Hidrocarburos

Para saber como se constituyen los hidrocarburos saturados e insaturados es necesario saber que es un hidrocarburo, son compuestos orgánicos formados solamente por el carbono (C) e hidrógenos (H). Se pueden clasificar de acuerdo a la forma de cadena:

-C-C-C-C-C-C-C-C

Los hidrocarburos saturados (alcanos) son moléculas orgánicas formadas solamente por átomos de carbono e hidrógeno, que no tiene funcion, es decir, no hay ninguna presencia de grupos funcionales, los alcanos se pueden obtener casi siempre del petróleo.

C-C-C-C-C-C

Las propiedades físicas de los alcanos son: 1- En los alcanos, los puntos de fusión aumentan al aumentar el tamaño molecular, a mayor superficie se produce una mayor atracción 2- Los puntos de ebullición también aumentan con el peso molecular, cuanto más pesada es una molécula más energía requiere para pasar del estado líquido al gaseoso. 3- Los alcanos son insolubles en agua dada su casi nula polaridad. Sus densidades se sitúan entre 0.6 y 0.8 g/ml por lo que flotan en el agua. En cuanto a las propiedades químicas Los alcanos reaccionan con el oxígeno para producir dióxido de carbono, agua y calor.

Los hidrocarburos insaturados (alquenos) son moléculas como los alcanos pero estas se caracterizan por la presencia de un doble enlace entre sus carbonos, lo que los distingue como hidrocarburos insaturados. Al igual que los alcanos en sus propiedades físicas se pueden encontrar los alquenos en estado gaseoso, los alquenos no son considerados ácidos pero aun así son casi un millón de veces más ácidos que los alcanos

C-C-C-C-C-C-C-C

Estos 2 hidrocarburos se pueden encontrar dentro del uso común dentro de la sociedad, por ejemplo, los alquenos son utilizados en odontología como materiales de relleno en las piezas dentales. Los alcanos se pueden encontrar en el gas que se usa en la mayoría de casas que es una mezcla de alcanos, mayormente de propano, pero el principal uso de los alcanos es como combustible por toda la cantidad de calor que se libera en esta reacción, como el petróleo, que esta compuesto de hidrocarburos ya que hay gran cantidad de gas en su producción y termino final.