KASUS SALURAN CERNA 1. Seorang pasien Ny. A berusia 35 tahun, TB 155, dan BB 52 kg. Masuk RS dengan keluhan muntah, mual, dan kesulitan menelan. Pasien juga sering mengeluh di ulu hati, mual dan kembung terutama sejak 2 bulan terakhir. Pasien mengaku mempunyai riwayat penyakit gastritis sejak 4 tahun yang lalu dan mempunyai kebiasaan minum jamu yang diracik sendiri (kecur). Pasien merupakan pekerja kantoran, diagnosa sementara adalah esophagitis HAsil recall: - Makan pagi : Nasi (200 g), telur (1/2 btr), tempe goreng (50 g) - Selingan : Singkong goreng (100 g), jamu beras kencur (200 ml) - Makan Siang : Nasi (150 g), ayam goreng (50 g), sayur bening bayam (50 g) - Selingan : Martabak telur (100 g) - Makan malam : Nasi (100 g), rawon sapi (150 g), kerupuk udang (20 g), tempe goreng (50 g) Pemeriksaan Fisik: - Kesadaran : Compos mentis - Tekanan Darah : 120/90 mmHg - Suhu : 360C Hasil Laboratorium: - Leukosit : 11.200/uL (5000-10.000/uL) - Asam urat : 10 mg/dl (2,4 – 5,7 mg/dl) Buatlah proses asuhan gizi dan menu sehari untuk pasien Ny. A
2. Seorang pasien Tn. H berusia 40 tahun, TB 168, dan BB 60 kg. Masuk RS dengan keluhan muntah, mual, dan kesulitan menelan. Pasien juga sering mengeluh di ulu hati, mual dan kembung terutama sejak 2 bulan terakhir. Pasien mengaku mempunyai riwayat penyakit gastritis sejak 4 tahun yang lalu dan mempunyai kebiasaan minum kopi setiap pagi. Pasien merupakan pekerja kantoran, diagnosa sementara adalah esophagitis. HAsil recall: - Makan pagi : Nasi (150 g), telur (1/2 btr), tempe goreng (50 g) - Selingan : Singkong goreng (100 g), minuman kopi (200 ml) - Makan Siang : Nasi (100 g), ayam goreng (50 g), sayur bening bayam (50 g) - Selingan : Martabak telur (100 g) - Makan malam : Nasi (100 g), rawon sapi (150 g), kerupuk udang (20 g), tempe goreng (50 g) Pemeriksaan Fisik: - Kesadaran : Compos mentis - Tekanan Darah : 120/90 mmHg - Suhu : 360C Hasil Laboratorium: - Leukosit : 11.200/uL (5000-10.000/uL) - Asam urat : 10 mg/dl (2,4 – 5,7 mg/dl) Buatlah proses asuhan gizi dan menu sehari untuk pasien Tn. H