Informe De Almacenamiento

ALMACENAMIENTO

MAY HEMERSON ANDRADE MORALES DIANA LORENA DIAZ BACCA CINDY NOREYI GUTIERREZ SAAVEDRA JHON JAIRO PRADO RONDON

Informe GERMAN CASTRO BERNAL INSTRUCTOR

SENA IBAGUE-TOLIMA Mayo 2OO9

INTRODUCCION En este trabajo desarrollamos el tema de ALMACENAMIENTO que se puede definir como la parte fundamental de la empresa explicando de una manera sencilla los procesos o pasos de un buen almacenamiento; plasmando los diferentes métodos de organización y distribución de los productos o materias primas, teniendo en cuenta el área de la bodega y los equipos necesarios para realizar este proceso con la logística requerida y los estándares de calidad para la mayor satisfacción del cliente tanto externo como interno. OBJETIVOS Especifico: El objetivo de este trabajo es hacer entender de manera concisa los procesos que tiene toda bodegas en las empresas ofreciendo un amplio conocimiento de este trabajo que era desconocido para algunos pero que en los últimos años a cogido fuerza por su gran funcionamiento en el are de abastecimiento. Generales: Reconocer herramientas de administración y control de las actividades propias de una bodega. Ampliar nuestro conocimiento referente al tema de almacenamiento. Generar una herramienta sólida de información. Aplicar métodos específicos para lograr un buen almacenamiento según su naturaleza.

Justificación Desarrollar todos nuestros conocimientos y destrezas en las labores correspondientes asignadas en las diferentes empresas o compañías con el fin de dejar en alto tanto el nombre del sena como el de nosotros.

Método Nos basamos en el material asignado por el instructor Germen, consulta en diferentes paginas en Internet y asesorías externas.

INDICE Pág. 1. almacenamiento Aspectos exteriores Aspectos internos Nivel operativo Nivel táctico Nivel estratégico Pág. 2. Diapositivas Stock Doble: Modalidad de la técnica del doble espacio Sistema espacio vacío móvil Circuitos de distribución Disposición general de la planta de un almacén: Pág. 3. Alistamiento palatización

ALMACENAMIENTO Es le proceso que nos enseña a llevar un orden el cual deben de ir los artículos, materias primas dependiendo de su naturaleza, su proveedor y nivel de rotación; para mantener los estándares de calidad y poder reducir los costos de inventario. ASPECTOS EXTERIORES Los encargados de suministrar consumir y almacenar, fabricar y realizar lo relacionado con los artículos ASPECTOS INTERNOS Son los procesos que elabora una empresa teniendo en cuenta el sistema de mercadeo y operaciones de compras. Creando un sistema de información de los productos local. Generando indicadores de ventas finales, inventario, recursos humanos. Estos procesos ayudan al objetivo final q es la satisfacción del cliente NIVEL OPERATIVO Es un sistema desarrollado dentro del almacén el cual crea un ciclo de los productos. En el cual intervienen empleados de la misma. Picking: es le encargado de recibir los pedidos e introducirlos al sistema para luego hacer la recolección de los artículos y ser enviados al packing. Packing: se encarga de empacar los productos entregados por el picking para luego ser pesado y llevado al sistema. Finalizando con su envió al destino correspondiente. NIVEL TACTICO Este nivel es fundamental en el desarrollo de las labores de almacenamiento; porque de este, depende la calidad del producto y la satisfacción del cliente IN PUT: sistema que de entrada es materia prima OUT PUT: es la salida del producto terminado

NIVEL ESTRATEGICO es la parte más importante del diseño de una bodega por que de este depende el crecimiento de esta empresa, está involucrada un buen servicio, proyección de crecimiento y cobertura , ampliación de la bodega y tener conexión con

otras para mejor distribución o espacio , un buen manejo del entorno de negocio hace más eficiente el trabajo evitando así contaminación y mal aspecto a la bodega y por último el manejo del capital haciendo muy buenas inversiones, sin tener perdida alguna y generando buenas ganancias. •

Los productos llegan en el momento oportuno, con los mejores costos, con la mejor calidad y el precio razonable al cliente.

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Que tenga capacidad de abrir sucursales a nivel nacional, también poder dar cobertura a múltiples zonas.

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Tener la capacidad de dar soluciones al instante con buenas ideas de desarrollo y planificación.

DIAPOSITIVAS Stock Doble: Es una manera practica de elaborar un inventarió, el cual nos permite llevar un buen control de los artículos o productos; Esto es muy favorable en las empresas pequeñas donde su sistema de registro no es muy complejo. Modalidad de la técnica del doble espacio: Como su nombre lo indica es la técnica en la cual entran a jugar dos medios de distribución de la carga generando un espacio de entrada y de salida con el fin de tener un fácil acceso a los productos. Sistema espacio vacío móvil: En este sistema se maneja un sector libre de carga con el fin de generar movilidad y fácil manejo en el sector de la bodega. Circuitos de distribución: Circuito Corto: para obtener los productos de mayor rotación se realiza un recorrido en el menor tiempo, con un diseño d e bodega ubicado con un plataforma central y columnas a cada lado dando como resultado una excelente labor. Circuito Largo: su ubicación es por varias columnas donde los artículos están organizados o clasificados por referencia, proveedores o nivel de rotación. Disposición general de la planta de un almacén: Muelle Recepciones el área de espera donde son descargado todos los productos para luego ser registrados y almacenados. Almacenamiento: es el sector e el cual la carga es organizada con los parámetros asignados por el operario logístico.

Muelle Expedición: es el proceso final que realiza la carga o pedido una vez efectuado los procesos de picking y parking; luego son cargados a los vehículos correspondientes y llevados a su destino final. Cross docking: es cuando existe una plataforma intermedia en la cual se genera todo el movimiento de la carga con el fin de reducir el tiempo de almacenamiento y ganar mayor cobertura d entrega del producto. ALISTAMIENTO PALETIZACION En este proceso se realizan los siguientes pasos dentro del área de trabajo, en el cual intervienen los pasos de embalaje, apilamiento y carga de la mercancía, con el fin de generar un alto estándar de calidad del producto al momento de ser entregado y así llenar por completo la satisfacción del cliente: 1. llega el producto ya terminado 2. es llevado para embalaje, donde va hacer empacado. 3. se llenan las cajas con el artículo. 4. se asegura el embalaje 5. sellamiento. 6. armado de pallet. 7. aseguramiento de la carga con fundas de cartón 8. aseguramiento de pallet con plástico estirado 9. el traslado del ballet al área de almacenamiento 10. ubicación determinada de la pallet

Conclusión Este trabajo se basa en cómo realizar un buen almacenamiento y los diseños de bodegas explicando concisamente las maneras de ocupar espacios y las formar de palatización de los productos y su orden de carga en los vehículos adecuados para estos productos. 1. BIBLIOGRAFIA Taller Instructor German Castro Manejo de materiales: Internet y asesoráis externas