Fraldinha Ao Bafo Com Minicenouras E Por

fraldinha ao bafo com minicenouras e alho-por� ingredientes: - 2 colheres (sopa) de margarina cremosa - 1 pe�a de fraldinha (1,250 kg) - 2 colheres (ch�) de sal - 1 colher (caf�) de pimenta-do-reino rec�m-mo�da - 3 alhos-por�s m�dios cortados em peda�os de 3 cm - 250 g de minicenouras - folhas de 4 ramos de tomilho picadas - 3 talos de cebolinha lavados e fatiados preparo: - aque�a uma frigideira grande em fogo alto por 5 minutos e derreta a margarina. - doure a carne por 10 minutos de cada lado. - tempere com sal, pimenta e junte 2 x�caras (ch�) de �gua quente. - abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 50 minutos. - junte o alho-por�, as minicenouras e o tomilho. - cozinhe por mais 10 minutos e acrescente a cebolinha. - sirva acompanhado de arroz de salsa. rendimento: - 5 por��es