4(% 72)4).'3 /. 4(% 7!,, /Ê 1 -/
vÌiÀÊ>Ê}ÊÜ>Ì]ÊÌ
iÊ}iÌi>ÊiiÀ}i`ÊvÀÊÌ
iÊÜ>Ã
ÀÊ
>Ê ÛiÀÞÊ Üi>Ì
ÞÊ >VµÕ>Ì>Vi½ÃÊ
i]Ê ºiÊ «ii}Ê >Ü>ÞÊ >ÞiÀÃÊ >`Ê
ÜÌ
Ê iÊ ViÌ\Ê º`Ê Ài>`}°»Ê 7
>ÌÊ `Ê vÊ iÝVÕÃiÊ
>ÞiÀÃÊvÊÃ
V°»ÊÌÊwÀÃÌ]ÊÞÕ½ÀiÊÛiÀÜ
ii`ÊLÞÊÌ
iÊÃV«i]ÊÌ
iÊÌ
iÊ
ÃÊ Ì
>Ì¶Ê ÃÊ ÌÊ ÌÕÀÃÊ ÕÌ]Ê >Ê }`Ê i°Ê Ã`i]Ê Ì
iÊ Ü>ÃÊ ÜiÀiÊ
«ÀiÃiÌ>Ì]ÊvÜi`ÊLÞÊÌ
iʵÕ>ÌÞÊ>`Êw>Þ]ÊÌ>ÃÌi°Ê ÞÊÌ
iÊi`ÊvÊ
VÀÜ`i`Ê ÜÌ
Ê vÀ>i`Ê >VV>`iðÊ
ivÉÜiÀÊ LÞÊ >ÀÀiÌÃ½Ê `Ê
i>ÀÞÊ>Ê`âiÊi>ÃÊÊÌ
ÀiiÊÌ
Ã]ÊÊÜ>ÃÊiÊ>ÊÛiÀV`Ìi`Ê
E7i½ÃÊ iÃÌÊ iÜÊ
ivÃÊ vÊ ÓääxÊ >Ü>À`Ê ÃÊ ÕÃÌÊ iÊ vÊ Ì
iÊ `âiÃÊ
*>ÛÛ½ÃÊ`}pÞi>À}ÊvÀÊÃ
VðÊ
vÊ V««}ÃÊ Ã}}Ê
ÃÊ «À>ÃiÃÊ >`Ê Ì
ÃiÊ vÊ
ÃÊ Üvi]Ê «>ÃÌÀÞÊ V
ivÊ i}>Ê>ÀÀiÌÃ°Ê Ê``Ê«>ViÊvÀÊÌÀ«
iöÊ7
iÊÞÕÊÃiiÊÌ
iÊÀiÃÌ>ÕÀ>Ì]ÊÞÕ½ÊÜÊ
-ViÊÞÊwÀÃÌÊÛÃÌÊÀiÊÌ
>Ê>ÊÞi>ÀÊ>}]ÊÃiÀÛViÊ
>ÃÊLÕ«i`ÊvvÊÌÃÊ viÜÊi`}iÃ]ÊÀÕ`}ÊÌÊ>ÊViÊÀ
ÞÌ
°Ê ÕÀÃiÃÊ>ÀiÊÜi«>Vi`]Ê`ÀÃÊ Ì««i`ÊvvÊÜÌ
ÕÌʵÕiÃÌÊ>`ÊÃÛiÀÜ>ÀiÊÀi«>Vi`ÊÃi>iÃÃÞ°Ê
Ü
Þ°Ê̽ÃÊÌÞ°Ê ÕÌÊÌ
iÊVâÞÊVvÀÌÊÃÊ«>ÀÌÊvÊÌÃÊV
>À°Ê>Û}Êi>ÌiÊ
/
iÀi½ÃÊ>ÃÊÀiÊiLÜÊÀ°ÊÌ
Õ}
ÊLÕiÃÌi½ÃÊ7iÊÕ}ip
>ÌÊ LÌ
Ê
>ÀiÊ /ÀÌÌiÀ½ÃÊ >`Ê /,1]Ê Ì
iÊ VÕ>ÀÞÊ iVV>ÃÊ Ü
iÀiÊ Ì
iÊ
Ü
V
Ê«ii`ÊÊ>ÀV
ÊÊÌ
iÊ>`>ViÌÊë>Vip``½ÌÊÃ}wV>ÌÞÊ
>ÀÀiÌÃiÃÊÜÀi`Ê>`ÊiÌ]ÊÊV>ÊÃ>ÞÊÌ
>ÌÊLÕiÃÌiÊ
>ÃÊÌ
iÊ>ÃÌiÀ½ÃÊ
VÀi>ÃiÊÃi>Ì}ÊV>«>VÌÞÊÊÌ
iÊ{äÃi>ÌÊ`}ÊÀ]ÊÌÊ
>ÃÊ
i«i`Ê>iÛ>ÌiÊ
ÌÕV
ÊÜÌ
ÕÌÊÌ
iÊÕiViÃÃ>ÀÞÊvÕÃðÊ
>Ì}Ê>ÌÊLÕiÃÌiÊÃ]Ê>ÃÊ>ÊvÀi`ÊViÊ`iÃVÀLi`Ê>ÃÊ
ÃÊ}«ÃiÊÌÊ
"9 '% &%,,2!4( 0(/4/'2!0(9 "9 *!#+ (!20%2
!"/6% *UST A SAMPLE OF THE TENDER MORSELS AVAILABLE ON BLUESTEMS MENU THE HAMACHI SASHIMI MADE OUR WRITER SHIVER 181,9Ê6
ÊEÊ
Ê" Ê -
£nÎ
ÌÀ>vwV°Ê Ü]Ê ÃÌi>`Ê vÊ `ÃÀÕ«Ì}Ê `iÀÃÊ Ê Ì
iÊ >Ê À]Ê «>ÌÀÃÊ iÌiÀÊ Ì
ÀÕ}
Ê Ì
iÊ Õ}iÊ ÌÊ«>ÀÊ>ÌÊÌ
iÊL>ÀÊvÀÊ>ÊëiÊi>ÊvÊÃÌi>i`Ê ÕÃÃiÃÊÊ>ÊLÕÌÌiÀÞÊL>Ì
ÊvÊÜ
ÌiÊÜi]ÊÃ>vvÀÊ >`Ê ÊfÈ®°Ê"À]Ê>ÃÊÌ
iÊ>iÊÃÕ}}iÃÌÃ]ÊÞÕÊV>Ê ÀiViÊ Ê Ì
iÊ «ÕÃ
Ê VÕV
iÃÊ vÀÊ ÜiÊ >`Ê >Ê «>ÌÌiÀÊvÊV
>ÀVÕÌiÀi°Ê 9iÃ]Ê >VV`>ÌÊ >`Ê yiÝLÌÞÊ >ÀiÊ LÕiÃÌi½ÃÊ >ÌÀ>°Ê /
iÊ iÕÊ ÃÊ >Ê }`Ê iÝ>«i°Ê ëÀi`Ê LÞÊ Ì
iÊ `iÀÊ
iÊ
ÃÌi`Ê >ÌÊ Ì
iÊ «ÀiÃÌ}ÕÃÊ i>À`Ê ÕÃiÊ Ê iÜÊ 9ÀÊ Ê ÕÞ]Ê LÞÊ >ÀÀiÌÃÊ V
>}i`Ê LÕiÃÌi½ÃÊ DÊ >Ê V>ÀÌiÊ iÕÊ ÌÊ >Ê «ÀÝÊ wÝiÊ vÀ>Ì°Ê /
ÃÊ >ÜÃÊ `iÀÃÊÌÊV
ÃiÊÌ
iÀÊÜÊÌ
Àii]ÊwÛiÊÀÊÃiÛi VÕÀÃiÊ>`ÛiÌÕÀiÊvÀÊÃiÛiÊV>Ìi}ÀiÃ\Ê >Û>À]Ê
ÀÕ`Ê À>ÜÊ wÃ
®Ê EÊ `Ê ««iÌâiÀÃ]Ê ÌÊ ««iÌâiÀÃÊEÊ*>ÃÌ>]Ê-Õ«ÃÊEÊ->>`]ÊÃ
]Êi>Ì]Ê >`Ê iÃÃiÀÌ°Ê "À]Ê vÊ ÞÕÊ V>½ÌÊ `iV`i]Ê i>ÛiÊ ÌÊ ÌÊ Ì
iÊ V
ivÊ Ê >Ê ÌÜiÛiVÕÀÃiÊ -«Ì>iÕÃÊ
iVÌ°Ê /
iÊ >vv>LiÊ ÜiÊ `ÀiVÌÀÊ >`Ê ®]ÊiÀiÞÊ>L]ÊV>ÊÃÕ}}iÃÌÊÜiÃÊLÞÊÌ
iÊ }>ÃÃ]ÊLÌÌiÊÀÊÕÌVÕÀÃiÊ«>À}ðÊÊ Ì
Ê LÞÊ>ÀÀiÌÃÊ>`ÊÌ
iÊV
ivÊ`iÊVÕÃi]Ê >Û`Ê ÀÕ]Ê iÊ ÌÊ ÃÕÀViÊ V>ÞÊ vÀÊ }Ài `iÌÃ°Ê >ÀÃÊ iÊ >«Ê `Ê >Ì
À«]Ê ÃÃÕÀ®]Ê i>ÕÊ->ÃÊÕ}
iÃÛi]ÊÃÃÕÀ®]Ê ÀÕiÀÊ iivÊ ,>>]Ê >Ã>Ã®Ê >`Ê ÀÕ½ÃÊÊ iÀÃÊ ÀÕ½ÃÊ v>ÞÊ v>ÀÊ ÃÊ ÊÊ
`Ü>À`ÃÛi]Ê >Ã>Ã®Ê `ÌÊ Ì
iÊ iÕ°Ê 1`iÀ ÃÌ>`}Ê Ì
ÃÊ >ÌÌiÌÊ ÌÊ µÕ>ÌÞÊ ÜiÀÃÊ >ÞÊ iÞiLÀÜÀ>Ã}Ê>ÌÊÌ
iÊ«ÀViÃ°Ê Ê
>ÌÕÀ>Þ]Ê Ì
iÊ iÛiÀiÛÛ}Ê iÕÊ Ã«iÃÊ
Ãi>Ã>ÌÞÊ >`Ê LÃÃvÕÞÊ v>ÛÀÃÊ Ì
iÊ
ÀÌVÕ ÌÕÀ>°Ê-Õ«ÃpiÊ>ÊLÀ>ÌÊ«i>ÊÃÕ«Ê«ÕÀi`Ê Ì>LiÃ`iÊ ÛiÀÊ «ÜÞÊ ÀVÌÌ>Ê À>ÛÊ >`Ê >Ê vÀÌ
ÞÊ ÌÕÀ«Ê ÃÕ«Ê ÌÕLi`Ê ÛiÀÊ >Ê iÃÌÊ vÊ >ë>À>}ÕÃÊ >`Ê V>Û>ÀpÌ>ÃÌi`Ê iÊ >Ê vÀiÃ
ÞÊ
>ÀÛiÃÌi`Êwi`ÊvÊÌ
iÊÃÌ>ÀÊÛi}iÌ>LiÊV`iÃi`Ê ÌÊiÊLÜ°Ê vÊÛi}iÌ>LiÃÊ>Ài½ÌÊÌ
iÊViÌiÀ«iVi]ÊÌ
iÞÊV «iiÌÊ Ì
iÊ Ü`iÀvÕÊ wÃ
Ê >`Ê i>ÌÊ VÕÀÃiðÊ
VÊ,ÃiÌ
>ÊV
>ÊÃ>ÌiÌiÊLÜÃÊLÀiÊ}À }iÕÃÊVÕÌÃÊvÀÊÌ
iÊVi>ÊiÊ>ÊÛLÀ>ÌÊÀ>}iÊ wiÌÊvÊ/>Ã>>ÊÃi>ÊÌÀÕÌÊiÃÌi`ÊÊ>ÊLi`ÊvÊ Ã
iÊLi>ÃÊ>`ÊÃÕVVÕiÌÊÝÌ>° 7>ÛiÃÊvÊÃ
VÊVÌÕi`ÊÜÌ
ÊLÕÌÌiÀÞÊiÃV >À]Ê>ÊÜ
ÌiyiÃ
i`Ê`ii«Ãi>ÊwÃ
]Ê>Ì«Ê
iÀÊ }ÀiiÊLi>ÃÊ>`Ê}>ÌÊÃi>ÊÃV>«Ã]ÊV>À>iâi`Ê £n{
Ê<
ÞiÌʵÕÛiÀ}ÊÜÌ
]ÊÃ`}ÊÜÌ
ÊÃÜiiÌÊVÀÊ>`Ê >ÊLÊvÊÃÊLÕÌÌiÀ°Ê-
ÛiÀðÊ/
iÊi>ÌÊV>Ìi}ÀÞ Ü>ÃÊ Ài«ÀiÃiÌi`Ê LÞÊ Ìi`iÀÊ 7>}ÞÕÊ iÀV>Ê Li®ÊLiivÊÀiV}ÊÊÃÌÕÀ`ÞÊv>Û>ÊLi>ÃÊ>`Ê >ë>À>}ÕÃ]Ê Ìi`iÀÊ iÀÃ
ÀiÊ «ÀÊ ÜÌ
Ê }Ài`Ê «i>V
iÃ]Ê`ÕVÊLÀi>ÃÌÊÜÌ
Êi}}«>ÌÊ>`ÊÃÊ°Ê ÌÊiÊÃÃi`Ê>ÊLi>Ì° Ê}`Ê
>vÊvÊÌ
iÊiÕÊÃÊ`iÛÌi`ÊÌÊÜ
>ÌÊ Ê V>Ê «ÀÕÀiÌÊ i>Ì}pv`Ê Ì
>ÌÊ >iÃÊ ÞÕÊ viiÊ ÃiÝÞÊ >`Ê >Õ}
ÌÞÊ >Ê >ÌÊ Vi°Ê >Û>ÀÊ Ãi`ÕViÃÊ ÞÕÊ ÜÌ
Ê >VV«>iÌÃÊ iÊ LÕÌ ÌiÀÞÊ yÊ>Ì>Ü>ÞÊ LÃÊ >`Ê ÃÜiiÌÊ VÀÊ «>>Ê VÌÌ>°Ê vÊ ÞÕÊ V>½ÌÊ >vvÀ`Ê Ì
iÊ -iÛÀÕ}>Ê À "ÃiÌÀ>Ê ÃÕ««iiÌÃÊ fÓäÊ >`Ê fxä]Ê ÀiëiV ÌÛiÞ®]Ê Ê ÀiVi`Ê ÞÕÊ >ÌÊ i>ÃÌÊ ÃÕLÌÊ ÌÊ Ì
iÊLÀÞÊ}`iÊÌÀÕÌÊÀi°Ê /iÊ iÊ VÀÕ`Ê Ã½ÌÊ vÀi«>Þ]Ê >`Ê ½Ê V>Ê ÞÕÊ >Ê >À°Ê Ê LÕÃ
i`Ê Ì
ÀÕ}
Ê >Ê «>ÌiÊ v }>ÀiÌÀi`Ê LiivÊ V>À«>VVp«>«iÀÌ
Ê ÃViÃÊ }ÃÌi}ÊÜÌ
ÊÜ>ÕÌÊp>`Ê}ÕÃ
i`ÊÛiÀÊ Ì
iÊ Õ«Ê VÀ>L]Ê À>ÜÊ ÌÕ>Ê >`Ê «>V
i`Ê ÀVÊ Ã
À«ÊÊ>ÊÃÜ>Ì
ÊvÊ>}iÌ>ÊLiiÌÊ«>ÃÌi°ÊÊ ÕÌÊ V>Û>ÀÊ >`Ê VÀÕ`Ê >ÀiÊ iÀiÊ Ìi>ÃiÀÃÊ V «>Ài`ÊÜÌ
ÊÌ
iÊ«>ÃÌ>Ã]ÊÜ
V
ÊÛiÀ}iÊÊLÃVii]Ê iÊÕÃÌÞÊÌ
ÊÌÕLÕ>ÀÊwÊ`Õ>ÊÌÃÃi`ÊÜÌ
ÊiÃV>À}Ì]Ê ÃÞÊ}ÕV>ÊÃ>ÕÃ>}iÊ>`Ê}>ÀVÞÊÃvÀÌÌ°Ê > Û>ÌiÊ >`Ê VÀÕÃ
i`Ê
iÀÊ Ì>ÌiÃÊ Ì««i`Ê ÜÌ
ÊÃ
>Ûi`Ê*>ÀiÃ>Ê>`ÊLÌÌ>À}>ÊÜ`iÀvÕÞÊ «Õ}iÌÊVÕÀi`ÊÌÕ>ÊÀiÊÕÃi`Ê>ÃÊ>ÊV`iÌÊÊ Ì
iÊi`ÌiÀÀ>i>®ÊLÌ
ÊÌÌ>Ìi`Ê>`Ê>ÀÕÃi`° ÌÊÞÊÌ>Li]Ê`iÃÃiÀÌÃÊ>ÀiÊÕÃÕ>ÞÊi}Ì>Li°Ê ÕÌ]Ê Ì
iÊ >Ìi`Ê V>p>Ê >Ìi`Ê V
V>ÌiÊ yÊ>ÌÊ ÃiÀÛi`Ê ÜÌ
Ê Ü>ÀÊ
iÞÊ Li}iÌÃpÜ>ÃÊ >Êi}Ì>LiÊV`ÌްʽÛiÊ>ÃÊVÀÃÃi`Ê Ã«ÃÊ ÛiÀÊ i}>Ê >ÀÀiÌÃ½Ê ÃÞÊ ,>ëLiÀÀÞÊ *>Àv>ÌÊ>`Ê
iÀÊyÊÕvvÞÊÃÕvyÊjÃ°Ê -Õ`>ÞÊLÀÕV
ÊÃÊÜ
iÊ ÀÕ½ÃÊÛiÊvÊ>ÌÊ iÀV>Ê >`Ê i`ÌiÀÀ>i>Ê VÕÌÕÀiÊ Ã
iÃÊ Ê vviÀ}ÃÊ iÊ ÀÀâÊ `iÊ iviÀ]Ê >Ê -«>Ã
ÀViÊ ÃÕ«Ê ÜÌ
Ê «>V
i`Ê i}}Ê Ã>`Ê ÌÊ VÕÀiÊ
>}ÛiÀî]Ê >`Ê -VV>]Ê >Ê VÀëÞÊ *ÀÛiX> ëÀi`ÊV
V«i>ÊyÊÕÀÊVÀk«iÊÌ««i`ÊÜÌ
Ê}Ài` Ûi}iÌ>LiÃÊ>`Ê>ÊvÀi`Êi}}° iÊÃÊ>ÞÊLivÀiÊi]ʽÛiÊvÕ`ÊLÕiÃÌiÊ ÌÊLiÊ>ÊÀiÃÌ>ÕÀ>ÌÊÜÀÌ
ÊÜÀÌ}Ê>LÕÌ°ÊvÊÞÕÊ wÊ`Ê ÞÕÀÃivÊ Ài>`}Ê ÞÊ ÀiÛiÜÊ Ê Ì
iÊ Ü>Ã
ÀÊÜ>]ÊLiÊ`vÕÊvÊÌ
iÊ«i«iÊÜ>Ì}ÊÌÊ }iÌÊ>Ê}«ÃiÊvÊÌ
iÊ}`ÊiÜðÊN 181,9Ê6
ÊEÊ
Ê" Ê -
£nx
Let the
35.3().% ). All Year Long
LÕiÃÌiÊÈÈÈÈÊ ÝViiÌ® ääÊ7iÃÌ«ÀÌÊ,>` n£ÈxÈ£££ä£ LÕiÃÌiV°V ,>Ì}Ã\ ÈÈÈÈÊ ÝViiÌ® ÈÈÈÊ"ÕÌÃÌ>`}® ÈÈÊ i`>Li® ÈÊ`® ÊVVi«Ì>LiÊÌÊ*À
ÝiVÕÌÛiÊ
ivÊ LÞÊ>ÀÀiÌÃ *>ÃÌÀÞÊ
ivÊi}>Ê>ÀÀiÌÃ
ivÊ`iÊ ÕÃiÊ >Û`Ê ÀÕ 7iÊÕ}iÊÕÀÃ\Ê`>Þ-Õ`>ÞÊ x\ääÊ«°°£\Îä>°°Ê
-)2!#,% 7).$/73 !.$ 35.2//-3 Come see our showroom 3050 S. 24th Street • Kansas City, KS 66106
913.831.6100
,iÃÌ>ÕÀ>ÌÊÕÀÃ\Ê`>Þ->ÌÕÀ`>ÞÊ Li}}Ê>ÌÊx\ÎäÊ«°°Ê ÀÕV
Ê-Õ`>ÞÊ ££\ÎäÊ>°°Ó\ÎäÊ«°°Ê ,iVi`i`\Ê >Û>ÀÊÃiÀÛViÆÊ À>L]Ê ÌÕ>Ê>`ÊÀVÊÃ
À«ÆÊiÊ}À>ÃÊ>ÕÊ ÌÀV
ÆÊ-ÜiiÌÊVÀÊÃÕ«ÆÊ`Õ>Ê«>ÃÌ>Ê ÜÌ
ÊiÃV>À}ÌÆÊ/>Ã>>ÊÃi>ÊÌÀÕÌÆÊ 7>}ÞÕÊLiivÆÊ ÕVÆÊ,>ëLiÀÀÞÊ«>Àv>Ì°Ê iÀ>Ì
½ÃÊ/>LiÊvÊ ÛÞ\ÊÌ>Ìi\Ê/>LiÊ Î{ÆÊ>À}iÊ*>ÀÌiÃ\Ê/>LiÊ{ΰ *ÀVi\ÊfxxÊÎVÕÀÃiÃ]ÊfÈxÊxVÕÀÃiÃ]Ê fÇxÊÇVÕÀÃiÃÊ>`Êf£ääÊ£ÓVÕÀÃiÊ -«Ì>iÕÃÊ
iv½ÃÊ iVÌÊ>Û>>LiÊ `>Þ/
ÕÀÃ`>ÞÊÞ®°Ê Ì
ÊÜiÊ>`Ê >V
VÊ«>À}ÃÊ>Û>>LiÊvÀÊ >``Ì>ÊVÃÌ°Ê7iÊÕ}i\Êf{ÊÊf£Î°Ê ÀiÃÃ\Ê ÕÃiÃÃÊV>ÃÕ>° -}Ê*VÞ\Ê Ã}ÊÞ° *>À}\Ê-ÌÀiiÌÊ«>À}Ê>`ÊÌi`Ê«>À }ÊÊÌÊLi
`ÊÀiÃÌ>ÕÀ>Ì° ,iÃiÀÛ>ÌÃ\Ê,iVi`i`°ÊLÕiÃÌiÊ >VVi«ÌÃÊÀiÃiÀÛ>ÌÃÊÊÀ`>ÞÃ->ÌÕÀ`>ÞÃÊ >ÌÊÈ\ääÉÈ\ÎäÊ«°°ÊÀÊn\ääÉn\ÎäÊ«°° >`V>«Ê>VViÃÃLi\Ê9iÃ°Ê ,iÛiÜÊ*VÞ\Ê,iÛiÜÃÊ>ÀiÊL>Ãi`ÊÊ >ÊÕÊvÊÌ
ÀiiÊÛÃÌÃ]Ê>`ÊiÕÊ ÌiÃÊ>ÀiÊÜ`iÞÊÃ>«i`°Êi>ÃÊ>ÀiÊ «>`ÊvÀÊLÞÊÌ
iÊÀiÛiÜiÀ]Ê>`ÊÀiÛiÜÃÊ >ÀiÊV`ÕVÌi`Ê>ÞÕÃÞ°Ê,iÃÌ>Õ À>ÌÃÊ>ÀiÊ}iiÀ>ÞÊÌÊÀiÛiÜi`ÊÕÌÊ ÌÜÊÌ
ÃÊ>vÌiÀÊ«i}°Ê
£nÈ
Ê<