les hommes. Les chômeurs ont plus fréquemment recours aux substances psycho actives (tabac, alcool, cannabis) que les personnes ayant un emploi, révèlent des données du Baromètre santé 2005.Les chômeurs entre 35 et 59 ans ont un « sur risque »de 40% d’être usager quotidien, de 30% d’avoir un usage à risque. Les femmes adoptent un comportement plus masculin ? Les hommes sont deux fois plus nombreux que les femmes à consommer de l’alcool plusieurs fois par semaine (2), 7% contre 11,9%. Les profils de consommation différents de façon croisée selon le sexe et le niveau d’étude. Plus les hommes sont diplômés, moins ils consomment d’alcool. Les statistiques suggèrent l’hypothèse que la forte proportion masculine des professions très diplômées encouragerait les femmes à adopter un comportement plus masculin. Bruna Rrapollari

L’alcool est un produit très nécessaire. Il permet au Parlement de prendre à onze heures du soir des décisions qu’aucun homme sensé ne prendrait à onze heures du matin

4 L’alcool est notre pire ennemi, fuir serait lâche

5 L’alcool et l’indignité tuent sûrement

6 Beaucoup de choses peuvent être préservées dans l’alcool. La dignité n’est pas l’une d’elles.

7 Les parents boivent, les enfants triquent.

8 La vérité est au fond du verre?

9 J’essaye de noyer mon chagrin dans l’alcool mais depuis le temps…il a appris à noyer mon chagrin

Gledis Qosja

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LETTRES

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L’écriture « sous contrainte » consiste à se donner des règles d’écriture puis de tenter de créer un texte à l’intérieur de ces contraintes.

s u o s e r u t i Ecr rainte cont

Les élèves de la quatrième année du lycée des langues ont choisi d’écrire selon une contrainte spéciale:

Arnaldo a choisi de rester cet après-midi à la maison, chez lui. Il joue devant son ordinateur noir, en mangeant des fruits. Il a fermé les grandes fenêtres. Il regarde de temps en temps l’horloge. Il a compris qu’il ne pouvait pas rester beaucoup d’heures à la même place et il allé dans la rue. Najada Zhugli

C’était lundi. Arnaldo se réveille. Il a vu l’horloge et a compris qu’il était en retard. Il a mangé seulement un fruit et il est parti en vitesse. Le ciel était noir et la rue déserte. Après quelques minutes, il a compris qu’il avait oublié de fermer la porte de l’appartement. Le rendez-vous était à 9h et la place du rendez-vous était très loin. Il devait choisir : retourner à la maison et fermer la porte ou aller au rendez-vous. Le dilemme était très grand et il est resté au milieu de la rue sans savoir quoi faire. Uarda Shabani

Arnaldo a un rendez-vous… Arnaldo est un de mes amis. Il est très grand. Un après-midi, il a fermé la porte pour aller à un rendez-vous. Il a choisi la place où il avait rendez-vous. C’était dans un restaurant au centre de la ville. Il est sorti dans la rue en mangeant un fruit. Il a vu l’horloge. Il était en retard et par malheur, il avait oublié la place où il avait rendez-vous. Pour cette raison, il était très énervé. Il ne se souvenait de rien, tout était noir. Il s’est assis dans la rue et tout le monde lui a demandé ce qu’il avait. Il a commencé à hurler. Tous les gens qui passaient dans la rue avaient peur. Tous disaient oh mon dieu oh mon dieu… La nuit est arrivée et Arnaldo était encore dans la rue, seul, assis. Et il a commencé à dormir dans la rue. Erilda Qosja

ess ue gu ng lan ess la de ed ée cé L Lyc

aldo. n r A ’ d e t ain La contr A partir de 10 : le g rè la i ic o V libre cours à z e s is la , ts o m on ! votre imaginati pour nous isi Arnaldo a cho et voici la ts o m 0 1 s e c s meilleurs e d n o ti c le é s uit Choisir r F o ld a n r textes. A Rue Place d n a r G r e m r Noir Fe e Aller Horlog

Cette histoire parle d’un agriculteur qui s’appelait Arnaldo. Il aimait beaucoup l’agriculture parce que la terre était la seule ressource de sa famille. Il était mince mais son cœur était grand, plein de rêves. Il aimerait aller à la capitale, laisser le village, trouver une place appropriée pour lui-même. Ses yeux noirs exprimaient un grand désir, le désir qu’il avait de changer sa manière de vivre. Pour lui, la vie était une rue. Il avait un peu marché mais il avait beaucoup de chemin à faire encore. L’avenir était devant lui. Il était né dans une famille pauvre mais maintenant, il pouvait choisir ce qu’il trouvait le meilleur pour lui. Il aimait la terre, les fruits mais cela appartenait au passé…Arnaldo regardait l’horloge, il était tard. Les rêves n’étaient pas suffisants. Il faut travailler pour avoir une meilleure vie, avoir des buts concrets et savoir ses capacités. Il a fermé les yeux pour se laisser rêver un autre moment mais ça n’était pas possible. Il entendait la voix de son père qui l’appelait. Bruna Rrapollari

Le dimanche d’Arnaldo Hier, Arnaldo était dans le bar avec ses amis. Après avoir terminé son café, il est allé dans une grande salle internet pour y rester 1 heure. Après une heure de navigation, il est sorti et est allé à la place Gensher pour voir le concert de rue organisé par la mairie. Mais quand il a vu l’horloge, il était midi. Sa mère lui avait dit d’aller au marché pour acheter quelques fruits. PFFF…quel dommage pour le pauvre Arnaldo. Le bus. La porte du bus de la ville s’est fermée et en quelques minutes, il était au marché. Il a commencé à choisir des oranges et des pommes et après avoir terminé, il est rentré chez lui. Satisfait d’avoir fait ce que sa mère lui avait demandé. Il a laissé les fruits sur la table. A 15h, quand sa mère est revenue du travail, elle a demandé à Arnaldo s’il avait fait les courses ou non. Mais oui, certainement dit-il. Alors sa mère a tout contrôlé mais…tous les fruits qu’Arnaldo avait achetés étaient noirs. Pas moyen de les manger. Ahh…C’est toujours la même situation avec lui, pensait sa mère, il ne sait rien faire ! Spiro Maliqi

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INTERVIEW

SOCIÉTÉ

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Une rencontre avec une jeune femme passionnante!

Légende: Elkierd Deliu pendant l’interview avec Géraldine Bécheras

C’est la deuxième fois que vous venez en Albanie ? En fait la troisième. La deuxième que je viens pour travailler. Vous faites quoi ? Je travaille dans une ONG qui s’occupe des Rroms. Près de Kinostudio à Tirana. Comment avez-vous trouvé ce poste ? Je suis venue toute seule. J’ai trouvé sur Internet l’ONG par relations. Vous avez terminé vos études en France ? Je suis encore étudiante. L’an passé j’étais venue pour faire mon stage. Pourquoi l’Albanie ? L’Albanie, c’était par hasard. Il y a deux ans, je suis venue en Albanie, en vacances. J’avais bien aimé. Quand j’ai cherché mon stage, je voulais aller dans les Balkans et je cherchais une association qui s’intéresse aux Rroms. Il y en avait une : l’association Rromani Baxt Albania, ça veut dire la chance, le destin. Et elle était en Albanie. Ca tombait bien. Pourquoi les Roms ? Je savais que je voulais travailler avec les Rroms parce que j’avais déjà une expérience de travail de quelques années avec eux en France. J’ai fait une étude sur cette population « les interactions entre une communauté rrom migrante et la société française ». Et puis j’ai aussi fait de la scolarisation auprès d’enfants rroms. Ca m’avait plu. Mais c’était un cadre particulier alors ensuite j’ai eu envie de voir les Rroms ailleurs. Et ces vacances en Albanie ? J’étais étudiante en Roumanie. Pendant les vacances, j’ai fait un voyage dans les Balkans. Un tour d’une semaine et je suis venue dans le Sud de l’Albanie. En Albanie avec les Rroms Comment se passe le travail au quotidien ? Je travaille sur le rôle de l’ONG Rrom locale pour voir sa

GÉRALDINE BÉCHERAS

Une Française engagée dans l’aide aux Rroms. position par rapport à la communauté et aux institutions, sa représentation et sa légitimité dans ses revendications et en tant qu’ONG. Au début je travaillais sur les rapport ONG et institutions mais maintenant, c’est plus sur l’ONG et la population. Vous avez noté une évolution ? Depuis quelques années, c’est mieux. Les Rroms s’organisent entre eux pour se faire entendre (pas seulement par la communauté internationale). C’est bien de voir comment l’ONG peut aussi relayer les voix et les besoins de la communauté et finalement même servir de vitrine culturelle. Il y a beaucoup de racisme envers les Rroms en Albanie? Tous les 5 ans, il y a une Délégation Européenne qui travaille sur le racisme et l’intolérance. Il y a peu de temps, cette délégation s’est penchée sur les Rroms en Europe de l’Est. En Albanie, il y a moins de discriminations choquantes vis à vis des Rroms, comparé à d’autres pays des Balkans, où il y a beaucoup de violences verbales et une discrimination visible (classes séparées,…).

En Albanie, la discrimination est moins flagrante. Et la situation en amélioration depuis quelques années. Mais ce n’est pas parfait. Peu d’étudiants rroms, pas de représentations politiques… Quelles activités sont mises en place ? Dans l’éducation, on agit aux jardins d’enfants, dans l’aide aux devoirs. On accompagne aussi les profs du public avec le soutien de psychologues. Comment cela est-il accueilli par les parents Rroms ? Les parents sont peu impliqués dans l’éducation. Ils n’envoient pas leurs enfants à l’école. C’est le problème principal. Pour conclure, quels sont vos projets ? Finir mon mémoire (microthèse). Je suis là jusqu’à fin mai. J’ai postulé en France, si ça marche, je partirais plus tôt. Ce sera aussi un projet de travail avec les Rroms mais dans la recherche. Je pourrais travailler encore ici, en Albanie. Le projet sur lequel je travaille en ce moment est sur un an dans cette organisation. Si je remonte un autre projet, je pourrais rester. Mais je dois aussi finir mes études en France et mon autre poste est intéressant aussi.

On espère vous voir réussir avec succès vos projets. Sinon, pour changer de domaine Quel est votre animal préféré ? Le mouton pour manger, l’homme comme sujet d’étude. Votre coutume préférée en Albanie ? Une fête rrom : la fête du 6 mai, pour la Saint Georges. La veille, les gens font un repas, ils égorgent un mouton et chantent une chanson spéciale : l’« herdelezi ». Ensuite, selon la tradition, dans la soirée, ils vont se baigner à la rivière. Pour en savoir plus : L’association : www.rromani.org Un film : Lacho drom, de Toni Gatlif. Le parcours des Rroms de l’Inde à l’Espagne, documentaire autour de la musique. Un livre : Rroms en Europe, disponible en albanais Interview franco-albanaise réalisée par Elkierd Deliu, Vilson Muçaj, Paul Robert et Barbara Ben-Nacer.

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JEUX

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MOTS CROISÉS 1 Horizontalement 1. Participe passé d’apercevoir – 2. Fin de connerie / Participe passé de sourire – 3. Mettre, passé simple, je / Début d’arthrose – 4. Sans goût, fade - 5. Conjonction / Rusé, astucieux – 6. Mince, raté, m….. ! / Verbe être, présent, ils – 7. Rire, présent, tu / À toi – 8. Coffre dans lequel repose une personne décédée. Verticalement : 1. Aimer, imparfait, vous - 2. Liquide généralement coloré utilisé pour recouvrir les murs – 3. Double consonne dans la tasse / Fusillade, feu, salve – 4. Consonnes de rasé / Note de musique à l’envers / Début de scène – 5. Instrument utilisé pour tracer des cercles – 6. Voyelles de Ubu / Esclave chez le Grecs – 7. Radiner, passé simple, je – 8. Faire, passé simple, ils.

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SUDOKU FACILE

DIF ICILE DIFFICILE

MOTS CROISÉS 1

Horizontalement : 1. Ce que le sens de l’ouïe nous permet de faire – 2. Pierres, galets, roches – 3. Naître, participe passé féminin – 4. Qui se rapporte à la ville. - 5. Racontar, bruit de fond, fausse information – 6. Être, présent, vous. / Pronom personnel – 7. Rôtir, dorer, griller – 8. Assez, en langage SMS / Iriser, passé simple, il.

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Verticalement : 1. Écouter, futur, il - 2. Mot d’enfant têtu / Manie, réflexe incontrôlable, grimace, mimique - 3. On les mets sur les enveloppes, en haut à droite – 4. Déterminant arabe / Tant, pareillement, encore, tellement. – 5. Abréviation des Pays-Bas / Début d’impossible / Métal précieux – 6. Donner, présent, je / Mesure de distance utilisée en Chine - 7. Chemin bordé de maisons / Fatigués, râpés, cassés– 8. Exécrer, futur, il.

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RECETTES

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Recettes albanaises

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Ajouter le sucre et caraméliser. Ajouter l’eau 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 chaude et mélanger. Ajouter l’amidon peu à peu. Verser 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 dans un plat allant au four et laisser cuire 15-20minutes. 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 VALMIRA GEGA 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 (le gâteau auquel on ne résiste pas) 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 Gâteau très simple à préparer et très riche en calo123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 ries ! 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 5 oeufs dans une casserole, les battre puis ajouter 5 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 tasses de farine et du lait et un peu de soude. Mélanger 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 puis ajouter une demie tasse de yaourt. Mettre dans un 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 plat en petits morceaux à l’aide d’une cuillère. Mettre à 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 cuire. 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 Préparer un sirop avec 1.5 litre d’eau et 1kg de su123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 cre, le sirop doit être très chaud. Ajouter les gâteaux 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 cuits au sirop et laisser refroidir. 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 EMILIANO TUPI 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 (1kilo de farine)-(300g de beurre)-(10oeufs)-(1kilo de su123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 cre)-(600g de noix0 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 Ce gâteau est préparé pour les fêtes, surtout au nouvel 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 an. C’est un gâteau délicieux à manger mais difficile à pré123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 parer. 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 Mettre la farine dans une casserole et ajouter les œufs, 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 battre. Ajouter le beurre et mélanger 20 minutes. Laisser 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 reposer 1/2heure dans un tissu blanc, la pâte va gonfler. 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 Préparer les noix pendant ce temps. 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 Faire des petites boules de pâte et en faire des feuilles 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 très fines. Les disposer sur un plat allant au four. La moitie 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 des feuilles se couvrent des noix et l’on recouvre de l’autre 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 moitié des feuilles. 40minutes au four a 220degres. 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 Dans une casserole mélanger de l’eau et du sucre et 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 faire réchauffer 30 minutes. Laisser refroidir puis verser sur 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 le gâteau cuit. 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 Le gâteau est prêt à être mangé. 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 C’est difficile mais pas impossible ! 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234 123456789012345678901234567890121234567890123456789012345678901212345678901234

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