Inter Food

English Beef round eye sandwich Brazilian Food

Ingredient : 1 piece beef round eye 4 cup water 1 cup vinegar 2 teaspoon salt 2 cloves of garlic crushed 1 pound of tomatoes 2 onions 1 green pepper

How to make Accommodate the beef in a pressure cooker with the water, vinegar, salt and

garlic. Cook in mediumheat for about 50 minutes after the regulator starts to blow steam.While the beef is cooling down,mix together diced tomatoes (1/4-inch cubes), diced onions, diced green pepper, 1 teaspoon of salt. Then slice cooked beef.In a glass casserole, alternates layers of sliced beef with layers of vinaigrette and refrigerate.

ไทย

แซนด์วิชเน้ือวัว อาหารบราซิล

ส่วนประกอบ: เน้ือวัว น้ำา น้ำาส้มสายชู เกลือ กระเทียม มะเขือเทศ หอมใหญ่ พริกหยวก เขียว

1 4 1 2 2 1 2

ชิน ้ ถ้วย ถ้วย ช้อนชา กลีบ ปอนด์ หัว

1 ผล

วิธีการทำา อบเน้ือวัวในหม้ออบพร้อมใส่ น้ำา น้ำาส้มสายชู เกลือและกระเทียม ประมาณ 50 นาที อุณหภูมป ิ าน กลาง จากนัน ้ พ่นไอน้ำา ขณะท่ีรอให้ เน้ือเย็นลง ก็ผสมมะเขือเทศ หัวหอม และพริกหยวกหัน ่ ทรงลูกเต๋า กับ เกลือเข้าด้วยกัน จากนัน ้ หัน ่ เน้ือท่ีปรุงเสร็จแล้ว ใส่ลงในจานแก้ว แล้วจัดเรียงเป็ น แซนด์วิช แล้วแช่แข็ง