KATA PENGANTAR
Puji syukur atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan rahmat dan hidayahNya sehingga makalah untuk mata kuliah Dietetik Lanjut dengan judul “Penatalaksaan Diet Stroke” dapat terselesaikan dengan baik. Makalah ini disusun guna memenuhi salah salah satu tugas mata kuliah Dietetik Lanjut pada semester VI. Saya menyadari masih terdapat kekurangan dalam penulisan makalah ini. Saran dan kritik membangun sangat saya harapkan demi penyempurnaan penulisan makalah selanjutnya dan saya berharap makalah ini bermanfaat bagi semua pihak.
Palangkaraya, Februari 2019
Pepi Noraini
DAFTAR ISI
Kata Pengantar ................................................................................................................................. i Daftar isi.......................................................................................................................................... ii BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang .......................................................................................................................1 1.2 Tujuan Penulisan ....................................................................................................................2 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Definisi Stroke........................................................................................................................3 2.2 Klasifikasi Stroke ............................................................................................................................. 3 2.3 Manisfestasi Klinis Stroke .....................................................................................................4 2.4 Fatofisiologi Stroke ................................................................................................................5 2.5 Faktor Penyebab Stroke .........................................................................................................7 2.5.1.1 Overweight / Obesitas ...............................................................................................7 2.5.1.2 Hiperkolesterol ..........................................................................................................7 2.5.1.3 Diabetes Miletus........................................................................................................7 2.5.1.4 Hipertensi ..................................................................................................................8 2.5.1.5 Jarang Olahraga .........................................................................................................8 2.6 Penatalaksaan Stroke ..............................................................................................................9
BAB III PENUTUP 3.1 Kesimpulan ........................................................................................................................16 3.2 Saran ..................................................................................................................................16
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................................................17