Kontrak Kuliah Kim Organik I B1 2018 2019.docx

KONTRAK KULIAH 1. IDENTITAS MATA KULIAH PROGRAM STUDI MATA KULIAH KODE MATA KULIAH SKS SEMESTER MATA KULIAH PRASYARAT DOSEN PENGAMPU

: : : : : :

S1 Farmasi Kimia Organik I

:

A’yunil Hisbiyah, S.Si., M.Si /AH (PJMK) Khoirun Nisyak, S.Si., M.Si / KN Ani Riani H., S. Farm., M. Farm., Apt. / ARH Prof. Dr. H. Achmad Syahrani, M.S., Apt /SYAH

2 SKS Genap 2018/2019 Kimia Dasar

2. MANFAAT MATA KULIAH Dengan mengikuti mata kuliah Kimia Organik I, Mahasiswa S1 Farmasi mampu memahami tentang konsep dasar senyawa kimia organik beserta reaksi-reaksinya. Adapun sebagian besar komposisi penyusun obat adalah senyawa organik, sehingga penting sekali materi pada mata kuliah ini untuk dikuasai untuk memahami mekanisme kerja obat di dalam tubuh manusia. 3. DESKRIPSI MATA KULIAH Mata kuliah Kimia Organik I merupakan mata kuliah wajib bagi mahasiswa Program Studi S1 Farmasi. Mata kuliah ini secara garis besar menjelaskan mengenai konsep dasar senyawa kimia organik beserta reaksi-reaksinya meliputi Ruang lingkup kimia organik, ikatan kimia organik, teori orbital dan peranannya dalam ikatan kovalen, pengantar gugus fungsi dan benzena, alkana, stereokimia, alkil halida, alkena dan alkuna, reaksi radikal bebas, alkohol dan eter. 4. CAPAIAN PEMBELAJARAN, KEMAMPUAN AKHIR YANG DIRENCANAKAN, DAN INDIKATOR Capaian Pembelajaran : Mahasiswa mampu menguasai teori dan konsep dasar kimia organik secara tertib dan bertanggungjawab sesuai dengan nilai-nilai akademik dan etika ilmiah.

No

1

Kemampuan Akhir yang direncanakan Mahasiswa mampu menguasai ruang lingkup dan prinsip dasar

INDIKATOR

1.1 1.2 1.3 1.4

Menjelaskan lingkup bahasan kimia organik Menyebutkan dan menjelaskan struktur atom Menjelaskan tentang hubungan jari-jari atom dengan keelektronegatifan Menjelaskan unsur karbon

No

2

Kemampuan Akhir yang direncanakan Mahasiswa mampu menguasai ikatan kimia dalam kimia organik

INDIKATOR

2.1 2.2 2.3 2.4

3

Mahasiswa mampu memahami teori orbital dan peranannya dalam ikatan kovalen

4

Mahasiswa mampu memahami senyawa golongan alkana

5

Mahasiswa mampu memahami senyawa golongan alkena dan alkuna

2.5 2.6 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6

6

Mahasiswa mampu memahami Stereokimia

5.7 5.8 5.9 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6 6.7

Menyebutkan jenis-jenis ikatan kimia Menjelaskan tentang konsep dasar ikatan kovalen dan muatan formal Menuliskan rumus kimia dan struktur kimia dalam kimia organik Menjelaskan panjang ikatan, sudut ikatan, momen ikatan, dan energi disosiasi ikatan. Menjelaskan momen dipol Menjelaskan ikatan hidrogen Menjelaskan teori orbital molekul Menjelaskan teori orbital ikatan Menjelaskan ikatan dalam hidrogen Menyebutkan dan menjelaskan jenis ikatan berdasarkan teori orbital Menjelaskan tentang teori hibridisasi Menjelaskan pengertian alkana Menjelaskan isomer struktural Menyebutkan dan menjelaskan sifat fisik dan kimia alkana Memberi nama senyawa alkana Menggambar struktur senyawa alkana Menjelaskan senyawa sikloalkana Menjelaskan pengertian alkena dan alkuna Menyebutkan dan menjelaskan sifat fisik dan kimia alkena dan alkuna Memberi nama senyawa alkena dan alkuna Menggambar struktur senyawa alkena dan alkuna Menjelaskan reaksi pembuatan senyawa alkena dan alkuna Menjelaskan reaksi adisi pada alkena dan alkuna Menjelaskan reaksi anti-adisi Menjelaskan reaksi oksidasi alkena Menjelaskan hidrogenasi katalitik Menjelaskan pengertian stereokimia Menggambar proyeksi Fischer, Newman, dan Flying Wedge. Menjelaskan isomer geometri alkana Menjelaskan tentang sistem R dan S Menjelaskan isomer geometrik alkena Menjelaskan tentang sistem tata nama (E) dan (Z) Menjelaskan tentang campuran rasemat

No

Kemampuan Akhir yang direncanakan

7

Mahasiswa mampu memahami konsep dasar gugus fungsi dan benzena

8

Mahasiswa mampu memahami senyawa alkil halida

9

Mahasiswa mampu memahami reaksi substitusi dan eliminasi

10

Mahasiswa mampu memahami reaksi radikal bebas

11

Mahasiswa mampu memahami senyawa golongan alkohol dan eter

INDIKATOR

7.1 Mengenali macam-macam gugus fungsi 7.2 Menjelaskan hubungan antara gugus fungsi dengan orbital ikatan 7.3 Menjelaskan tentang prinsip dasar benzena 7.4 Menjelaskan tentang resonansi elektron pada benzena 8.1 Menjelaskan pengertian senyawa alkil halida 8.2 Menjelaskan sifat fisik dan kimia alkil halida 8.3 Menyebutkan klasifikasi senyawa alkil halida 8.4 Menggambar struktur senyawa alkil halida 8.5 Menentukan nama senyawa alkil halida 9.1 Menjelaskan prinsip dasar reaksi substitusi 9.2 Menjelaskan prinsip dasar reaksi eliminasi 9.3 Menjelaskan kestabilan karbokation 9.4 Menjelaskan mekanisme reaksi subtitusi nukleofilik 1 (SN1) 9.5 Menjelaskan mekanisme reaksi subtitusi nukleofilik 2 (SN2) 9.6 Menjelaskan mekanisme reaksi eliminasi 1 (E1) 9.7 Menjelaskan mekanisme reaksi eliminasi 1 (E2) 10.1 Menjelaskan prinsip dasar reaksi radikal bebas 10.2 Menjelaskan stabilitas senyawa radikal bebas 10.3 Menjelaskan penataan ulang radikal bebas 10.4 Menjelaskan mekanisme reaksi radikal bebas 10.5 Menjelaskan reaktifitas relatif unsur halogen dalam reaksi radikal bebas 10.6 Menyebutkan inisiator dan inhibitor radikal bebas 11.1 Menjelaskan pengertian senyawa alkohol dan eter 11.2 Menjelaskan sifat fisik dan kimia golongan alkohol dan eter 11.3 Menggambarkan struktur senyawa golongan alkohol dan eter 11.4 Memberi nama senyawa golongan alkohol dan eter 11.5 Menjelaskan reaksi-reaksi yang terlibat dalam senyawa alkohol 11.6 Menjelaskan reaksi-reaksi yang terlibat dalam senyawa eter

8

ORGANISASI MATERI PETA KOMPETENSI MATA KULIAH KIMIA ORGANIK I CAPAIAN PEMBELAJARAN Mahasiswa mampu menguasai konsep dasar kimia organik secara tertib dan bertanggungjawab sesuai dengan nilai-nilai akademik dan etika ilmiah.

(9) Memahami reaksi substitusi dan eliminasi

(10) Memahami reaksi radikal bebas

(11) Memahami senyawa golongan alkohol dan eter

(8) Memahami senyawa alkil halida (7) Memahami stereokimia

(6) Memahami konsep dasar gugus fungsi dan benzena

(4) Memahami senyawa golongan alkana

(5) Memahami senyawa golongan alkena dan alkuna

(3) Memahami teori orbital dan peranannya dalam ikatan kovalen prinsip dasar

(2) Menguasai ikatan kimia dalam kimia organik prinsip dasar

(1) Menguasai ruang lingkup dan prinsip dasar

9 MATERI/BAHAN BACAAN/REFERENSI 1) Fessenden, R.J. dan Fessenden, J.S., 1986, Kimia Organik Jilid I, Edisi Ketiga, Penerbit Erlangga, Jakarta. 2) Morrison, R.T. and Boyd, R.N., 2002, Organic Chemistry, 6th edition, Prentice Hall of India, New Delhi.

3) S.K. Dewan, 2010, Kimia Organik Farmasi, Penerbit Buku kedokteran EGC, Jakarta. 4) Fachriyah, E dan Ismiyanto, 2012, Stereokimia, Graha Ilmu, Yogyakarta.

10 STRATEGI PERKULIAHAN Perkuliahan ini dilakukan dengan beberapa strategi seperti ceramah, tanya jawab, dan diskusi 11 TUGAS-TUGAS a. Tugas individu b. Tugas kelompok 12 PENILAIAN DAN KRITERIA PENILAIAN a) Proporsi Total Penilaian 1. Afektif (Sikap, kedisiplinan, kehadiran) 2. Tugas 3. Pretest dan posttest 4. UTS 5. UAS

b) Detail Penilaian No Penilaian 1

Afektif

2

Tugas 1 (individu)

: 10% : 15% : 15% : 30% : 30% + 100%

(Afektif) (Kognitif) (Kognitif) (Kognitif) (Kognitif)

Materi/Uraian Tugas

Bobot Waktu

Sopan, jujur, kritis, bertanggungjawab mengerjakan tugas tepat waktu, dan beretika Aktif dalam perkuliahan dan diskusi Tertib dalam menyelesaikan tugas Alkana, alkena, dan alkuna

10%

Tiap perkuliahan

5%

Tugas 2 (Individu)

Reaksi substitusi dan eliminasi

5%

Tugas 3

Stereokimia

5%

Diberikan pada pertemuan ke-3 dikumpulkan pada pertemuan ke-4 Diberikan pada pertemuan ke-5 dikumpulkan pada pertemuan ke-6 Sesuai jadwal

3

Post test

4

UTS

Post test pertemuan Materi 1-6

5

UAS

Materi 7-11

dilaksanakan

pada

tiga

15% 35%

Pretest/posttest: tiap perkuliahan Sesuai jadwal

35%

Sesuai jadwal

13 JADWAL PERKULIAHAN Hari : Kamis Kelas : B1 Jam ke : 14.20-16.05 Tempat : 5.3 No 1

Hari/ Tanggal 21 Februari 2019

2 3

28 Februari 2019 07 Maret 2019

4

14 Maret 2019

5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

21 Maret 2019 28 Maret 2019 04 April 2019 UTS 25 April 2019 02 Mei 2019 09 Mei 2019 16 Mei 2019 23 Mei 2019 30 Mei 2019 20 Juni 2019 UAS

Pokok Bahasan Kontrak kuliah dan pengantar kimia organik Ikatan kimia dalam kimia organik Teori orbital dan peranannya dalam ikatan kovalen Pengenalan gugus fungsi dan Benzena Alkana Alkena Alkuna

Dosen SYAH

Stereokimia I Stereokimia II Alkil Halida I (Reaksi substitusi) Alkil Halida II (Reaksi Eliminasi) Reaksi radikal bebas Alkohol dan eter I Alkohol dan eter II

AH AH ARH ARH ARH ARH ARH

KN KN KN KN AH AH

Ketua Tingkat

Sidoarjo, Februari 2019 Penanggung Jawab Mata Kuliah

_____________________ NIM.

A’yunil Hisbiyah, S.Si., M.Si NIDN. 0712019101

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS) KIMIA ORGANIK I

Oleh: 1. A’yunil Hisbiyah, S.Si., M.Si 2. Khoirun Nisyak, S.Si., M.Si

DIII ANALIS KESEHATAN STIKES RUMAH SAKIT ANWAR MEDIKA SIDOARJO 2017/2018

PROGRAM STUDI MATAKULIAH KODE MATAKULIAH SKS SEMESTER MATAKULIAH PRASYARAT DOSEN PENGAMPU CAPAIAN PEMBELAJARAN

Pertemuan Ke

Kemampuan Akhir yang direncanakan

1

Mahasiswa mampu menguasai ruang lingkup dan prinsip dasar kimia organik

2

Mahasiswa mampu menguasai ikatan

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS) : S1 Farmasi : Kimia Organik I : : 2 SKS : 4 : : A’yunil Hisbiyah, S.Si., M.Si Khoirun Nisyak, S.Si., M.Si : Mahasiswa mampu menguasai teori dan konsep dasar kimia organik secara tertib dan bertanggungjawab sesuai dengan nilai-nilai akademik dan etika ilmiah

INDIKATOR

1.1 Menjelaskan lingkup bahasan kimia organik 1.2 Menyebutkan dan menjelaskan struktur atom. 1.3 Menjelaskan tentang hubungan jari-jari atom dengan keelektronegatifan 1.4 Menjelaskan unsur karbon 2.1 Menyebutkan jenisjenis ikatan kimia

MATERI POKOK

Bentuk pembelajaran (metode dan pengalaman belajar)

PENILAIAN Referensi Jenis

Kriteria

Bobot

Kebenaran pemahaman mengenai konsep dasar manajemen

5%

1

5%

1

1. Ruang lingkup kimia organik 2. Struktur atom. 3. Jari-jari atom 4. Kelektronegatifa n dan afinitas elektron. 5. Unsur karbon

Ceramah, tanya jawab

Tes tulis

1. Jenis-jenis ikatan kimia

Ceramah, tanya jawab

Tes tulis

Pertemuan Ke

Kemampuan Akhir yang direncanakan kimia dalam kimia organik

3

Mahasiswa mampu memahami teori orbital dan peranannya dalam ikatan kovalen

INDIKATOR

2.2 Menjelaskan tentang konsep dasar ikatan kovalen dan muatan formal. 2.3 Menuliskan rumus kimia dan struktur kimia dalam kimia organik 2.4 Menjelaskan panjang ikatan, sudut ikatan, momen ikatan, dan energi disosiasi ikatan. 2.5 Menjelaskan momen dipol 2.6 Menjelaskan ikatan hidrogen 3.1 Menjelaskan teori orbital molekul. 3.2 Menjelaskan teori orbital ikatan 3.3 Menjelaskan ikatan dalam hidrogen. 3.4 Menyebutkan dan menjelaskan jenis ikatan berdasarkan teori orbital

MATERI POKOK

Bentuk pembelajaran (metode dan pengalaman belajar)

PENILAIAN Referensi Jenis

Kriteria

Bobot

2. Konsep dasar ikatan kovalen dan muatan formal. 3. Panjang ikatan, sudut ikatan, momen ikatan, dan energi disosiasi ikatan. 4. Momen dipol 5. Ikatan hidrogen

1. Teori orbital molekul. 2. Teori orbital ikatan 3. Ikatan dalam hidrogen. 4. Jenis ikatan berdasarkan teori orbital 5. Teori hibridisasi

Ceramah, tanya jawab

Tes tulis

5%

1

Pertemuan Ke

Kemampuan Akhir yang direncanakan

4

Mahasiswa mampu memahami senyawa golongan alkana

5

Mahasiswa mampu menguasai penamaan dan struktur molekul senyawa golongan alkena dan alkuna

INDIKATOR

3.5 Menjelaskan tentang teori hibridisasi 4.1 Menjelaskan pengertian alkana 4.2 Menjelaskan isomer struktural 4.3 Menyebutkan dan menjelaskan sifat fisik dan kimia alkana 4.4 Memberi nama senyawa alkana 4.5 Menggambar struktur senyawa alkana 4.6 Menjelaskan senyawa sikloalkana 5.1 Menjelaskan pengertian alkena dan alkuna 5.2 Menyebutkan dan menjelaskan sifat fisik dan kimia alkena dan alkuna 5.3 Memberi nama senyawa alkena dan alkuna

MATERI POKOK

Bentuk pembelajaran (metode dan pengalaman belajar)

PENILAIAN Referensi Jenis

Kriteria

Bobot

1. Pengertian alkana 2. Isomer struktural 3. sifat fisik dan kimia alkana 4. Tata nama nama senyawa alkana 5. struktur senyawa alkana 6. senyawa sikloalkana

Ceramah, tanya jawab

Tes tulis

5%

1

1. pengertian alkena dan alkuna 2. sifat fisik dan kimia alkena dan alkuna 3. Tata nama senyawa alkena dan alkuna

Ceramah, tanya jawab

Tes tulis

5%

1

Pertemuan Ke

Kemampuan Akhir yang direncanakan

6

Mahasiswa mampu merumuskan reaksi yang terlibat dalam senyawa golongan alkena dan alkuna

7

Mahasiswa mampu menguasai konsep dasar gugus fungsi dan benzena

INDIKATOR

5.4 Menggambar struktur senyawa alkena dan alkuna 6.1 Menjelaskan reaksi pembuatan senyawa alkena dan alkuna 6.2 Menjelaskan reaksi adisi pada alkena dan alkuna 6.3 Menjelaskan reaksi anti-adisi 6.4 Menjelaskan reaksi oksidasi alkena 6.5 Menjelaskan hidrogenasi katalitik

7.1 Mengenali macammacam gugus fungsi 7.2 Menjelaskan hubungan antara gugus fungsi dengan orbital ikatan 7.3 Menjelaskan tentang prinsip dasar benzena

MATERI POKOK

4. Struktur senyawa alkena dan alkuna 1. Reaksi pembuatan senyawa alkena dan alkuna 2. Reaksi adisi pada alkena dan alkuna 3. Reaksi antiadisi 4. Reaksi oksidasi alkena 5. Hidrogenasi katalitik 1. macam-macam gugus fungsi 2. hubungan antara gugus fungsi dengan orbital ikatan 3. Prinsip dasar benzena

Bentuk pembelajaran (metode dan pengalaman belajar)

PENILAIAN Referensi Jenis

Kriteria

Bobot

Ceramah, tanya jawab

Tes tulis

5%

1

Ceramah, tanya jawab

Tes tulis

5%

1

Pertemuan Ke

8 9

Kemampuan Akhir yang direncanakan

Mahasiswa mampu menguasai Stereokimia

10

Mahasiswa mampu menguasai toeri Stereokimia

11

Mahasiswa mampu merumuskan nama, struktur, dan reaksi yang

INDIKATOR

MATERI POKOK

7.4 Menjelaskan tentang 4. Resonansi resonansi elektron pada elektron pada benzena benzena Ujian Tengah Semester (UTS) 9.1 Menjelaskan pengertian 1. Pengertian stereokimia stereokimia 9.2 Menggambar proyeksi 2. Proyeksi Fischer, Newman, dan Fischer, Flying Wedge. Newman, dan 9.3 Menjelaskan isomer Flying Wedge. geometri alkana 3. Isomer geometri alkana 10.1Menjelaskan tentang 1. sistem R dan S. sistem R dan S. 2. isomer 10.2Menjelaskan isomer geometrik geometrik alkena alkena 10.3Menjelaskan tentang 3. sistem tata nama sistem tata nama (E) (E) dan (Z) dan (Z) 4. campuran 10.4Menjelaskan tentang rasemat campuran rasemat 11.1Menjelaskan 1. Pengertian pengertian senyawa senyawa alkil alkil halida halida 11.2Menjelaskan sifat fisik dan kimia alkil halida

Bentuk pembelajaran (metode dan pengalaman belajar)

PENILAIAN Referensi Jenis

Kriteria

Bobot

Ceramah, tanya jawab

Tes tulis

5%

1

Ceramah, tanya jawab

Tes tulis

5%

1

Ceramah, tanya jawab

Tes tulis

5%

1

Pertemuan Ke

Kemampuan Akhir yang direncanakan terlibat pada senyawa alkil halida

12

13

INDIKATOR

MATERI POKOK

2. sifat fisik dan kimia alkil halida 3. klasifikasi senyawa alkil halida 4. struktur senyawa alkil halida 5. Tata nama senyawa alkil halida Mahasiswa 12.1Menjelaskan prinsip 1. prinsip dasar mampu dasar reaksi substitusi reaksi substitusi menguasai reaksi 12.2Menjelaskan 2. Kestabilan substitusi kestabilan karbokation karbokation 12.3Menjelaskan 3. Mekanisme mekanisme reaksi reaksi subtitusi subtitusi nukleofilik 1 nukleofilik 1 (SN1) (SN1) 12.4Menjelaskan 4. Mekanisme mekanisme reaksi reaksi subtitusi subtitusi nukleofilik 2 nukleofilik 2 (SN2) (SN2) Mahasiswa 13.1 Menjelaskan prinsip 1. Prinsip dasar mampu dasar reaksi reaksi eliminasi. menguasai reaksi eliminasi.

Bentuk pembelajaran (metode dan pengalaman belajar)

PENILAIAN Referensi Jenis

Kriteria

Bobot

11.3Menyebutkan klasifikasi senyawa alkil halida 11.4Menggambar struktur senyawa alkil halida 11.5Menentukan nama senyawa alkil halida

Ceramah, tanya jawab

Tes tulis

5%

1

Ceramah, tanya jawab

Tes tulis

5%

1

Pertemuan Ke

Kemampuan Akhir yang direncanakan substitusi dan eliminasi

14

INDIKATOR

13.2 Menjelaskan mekanisme reaksi eliminasi 1 (E1) 13.3 Menjelaskan mekanisme reaksi eliminasi 1 (E2) Mahasiswa 14.1Menjelaskan prinsip mampu dasar reaksi radikal menguasai reaksi bebas radikal bebas 14.2Menjelaskan stabilitas senyawa radikal bebas 14.3Menjelaskan penataan ulang radikal bebas 14.4Menjelaskan mekanisme reaksi radikal bebas 14.5Menjelaskan reaktifitas relatif unsur halogen dalam reaksi radikal bebas 14.6Menyebutkan inisiator dan inhibitor radikal bebas

MATERI POKOK

2. Mekanisme reaksi eliminasi 1 (E1) 3. Mekanisme reaksi eliminasi 1 (E2) 1. Prinsip dasar reaksi radikal bebas 2. Stabilitas senyawa radikal bebas 3. Penataan ulang radikal bebas 4. Mekanisme reaksi radikal bebas 5. Reaktifitas relatif unsur halogen dalam reaksi radikal bebas 6. Inisiator dan inhibitor radikal bebas

Bentuk pembelajaran (metode dan pengalaman belajar)

Ceramah, tanya jawab

PENILAIAN Referensi Jenis

Tes tulis

Kriteria

Bobot

5%

1

Pertemuan Ke

15

16

Kemampuan Akhir yang direncanakan

INDIKATOR

MATERI POKOK

Bentuk pembelajaran (metode dan pengalaman belajar)

Mahasiswa 15.1Menjelaskan Ceramah, mampu pengertian senyawa tanya jawab merumuskan alkohol dan eter nama, struktur, 15.2Menjelaskan sifat fisik dan reaksi yang dan kimia golongan terlibat pada alkohol dan eter senyawa 15.3Menggambarkan golongan alkohol struktur senyawa dan eter golongan alkohol dan eter 15.4Memberi nama senyawa golongan alkohol dan eter 15.5Menjelaskan reaksireaksi yang terlibat dalam senyawa alkohol 15.6Menjelaskan reaksireaksi yang terlibat dalam senyawa eter Ujian Akhir Semester (UAS)

PENILAIAN Referensi Jenis Tes tulis

14 MATERI/BAHAN BACAAN/REFERENSI 1) Fessenden, R.J. dan Fessenden, J.S., 1986, Kimia Organik Jilid I, Edisi Ketiga, Penerbit Erlangga, Jakarta. 2) Morrison, R.T. and Boyd, R.N., 2002, Organic Chemistry, 6th edition, Prentice Hall of India, New Delhi.

Kriteria

Bobot 5%

1

3) S.K. Dewan, 2010, Kimia Organik Farmasi, Penerbit Buku kedokteran EGC, Jakarta. 4) Fachriyah, E dan Ismiyanto, 2012, Stereokimia, Graha Ilmu, Yogyakarta. Sidoarjo, Februari 2019 Penanggung Jawab Mata Kuliah

A’yunil Hisbiyah, S.Si., M.Si NIDN. 0712019101