Ingredientes Pastas.xlsx
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- Words: 132
- Pages: 2
Ingredientes Masa Ravioles Harina 660g Huevos 6/u Aceíte 1cdta
Ingredientes Carne Ravioles Carne de Vaca 500g Carne lomo de Cerdo300g Pan rallado 100g Manteca/Mantequilla100g Huevos 2/u Aceite de Oliva 4cdas sal 1cda Crema de leche 12 cucharadas Pimienta negra al gusto Ingredientes maseración Apio 1 costilla Chalotes 3 Zanahoria 1 vino tinto hasta curir la carne Laurel 2 hojas Oregano pimienta negra Enebro 1cda
Ingredientes Ñoquis Papas 600g Harina 200g Huevos 2/u Sal Azucar Pimienta Leche Nues moscada
Ingredientes Masa Capeletis Harina 500g Huevos 3 Vinagre blanco 1 cda Aceíte de Oliva 2 cdas sal 1/2 cdta Agua tibia 3/4 o 180mL taza Aprox Ingredientes relleno Espinaca cosida 300g queso ricotta 300g
Cebolla verde 1cda Cebolla Blanca cocida 1 Pimenton rojo cosido 1cda Sal 1cdta Queso amarillo 50g Ralladura de Nues Moscada
Ingredientes Carne Ravioles Carne de Vaca 500g Carne lomo de Cerdo300g Pan rallado 100g Manteca/Mantequilla100g Huevos 2/u Aceite de Oliva 4cdas sal 1cda Crema de leche 12 cucharadas Pimienta negra al gusto Ingredientes maseración Apio 1 costilla Chalotes 3 Zanahoria 1 vino tinto hasta curir la carne Laurel 2 hojas Oregano pimienta negra Enebro 1cda
Ingredientes Ñoquis Papas 600g Harina 200g Huevos 2/u Sal Azucar Pimienta Leche Nues moscada
Ingredientes Masa Capeletis Harina 500g Huevos 3 Vinagre blanco 1 cda Aceíte de Oliva 2 cdas sal 1/2 cdta Agua tibia 3/4 o 180mL taza Aprox Ingredientes relleno Espinaca cosida 300g queso ricotta 300g
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