La Futura Crisis Alimenticia

La futura crisis alimenticia.

(Mientras millones de personas en el mundo no tienen comida en paises como gabon se promueve el consumo de ratas de campo).

Mientras los precios de los alimentos en el mercado mundial suben, los productores de café en etiopia y costa rica, los productores de arroz en la india y los productores ganaderos de mexico se quejan que de los bajos precios de sus productos y que estos no han subido en anos. Pero existe una relacion? Hoy 4 corporaciones internacionales controlan 60% del comercio mundial de alimentos. Cargill y Monsanto son 2 de las corporaciones mas grandes del planeta, ellos ponen el precio de todos los productos agricolas, venden no solo las semillas, herbicidas y abonos a los agricultores, pero tambien rentan la maquinaria y compran los las cosechas agricolas para llevarlos al mercado de otros paises. Mientras los agricultores ven pocas o ninguna ganacias por sus productos agricolas despues de pagar el alto precio de las semillas y herbicidas de monsanto, esta corporacion obtiene ganancias records valuadas en miles de millones de dolares anualmente. En muchos paises es mas barato dejar de producir alimentos y comprarlos a estas companias, que competir contra estas 2 grandes corporaciones multinacionales. Los agricultores y ganaderas pequenos simplemente no pueden competir contra estos gigantes de la industria moderna. Monsanto controla el mercado de los quimicos herbisidas y pesticidas que son “necesarios” para la agricultura y ganaderia moderna, ellos ponen los precios de estos productos y el precio nunca es bajo.

Pero existe un problema aun mayor, desde 1991 el gobierno de los Estados Unidos a permitido que estas mismas corporaciones puedan “patentar” o declararse duenos de todas las semillas, plantas y animales del mundo. Las semillas de arroz que han sido cultivadas en china, vietnam y la india ahora son propiedad de una compania en estados unidos, Las semillas de maiz que han sido cultivadas en mexico desde hace miles de anos ya no son de nosotros. Despues de controlar 60% del mercado mundial de alimentos y cobrar precios altos por estos productos, estan haciendo exprimentos geneticos con las semillas de los alimentos (Los llamados GMO's o Frankefood) y declaran que las manipulacion genetica de los alimentos es la unica forma de alimentar a la poblacion del planeta. Pero es esto cierto? La manipulacion genetica tiene como fin producir mas comida, pero esto se hace tomando genes de una planta o animal y usando un virus para insertar este virus en otra planta. Ya existe una planta de maiz que naturalmente produce una quimico en sus ojas que mata a los gusanos que se las comen, protegiendo a la planta de ataques de insectos y plagas, pero es segura para los humanos? Que pasa si te comes ese maiz que naturalmente produce toxicos? Y ademas las compania Monsanto se asegura de que paguen un alto precio por las semillas y de que no guardes semillas para la siembra y que les compres mas el proximo ano, asegurando una ganancia multimillonaria para la compania. Muchos saben que una crisis mundial de alimentos esta por venir, muchos paises y regiones no producen alimentos, Cuantos alimentos se producen en tu region? Los altos precios de los alimentos hacen que muchos pobres se quenden sin comer por falta de dinero y los quimicos que se usan provienen del petroleo y este se esta agotando. Biopirateria, es como la llama la activista Vandana Shiva en su libro La Cosecha Robada (Stolen Harvest). Ella es una escritora, activista y premio novel de la paz nacida en la India. Hace 600 anos, con una carta que lo declaraba dueno de todo lo que descubriera, escrita por la reina Isabel de castilla y el rey Fernando de Aragon, Cristobal Colon cruso el mar y se adueno de el continente americano, esclavisando y matando a la poblacion, apoderandose de el

oro y la plata y todos los recursos naturales, con graves concecuencias para la poblacion del continente. Es lo mismo que esta pasando ahora, con una carta de patente, que los declara duenos de las semillas, companias y corporaciones de estados unidos se reservan el derecho de decidir quien puede y no puede pagar los precios de la comida. Que mente inhumana se declara dueno de los alimentos basicos de la humanidad, las semillas y el agua? No podemos dejar que las mismas corporaciones que contaminan el mundo y declaran que sus productos son “seguros” se aduenen de los alimentos. En estados unidos la carne de pollo y vaca provienen de una sola especie de estos animales, poniendo en riesgo la diversidad genetica de estos alimentos y haciendolos vulnerables de que una enfermedad acabe con esta especie y deje sin alimentos a millones de personas, no debemos dejar que esto pase en mexico. La asamblea legislativa de Italia ya declaro que el derecho al agua limpia es una derecho humano que no puede ser negado o comerciado, y las naciones unidas ya estan adoptando la misma resolucion. Debemos fomentar la agricultura en nuestras regiones para que no padescamos escases de alimentos. Debemos cuidar el agua, los rios , los animales y los arboles que nos dan vida. Debemos fomentar el uso de tecnologias limpias y agricultura sin herbicidas y toxicos. Debemos proteger la divercidad ecologica de los produciendo diversos tipos de maiz, frijol y otras plantas.

alimentos,

Debemos fomentar la cria de animales de rancho y plantas tradicionales de el campo como seguro alimenticio para el futuro. Gerardo [email protected]