Kuisioner
Nama Panelis
:
Tanggal Pengujian
:
Jenis Contoh
:
Kriteria yang dinilai
: Rasa
Intruksi
: Nyatakan apakah contoh yang disajikan sama atau berbeda dengan contoh baku. Bila sama beri tanda 0, sedangkan bila berbeda beri tanda 1.
Kode Penilaian
Kode Penilaian
Nama Panelis
:
Tanggal Pengujian
:
Jenis Contoh
:
Kriteria yang dinilai
: Bau
Intruksi
: Nyatakan apakah contoh yang disajikan sama atau berbeda dengan contoh baku. Bila sama beri tanda 0, sedangkan bila berbeda beri tanda 1.
Kode Penilaian
Kode Penilaian
Lampiran 1. Jumlah terkecil untuk menyatakan beda nyata pada Uji Pasangan, Uji Duo Trio, Uji Pembanding Jamak dan Uji Rangsangan Tunggal. Jumlah Penguji 6
Jumlah terkecil untuk beda nyata tingkat kesalahan 5% 1% 0,1% 6
7
7
8
8
9
Jumlah Penguji 36
Jumlah terkecil untuk beda nyata tingkat 5% 1% 0,1% 25 27 29
37
25
27
29
8
38
26
28
30
8
9
39
27
28
31
10
9
10
40
27
29
31
11
10
11
11
41
28
30
32
12
10
11
12
42
28
30
32
13
11
12
13
43
29
31
33
14
12
13
14
44
29
31
34
15
12
13
14
45
30
32
34
16
13
14
15
46
30
33
35
17
13
15
16
47
31
33
36
18
14
15
17
48
3
34
36
19
15
16
17
49
32
34
37
20
15
17
18
50
33
35
37
21
16
17
19
52
34
36
39
22
17
18
19
54
35
37
40
23
17
19
20
56
36
39
41
24
18
19
21
58
37
40
42
25
18
20
21
60
39
41
44
26
19
20
22
62
40
42
45
27
20
21
23
64
41
43
46
28
20
22
23
66
42
44
47
29
21
22
24
68
43
46
48
30
21
23
25
70
44
47
50
31
22
24
25
92
56
59
63
32
23
24
26
94
57
60
64
Modul Penanganan Mutu Fisis (Organoleptik)
26
Jumlah Penguji 33
Jumlah terkecil untuk beda nyata tingkat kesalahan 5% 1% 0,1% 23 25 27
Jumlah Penguji 96
Jumlah terkecil untuk beda nyata tingkat 5% 1% 0,1% 59 62 65
34
24
25
27
98
60
63
66
35
24
26
28
100
61
64
67